75
orang 61,5 tingkat pengetahuan sedang, dan sebanyak 5 orang 5,2 tingkat pengetahuan kurang.
4.4.2 Sikap Konsumen Terhadap Sayuran Yang Mengandung Residu
Pestisida
Adapun gambaran mengenai sikap konsumen terhadap sayuran yang mengandung residu pestisida dapat dilihat pada tabel dibawah ini.
Tabel 4.5 Distribusi Jawaban Sikap Tentang Sayuran Yang Mengandung Residu Pestisida
No Keterangan
SS S
TS STS
Total n
n n
N n
1 Sayuran yang
mengandung sisa- sisa racun
serangga dan rumput tidak
berbahaya jika dikonsumsi
2 2,1
13 13,5 51
53,1 30 31,3 96
100
2 Semua sayuran
yang dijual pedagang
mengandung racun serangga
dan rumput 4
4,2 27
28,1 53 55,2 12
12,5 96 100
3 Sisa racun hama
pestisida tidak akan hilang
sekalipun dilakukan dengan
cara-cara tertentu. 24
25,0 59 61,5 13
13,5 96 100
4 Jika terdapat
lobang-lobang pada sayuran,
menjadi ciri bahwa sayuran
terdapat sisa racun pestisida.
10 10,4 57
59,4 26 27,1 3
3,1 96
100
5 Kesegaran
sayuran menjadi faktor utama
dalam membeli sayuran
51 53,1 34
35,4 11 11,5 0
0,0 96
100
Universitas Sumatera Utara
76
Tabel 4.5 Lanjutan. 6
Harga tidak menjadi masalah,
asal
kualitas sayuran baik.
42 43,8 48
50,0 5 5,2
1 1,0
96 100
7 Sayuran yang
cepat membusuk adalah sayuran
yang baik dikonsumsi
11 11,5 72
75,0 13 13,5 0
0,0 96
100
8 Semua sayuran
yang dijual di pasar tradisional,
adalah sayuran segar baru
panen. 5
5,2 20
20,8 65 67,7 6
6,3 96
100
9 Lebih tertarik
untuk membeli sayuran dengan
warna yang mengkilat.
4 4,2
36 37,5 45
46,9 11 11,5 96
100
10 Akan tetap
membeli sayuran, sekalipun telah
diketahui jika sayuran tersebut
tidak aman untuk dikonsumsi
karena terdapat sisa racun
serangga 4
4,2 20
20,8 54 56,3 18
18,8 96 100
Keterangan : SS = Sangat Setuju
S = Setuju
TS = Tidak Setuju
STS = Sangat Tidak Setuju
Sikap konsumen tentang sayuran yang mengandung residu pestisida menunjukkan bahwa lebih banyak tidak setuju bahwa sisa racun hama pestisida
tidak akan hilang sekalipun dilakukan dengan cara-cara tertentu sebanyak 59 orang 61,5. Lebih banyak konsumen menyatakan setuju bahwa sayuran yang
Universitas Sumatera Utara
77
cepat membusuk adalah sayuran yang baik dikonsumsi, sebanyak 72 orang 75,0.
Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi Sikap Konsumen Terhadap Sayuran Yang Mengandung Residu Pestisida
Sikap n
Baik 36
37,5 Sedang
60 62,5
Jumlah 96
100
Distribusi sikap konsumen tentang sayuran yang mengandung residu pestisida sebanyak 36 orang 37,5 tingkat baik, sebanyak 60 orang 62,5
tingkat pengetahuan sedang.
4.4.3 Tindakan Responden Terhadap Sayuran Yang Mengandung Residu