manufaktur juga diperhatikan untuk melengkapi usulan implementasi
lean manufacturing
pada perusahaan ini.
1.2 Rumusan Masalah
Permasalahan utama yang akan dibahas pada penelitian ini adalah tingginya jumlah persediaan yang menumpuk di dalam gudang. Ketidaksesuaian
jumlah hasil produksi dengan jumlah permintaan mengakibatkan penumpukan persediaan di gudang pabrik. Permasalahan yang dihadapi perusahaan
mengarahkan penelitian ini untuk dapat membuat perkiraan produksi yang sesuai sehingga mengoptimumkan jumlah persediaan yang ada di gudang.
1.3 Tujuan dan Manfaat
Tujuan umum dari penelitian ini adalah mendapatkan rancangan persediaan dan produksi yang efektif untuk memperoleh jumlah persediaan yang
optimum lewat minimisasi sumber pemborosannya. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Menemukenali sebab penumpukan persediaan agar dapat dievaluasi.
2. Memperbaiki sistem persediaan dengan mengoptimumkan persediaan melalui
rancangan
lean manufacturing
. 3.
Membandingkan sistem persediaan usulan dengan kondisi aktual, sehingga dapat dilihat pemborosan yang terjadi untuk keadaan saat ini.
Manfaat penelitian bagi perusahaan adalah untuk mengevaluasi penumpukan persediaan yang ada di dalam gudang. Manfaat penelitian bagi
Universitas Sumatera Utara
peneliti adalah untuk menyelesaikan tugas sarjana serta dapat menerapkan keilmuan teknik industri dalam dunia nyata. Manfaat penelitian bagi masyarakat
adalah untuk memperluas wawasan mengenai dunia industri dan dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
1.4 Batasan Masalah dan Asumsi
Batasan masalah dari penelitian ini adalah sebagai berikut ini: 1.
Penelitian dilakukan di PT Pusaka Prima Mandiri. 2.
Pengamatan dilakukan pada lantai produksi dan gudang persediaan. 3.
Masalah yang diteliti adalah penumpukan persediaan di gudang, sedangkan
waste
lain tidak dibicarakan. 4.
Metode penyelesaian masalah yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan
lean manufacturing
, dengan menentukan
safety stock
. 5.
Takt time
dihitung sebagai patokan perusahaan terhadap
cycle time
selama proses produksi.
Asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1.
Kondisi internal perusahaan tidak mengalami perubahan selama penelitian berlangsung.
2. Mesin tidak dalam keadaan rusak dan tidak ada penambahan mesin atau
peralatan yang baru. 3.
Hari kerja efektif untuk pabrik dalam satu tahun adalah 350 hari. 4.
Tingkat ketelitian yang digunakan α = 0,05. 5.
Tingkat ketersediaan produk yang diharapkan adalah 99
Universitas Sumatera Utara
1.5. Sistematika Penulisan Tugas Akhir
