mengetahui hubungan pola konsumsi, penyakit infeksi dan pantang makanan terhadap risiko KEK pada ibu hamil di Puskesmas Ciputat Kota Tangerang Selatan
Tahun 2011.
1.2 Rumusan Masalah
Ibu hamil yang menderita gizi kurang, terutama Kurang Energi Kronis KEK berisiko akan mengalami kesulitan pada saat persalinan, perdarahan, dan
berpeluang untuk melahirkan bayi dengan BBLR yang akhirnya menyebabkan kematian pada ibu atau bayi Depkes RI, 1996. Pemeliharaan kehamilan dimulai
dari perencanaan menu yang benar, kebutuhan gizi ibu hamil dapat terpenuhi apabila ibu mengkonsumsi makanan yang beranekaragam Direktorat Gizi Masyarakat,
2000. Tetapi, pada kenyataannya di beberapa negara berkembang umumnya ditemukan larangan atau pantangan tertentu bagi makanan ibu hamil yang akan
mengakibatkan semakin kecil peluang ibu untuk mengkonsumsi makan yang beragam. Dengan demikian penyakit kekurangan gizi akan mudah timbul Suhardjo,
1989. AKI Kota Tangerang Selatan 36 per 100.000 kelahiran hidupdimana salah
satu penyebabnya adalah penyakit infeksi sebesar 10. Penyakit infeksi merupakan faktor yang mempengaruhi kesehatan dan keselamatan ibu. Status gizi kurang akan
meningkatkan kepekaan ibu terhadap risiko terjadinya infeksi, dan sebaliknya infeksi dapat meningkatkan risiko kurang gizi bahkan kematian Achadi, E. L, 2007.
Dari prevalensi KEK ibu hamil di Puskesmas Ciputat yang sudah termasuk ke dalam kemungkinan rawan pangan yaitu sebesar 6,68 dan berdasarkan hasil
studi pendahuluan yang didapatkan 60 ibu termasuk kedalam risiko KEK, 80 pola konsumsi ibu tidak sesuai dengan anjuran makan menurut Depkes RI serta 40
ada makanan pantang selama kehamilan, maka peneliti tertarik untuk mengetahui hubungan pola konsumsi, penyakit infeksi dan pantang makanan terhadap risiko
KEK pada ibu hamil di Puskesmas Ciputat Kota Tangerang Selatan Tahun 2011.
1.3 Pertanyaan Penelitian
1. Bagaimana gambaran risiko kurang energi kronis KEK pada ibu hamil di Puskesmas Ciputat Kota Tangerang Selatan Tahun 2011?
2. Bagaimana gambaran pola konsumsi makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayuran, buah-buahan ibu hamil di Puskesmas Ciputat Kota Tangerang Selatan
Tahun 2011? 3. Bagaimana gambaran penyakit infeksi tuberculosis, diare pada ibu hamil di
Puskesmas Ciputat Kota Tangerang Selatan Tahun 2011? 4. Bagaimana gambaran pantang makanan pada ibu hamil di Puskesmas Ciputat
Kota Tangerang Selatan Tahun 2011? 5. Apakah ada hubungan antara pola konsumsi makanan pokok, lauk hewani, lauk
nabati, sayuran, buah-buahan dengan risiko KEK pada ibu hamil di Puskesmas Ciputat Kota Tangerang Selatan Tahun 2011?
6. Apakah ada hubungan antara penyakit infeksi tuberculosis, diare dengan risiko KEK pada ibu hamil di Puskesmas Ciputat Kota Tangerang Selatan Tahun 2011?
7. Apakah ada hubungan antara pantang makanan dengan risiko KEK pada ibu hamil di Puskesmas Ciputat Kota Tangerang Selatan Tahun 2011?
1.3 Tujuan Penelitian
