Komposisi responden tersebut lebih banyak disebabkan dalam operasional hotel yang berlangsung selama 24 jam setiap harinya ini dilakukan pengaturan kerja
dalam tiga shift kerja pagi, siang, dan malam hari, sehingga pada shift kerja malam hari di antara waktu pukul 23.00 WIB sampai dengan 07.00 WIB tidak ada karyawan
perempuan yang bekerja, dan juga dikarenakan faktor kebijakan perusahaan yang lebih memfokuskan sumberdaya manusianya adalah pria.
IV.2.2. Karakteristik Responden Berdasarkan Departemen Hotel
Sebaran data responden didasarkan pada karakteristik tempat atau departemen hotel di mana karyawan ditempatkan disajikan pada Tabel IV.3 berikut.
Tabel IV.3. Karakteristik Responden Berdasarkan Departemen Hotel No.
Departemen Hotel Jumlah Orang
Persentase
1. Kantor depan Front Office
5 11,9
2. Tatagraha Housekeeping
10 23,8
3. Tata Hidangan Food Beverage
7 16,7
4. Tata Boga Food Production
5 11,9
5. Keuangan Accounting
4 9,5
6. Penjualan dan Pemasaran Sales dan
Marketing 2
4,8 7.
Teknik Engineering 4
9,5 8.
Sumber Daya Manusia Human Resources dan SatpamSecurity
5 11,9
Jumlah 42
100.00
Sumber: Hasil Penelitian, 2010 Data Diolah
Pada urutan pertama responden terbanyak diambil dari bidang tata graha sebanyak 23,8, dan selanjutnya dari departemen tata hidangan sebanyak 16,7,
disusul oleh ketiga departemen yaitu departemen kantor depan, departemen tata boga, dan departemen Human Resources dan SatpamSecurity yang masing-masingnya
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, sim ply open the docum ent you want to convert, click “print”, select the
“ Broadgun pdfMachine printer” and that’s it Get yours now
Universitas Sumatera Utara
sebanyak 9,5. Departemen keuangan dan teknik masing-masing sebanyak 9,5, terakhir pada departemen penjualan dan pemasaran adalah 4.8. Analisis yang
didapat berdasarkan departemen hotel adalah bahwa departemen tatagraha adalah departemen yang paling banyak jumlah karyawannya dikarenakan termasuk
di dalamnya bagian laundry dan gardening. Hal lainnya bahwa komposisi tersebut di atas dilihat dari luasnya bangunan hotel dan jumlah kamar tamu yang harus
dibersihkan oleh karyawan berdasarkan standar operasional prosedur standard Operational procedures dan produktivitas kerja karyawan.
IV.2.3. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia
