tenaga kerja menghasilkan upah wages = W, modal menghasilkan bunga interest = I, tanah menghasilkan sewa rent = R, dan skill menghasilkan entreprenuere
menghasilkan profit = P yang persamaan secara matematis adalah sebagai berikut :
Hasil perhitungan dengan menggunakan metode atau pendekatan pendapatan sering disebut dinamakan pendapatan nasional atau PN national income.
2.2.4. Metode PengeluaranPenggunaan
Metode ini mencoba menghitung dengan menjumlahkan semua pengeluaran, baik yang dilakukan oleh rumah tangga konsumen ©, rumah tangga
swastaperusahaan I,rumah tangga pemerintah G dan luar negeri Ekspor Netto X -
M. Yang secara matematis dinyatakan sebagai berikut :
Hasil perhitungan dengan menggunakan metode ini dinamakan dengan produk nasional bruto atau PNB gross national product III.
Adapun hubungan PNB, PN, Pendapatan Pribadi dan Pendapatan Disponsibel Pendapatan nasional adalah GNP dikurangi dengan penyusutan pajak tak langsung,
bayaran pindahan perusahaan, dan kesalahan statistik ditambah dengan subsidi kepada perusahaan pemerintah.
Pendapatan Pribadi adalah semua jenis pendapatan, termasuk pendapatan yang diperoleh tanpa memberikan suatu kegiatan apapun yang diterima oleh penduduk
suatu negara. Pendapatan Disposibel adalah pendapatan yang menjadi hak penduduk yang dapat dibelanjakan tanpa tanggungan yang menjadin kewajibannya atau
Universitas Sumatera Utara
pendapatan yang siap dibelanjakan. Dalam perhitungan pendapatan nasional dikenal dua harga yaitu pendapatan riil yang dihitung didasarkan pada harga yang berlaku
Hb dalam perhitungan ini tidak diperhatikan adanya faktor harga secara umuminflasi dan pendapatan nominal didasarkan pada harga konstan Hk
memperhatikan faktor harga harga atau inflasi. 2.3. Penelitian Terdahulu
Pada bagian ini dijelaskan secara deskriptif tentang beberapa penelitian yang relevan dengan penelitian ini adapun pada beberapa ringkasan penting penelitian sebelumnya yang
disajikan melalui paparan theoritical mapping yang mencakup Nama Peneliti, Tahun Penelitian, Judul Penelitian, Variabel-variabel yang digunakan dalam penelitian tersebut
serta ringkasan hasil penelitian-penelitian sebelumnya.
Sebuah Laporan penelitian yang dilakukan oleh Tim Peneliti Fakultas Pertanian Univ. Lampung 2006 mengkaji tentang konsumsi makanan dan pola konsumsi makanan
jajanan mahasiswa Universitas Lampung kasus pada mahasiswa univesitas lampung menyatakan bahwa mahasiswa secara intens mengkonsumsi makanan yang telah tersedia
baik di dalam lokasi kampus maupun lokasi di sekitar kampusnya. Hal ini disebabkan karena sebagian besar mahasiswa justru berdomisili di sekitar gedung kampus Univ.
Lampung serta didorong oleh tingkat harga yang sangat sesuai dengan kondisi mahasiswa.
Hatane Samuel dan Foedjiawati yang merupakan staf pengajar di lingkungan Jurusan Ekonomi Manajemen, Fakultas Ekonomi Universitas Kristen Petra pada periode 2002
Universitas Sumatera Utara
hingga 2003 meneliti tentang Pengaruh Kepuasan Konsumen Terhadap Pelayanan yang ada dengan menggunakan Studi Kasus Restoran The Prime Steak Ribs Surabaya menyatakan
bahwa kepuasan konsumen di The Prime Steak Ribs sangat dipengaruhi oleh faktor atribut yang berhubungan dengan penjualan, perubahan harga, serta atribut yang
berhubungan dengan produk linked to product mendapat penilaian yang cenderung baik, beberapa atribut masih mempunyai variasi penilaian yang tinggi, dan terdapat hubungan
pengaruh positif yang signifikan antara kepuasan konsumen dengan layanan yang diberikan.
Melalui penelaahan terhadap hasil penelitian di atas khususnya yang dilakukan oleh tim peneliti Univ Petra penulis meyakini bahwa layanan yang mencakup berbagai atribut
yang termasuk layanan yang cukup komplementer dapat pula diikutsertakan dalam penelitian tentang determinan pendapatan usaha rumah makan di sekitar lingkungan
Universitas Sumatera Utara. Hal ini lebih diperkuat lagi dengan adanya asumsi bahwa mengamati unsur kepuasan konsumen justru dapat melihat peta permintaan yang mungkin
terjadi.
Universitas Sumatera Utara
2.4. Kerangka Pemikiran
