5.2. Pengumpulan Data Goal Programming
Data sekunder yang dibutuhkan untuk melakukan pengolahan Goal Programming adalah sebagai berikut.
5.2.1. Data Kebutuhan Bahan Baku
Data kebutuhan bahan baku merupakan data jumlah bahan baku yang dibutuhkan di dalam proses produksi dalam periode tertentu. Data kebutuhan
bahan baku ini meliputi jumlah kebutuhan jagung kuning dan dedak padi setiap
bulan. Tabel 5.192. Data Kebutuhan Bahan Baku Tahun 2014-2015
Bulan Jenis Bahan Baku
Corn Yellow ton Rice Bran ton
Oktober 2014 19.794
522 November 2014
20.008 553
Desember 2014 18.319
456 Januari 2015
20.628 643
Februari 2015 19.812
554 Maret 2015
20.026 585
April 2015 18.336
482 Mei 2015
20.646 680
Juni 2015 19.829
585 Juli 2015
20.044 618
Agustus 2015 18.352
509 September 2015
20.665 717
Total 236.460
6.904
Sumber: PT. Charoen Pokphand Indonesia
5.2.2. Data Minimum dan Maksimum Order
Data minimum order merupakan data minimum jumlah bahan baku yang harus dipesan berdasarkan kebijakan supplier. Sebaliknya, maksimum order
merupakan maksimum jumlah bahan baku yang dapat dipesan oleh pelanggan dengan mempertimbangkan kapasitas masing-masing supplier. Data minimum
dan maksimum order untuk bahan baku jagung kuning dan dedak padi ditunjukkan pada Tabel 5.193.
Tabel 5.193. Data Minimum dan Maksimum Order Bahan Baku Tiap Bulan
Bahan Baku
Supplier Minimum
Order ton
Maksimum Order
ton
Jagung King Tian
300 6000
Centrel Rezeki Agri
500 8000
Serba Guna 200
6500 Jumalli
100 4000
Dedak Padi
Alex 3
150 Arifin
5 200
Harreo 10
400 King Tian
15 450
Sumber: PT Charoen Pokphand Indonesia
5.2.3. Data Tingkat Penolakan Bahan Baku Incoming Material
Data tingkat penolakan bahan baku merupakan data yang menunjukkan jumlah penolakan bahan baku dari pihak perusahaan terkait dengan spesifikasi
bahan baku incoming material yang tidak sesuai. Tabel 5.194. dan Tabel 5.195. menunjukkan data tingkat penolakan masing-masing untuk bahan baku jagung
kuning dan dedak padi.
Tabel 5.194. Data Penolakan Bahan Baku Incoming Material Jagung Kuning
BULAN SUPPLIER
PT. CRA PT. SG
King Tian Jumalli
Jumlah Pemesanan
ton Jumlah
Bahan Baku
Ditolak ton
Tingkat Bahan
Baku Ditolak
Jumlah Pemesanan
ton Jumlah
Bahan Baku
Ditolak ton
Tingkat Bahan
Baku Ditolak
Jumlah Pemesanan
ton Jumlah
Bahan Baku
Ditolak ton
Tingkat Bahan
Baku Ditolak
Jumlah Pemesanan
ton Jumlah
Bahan Baku
Ditolak ton
Tingkat Bahan
Baku Ditolak
Oktober 4617,4
197 0,0427
4985 253,4 0,0508
5700,6 801,4
0,1406 3700
101,4 0,0274
November 6.607,60
210,1 0,0318
5811 239,3 0,0412
4604,4 87,5
0,0190 2044,4
83,5 0,0408
Desember 7.391,50
193 0,0261
6314,9 143,2 0,0227
4276,6 66
0,0154 1650
96 0,0582
Januari 7597
271 0,0357
6500 171,4 0,0264
5700 93
0,0163 3000
103 0,0343
Februari 3120
127,92 0,0410 6300
229,6 0,0364 5811
75,3 0,0130
2955 35,3
0,0119
Maret 7540
137,228 0,0182 6300
273,7 0,0434 5700
79 0,0139
2460 109
0,0443
April 2.637,00
145,7 0,0553
6500 132,5 0,0204
5954,8 106,59
0,0179 3154,8
77,1 0,0244
Mei 5.380,50
297,6 0,0553
4018,2 113
0,0281 6428,3
145,7 0,0227
3173,3 125,3
0,0395
Juni 7855
352,7 0,0449
6346 92,6
0,0146 4764
93,85 0,0197
3600 146
0,0406
Juli 4809
93 0,0193
5201 75,9
0,0146 4600
64,4 0,0140
4000 118,4
0,0296
Agustus 8.000,00
229,9 0,0287
5567 161,8 0,0291
2682 44,3
0,0165 1600
24,3 0,0152
September 6.745,00
96,8 0,0144
6456 104,6 0,0162
4649 80,89
0,0174 3649
44,6 0,0122
Total 72300
2161,1 0,3664
70299,1 1991
0,3439 60870,7
1538,3 0,2863
34986,5 1063,9
0,3785
Sumber: PT Charoen Pokphand Indonesia
Tabel 5.195. Data Penolakan Bahan Baku Incoming Material Dedak Padi
BULAN SUPPLIER
Harreo King Tian
Arifin Alex
Jumlah Pemesanan
ton Jumlah
Bahan Baku
Ditolak ton
Tingkat Bahan
Baku Ditolak
Jumlah Pemesanan
ton Jumlah
Bahan Baku
Ditolak ton
Tingkat Bahan
Baku Ditolak
Jumlah Pemesanan
ton Jumlah
Bahan Baku
Ditolak ton
Tingkat Bahan
Baku Ditolak
Jumlah Pemesanan
ton Jumlah
Bahan Baku
Ditolak ton
Tingkat Bahan
Baku Ditolak
Oktober 200
2,2 0,0110
150 2,25 0,0150
100 2,9
0,0290 50
1,9 0,038
November 200
2,4 0,0120
23 0,414 0,0180
210 6,8
0,0324
200 6,9
0,0345
Desember 200
6,4 0,0320
100 4,4
0,0440 106
2,256 0,0213 94
2,56 0,0272
Januari 256
2,56 0,0100 200
17 0,0850
200 6,4
0,0320 120
3,4 0,0283
Februari 98
1,1 0,0112
110 5
0,0454
120 2,2
0,0183
90 1,2
0,0133
Maret 350
3,8 0,0109
150 10,5 0,0700
95 5,9
0,0621 185
18 0,0973
April 95
13,2 0,1389 120
8,75 0,0729 177
4,248 0,0240 99
6,09 0,0615
Mei 170
4,3 0,0253
152 3,192 0,0210
95 1,92 0,0202
145 13,2 0,0910
Juni 320
3,5 0,0109
272 2,8
0,0103 140
10,28 0,0734 98
9,28 0,0950
Juli 300
9,6 0,0320
263 22,05 0,0838
10 0,14 0,0140
10 0,9
0,0900
Agustus 180
4,24 0,0236 280
12,04 0,0430 31
0,312 0,0101 25
2,1 0,0840
September 350
9,6 0,0274
300 9,08 0,0303
35 2,275 0,0650
15 0,275 0,0183
Total 2719
51,08 0,3065
2120 62,291
0,3837 1319
33,767 0,3096
1131 41,163
0,3203
Sumber: PT Charoen Pokphand Indonesia
V-1
5.2.4. Data Harga Pembelian Bahan Baku dan Total Biaya Pembelian
Kategori