36
9. Pengecatan gram
Buat sediaan di atas kaca alas. Keringkan di udara dan fiksasikan dengan panas. Warnai sediaan dengan larutan crystal violet-ammonium oksalat selama 1
menit. Cuci dengan air dan tiriskan. Bubuhkan larutan lugol gram iodine selama 1 menit. Cuci dengan air dan tiriskan. Cucihilangkan warna dengan alkohol 95
selama 30 detik. Cuci dengan air, tiriskan dan bubuhkan larutan safranin selama 10-30 detik. Cuci dengan air dan tiriskan. Serap dengan kertas saring, keringkan
dan dilakukan pengamatan dengan menggunakan mikroskop pada perbesaran 1000 kali.
F. Analisis hasil
Escherichia coli merupakan bakteri gram negatif dan berbentuk batang.
Identifikasi bakteri dilakukan dengan pengamatan dengan menggunakan mikroskop dan pengujian sifat biokimia. Pada pengamatan dengan menggunakan
mikroskop berbentuk cocoid dan pada reaksi biokimia IMVIC memberikan hasil : a.
Uji Indol
: positif
b. Uji Metil Merah
: positif c.
Uji Voges Proskaeur : negatif
d. Uji
Sitrat :
negatif
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Pengambilan Sampel
Tahap awal pada penelitian ini adalah pengambilan sampel. Sampel yang diambil adalah jamu beras kencur yang dijual di pasar. Pengambilan sampel
merupakan suatu proses yang dilakukan untuk memilih dan mengambil sampel secara benar dari suatu populasi, sehingga dapat mewakili populasi tersebut. Sampel
diambil dari 3 pasar yang berbeda di kotamadya Yogyakarta. Ketiga pasar yang diambil sampelnya adalah Pasar Karangwaru, Pasar Kranggan dan Pasar Pingit.
Selanjutnya dari ketiga pasar tersebut, diambil 5 sampel dari 5 penjual jamu gendong tradisional yang berbeda. Pengambilan sampel pada tiap penjual dilakukan sebanyak
3 kali pada waktu dan hari yang berbeda. Setelah pengambilan sampel dari penjual, sampel dimasukkan ke dalam
plastik steril untuk menghindari adanya kontaminasi pada saat membawa, serta menggunakan es batu untuk menjaga agar suhu tetap dingin, karena jika jamu beras
kencur dalam keadaan hangat bakteri akan lebih cepat berkembang biak Metode sampling yang digunakan dalam penelitian ini adalah Convinience
sampling sampling pekoleh
. Metode ini dipilih karena untuk mengidentifikasi satu
per satu anggota populasi sangat sulit sehingga dengan random sampling tidak mungkin dilakukan. Oleh karena itu, sampel yang dipilih merupakan anggota
populasi yang mudah untuk ditemukan saja. Dari hasil observasi yang dilakukan sebelum penelitian, terdapat variasi waktu penjualan jamu dan tempat yang
37
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
Kategori