Jurnal Referensi TINJAUAN PUSTAKA

Dengan : N = Jumlah data pengamatan N’ = Jumlah data teoritis Jika N’ N, maka data pengamatan cukup Jika N’ N, maka data pengamatan kurang, dan perlu tambahan data.

3.8. Jurnal Referensi

Manajemen material dan pengendalian persediaan, atau lebih tepatnya aliran pengendali material dianggap sebagai perbatasan terakhir dari keuntungan dalam organisasi manufaktur membuat keuntungan. Namun, dalam mengurangi beban biaya dan membuat organisasi lebih hemat biaya, bahkan non profit organisasi seperti instansi pemerintah, utilitas umum, rumah sakit dan lembaga pendidikan mulai menyadari pentingnya hal tersebut. Oleh karena itu manajemen material dan pengendalian persediaan utamanya berkaitan dengan aliran material dalam dan dari suatu organisasi dan di industri manufaktur. Fokus dalam lean manufacturing adalah untuk mengurangi pemborosan dan membuat sistem lebih efisien. Mengelola aliran bahan dengan prinsip-prinsip lean mengarah ke tabungan dalam waktu, persediaan dan biaya. 15 Model optimasi safety stock disediakan dengan fungsi objektif. Minimisasi total biaya logistik mengakibatkan tidak hanya tingkat optimal safety stock tetapi 15 A.C. Yamagar dkk, Materia l Management by Using Lean Manufacturing Principles A case Study , Mumbai: PG Scholar, 2014. Universitas Sumatera Utara juga lokasi optimal di seluruh rantai pasokan. Kendala model yang disediakan untuk batas-batas kinerja pengiriman setiap tahap dari rantai pasokan. Kemudian, hal ini diterapkan untuk masalah dunia nyata praktis dengan nilai aliran yang mungkin berbeda. 16 Lean manufacturing tampaknya menjadi alat yang ampuh untuk mengelola perputaran persediaan inventory tunover . Perusahaan yang menerapkan praktik- praktik lean di bidang manufaktur memiliki perputaran persediaan secara signifikan lebih baik untuk setiap jenis persediaan raw material , work in process, dan finished goods dibandingkan perusahaan tradisional. 17 16 Bahareh Amirjabbari, Determining Supply Chain Safety Stock Level and Location, Kanada: Universitas Concordia, 2014 17 Jalal Aspookeh dkk, Impact of Lean Manufacturing Techniques from the Perspective of Management Accounting on Inventory Turnover , Iran: Islamic Azad University, 2015. Universitas Sumatera Utara

BAB IV METODE PENELITIAN

4.1. Lokasi Penelitian

Lokasi penelitian adalah di PT. Pusaka Prima Mandiri yang beralamat di Jalan Brigjend Zein Hamid, Titi Kuning Km 6.9, Medan, Sumatera Utara, Indonesia.

4.2. Jenis Penelitian

18 Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif, yaitu penelitian analisis proses manufaktur selama di lantai pabrik. Penelitian deskriptif merupakan penelitian yang ditujukan untuk mendeskripsikan atau menggambarkan setiap variabel yang mempengaruhi masalah yang ada secara sistematis dan aktual. Penelitian ini ditujukan untuk mengidentifikasi persediaan yang disebabkan oleh jumlah produksi yang tidak sesuai sehingga penumpukan produk akhir yang terlalu banyak di gudang pabrik.

4.3. Objek Penelitian

18 Sukaria Sinulingga. Metode Penelitian. Medan: USUpress, 2013, h.34-35 Universitas Sumatera Utara