Karakterisasi Bagian Vegetatif Tanaman
daun Gambar 2 terdapat 7 kultivar cabai yang berwarna hijau gelap dan 3 kutivar cabai yang berwarna hijau, pengamatan warna daun diamati dengan
menggunakan colour chart. Daun merupakan tempat terjadinya fotosintesis. Warna hijau pada daun berkaitan dengan kandungan korofil, semakin hijau
warna daunnya maka kandungan korofilnya semakin tinggi sehingga proses fotosintesis semakin efektif. Fotosintat hasil fotosintesis kemudian digunakan
untuk pertumbuhan vegetatif dan juga ditranslokasikan ke buah untuk pembentukan dan pengisian buah.
Tabel 6. Bentuk daun, bentuk tepi daun, bentuk ujung daun, bentuk pangkal daun.
Nama Kultivar Bentuk Daun
Bentuk Tepi daun
Bentuk Ujung Daun
Bentuk Pangkal
Daun
Jemprit Toboyo Lanset
Rata Runcing
Runcing Besar Toboyo
Lanset Rata
Runcing Runcing
Teropong Lanset
Rata Runcing
Runcing Cabai Merah
Lanset Rata
Runcing Runcing
Cabai Panjang Lanset
Rata Runcing
Runcing Cabai Rawit Hijau
Bulat telur Bergelombang
Meruncing Meruncing
Cabai Jemprit Bulat telur
Bergelombang Meruncing
Runcing Cabai Rawit
Bulat telur Bergelombang
Meruncing Meruncing
Kencana Lanset
Rata Runcing
Runcing Giko
Lanset Rata
Runcing Runcing
Karakter kualitatif bentuk daun lebih banyak ditemukan daun yang berbentuk lanset. Daun cabai dikatakan memiliki daun bangun lanset dan
memanjang apabila letak daun terlebarnya berada ditengah-tengah dengan perbandingan antara panjang dan lebar daunnya bangun lanset 3-5 : 1 dan
memanjang 2,5-3 : 1. Sedangkan bentuk daun buat telur apabila letak daun terlebarnya berada dibawah tengah-tengah.
a b
Gambar 3. Pengamatan morfologi daun ; a bentuk daun lanset tepi rata, bbentuk daun bulat telur tepi daun bergelombang
Berdasarkan hasil pengamatan bentuk daun lanset dimiliki 7 kultivar dan bentuk daun buat telur dimiliki oleh 3 kultivar. Pengamatan kualitatif
lainnya yaitu bentuk tepi daun, bentuk ujung daun, dan bentuk pangkal daun. Kultivar C1,C2,C3,C4,C5,C9, dan C10 memiliki bentuk tepi daun yang rata
sedangkan kultivar C6,C7,C8 memiliki bentuk tepian daun yang bergelombang. Sama halnya dengan tepian daun, bentuk ujung daun runcing
dimiliki oleh 7 kultivar dan bentuk ujung daun meruncing dimiliki oleh 3 kultivar cabai.
a b
Gambar 4. Bentuk ujung daun dan bentuk pangkal daun ; a runcing, b meruncing
Bentuk ujung daun runcing, apabila kedua tepi daun di kanan kiri ibu tulang sedikit demi sedikit menuju ke atas dan pertemuannya pada puncak
daun membentuk suatu sudut lancip 90 . Sedangkan bentuk ujung daun
meruncing terlihat seperti pada ujung yang runcing tetapi titik pertemuan kedua tepi daunnya jauh lebih tinggi dari dugaan, hingga ujung daun nampak
sempit panjang dan runcing . Pada Tabel 6 bentuk pangkal daun hampir semua kultivar berbentuk runcing kecuali pada kultivar Cabai Rawit Hijau C6 dan
Cabai Rawit C8 yang memiliki bentuk pangkal daun meruncing.Bentuk pangkal daun runcing biasanya terdapat pada daun bangun yang memanjang,
lanset, dan belah ketupat, sedangkan bentuk pangkal daun yang meruncing biasanya terdapat pada bangun bulat telur atau bangun sudip Tjitrosoepomo,
1994: 44. Tabel 7. Panjang batang, warna batang, bentuk batang, tipe tumbuh.
Nama Kultivar Panjang
Batang cm
Warna Batang Bentuk
Batang Tipe
tumbuh
Jemprit Toboyo 26
Hijau bergaris ungu Silinder
Agak tegak Besar Toboyo
29 Hijau bergaris ungu
Silinder Agak tegak
Teropong 34
Hijau bergaris ungu Silinder
Agak tegak Cabai Merah
30 Hijau bergaris ungu
Silinder Agak tegak
Cabai Panjang 22
Hijau bergaris ungu Silinder
Agak tegak Cabai Rawit Hijau
27 Hijau
Silinder Agak tegak
Cabai Jemprit 25
Hijau Silinder
Agak tegak Cabai Rawit
26 Hijau
Silinder Agak tegak
Kencana 20
Hijau bergaris ungu Silinder
Agak tegak Giko
24 Hijau bergaris ungu
Silinder Agak tegak
Hasil pengamatan batang dapat dilihat pada Tabel 7.Panjang batang diukur dari permukaan tanah sampai titik Y pada pangkal percabangan
tanaman cabai. Data hasil pengamatan panjang batang 10 kultivar cabai diketahui bahwa batang terpanjang terdapat pada kultivar cabai Teropong atau
C3 dengan ukuran 34 cm, sedangkan panjang batang terpendek dimiliki oleh kultivar Kencana C9 dengan ukuran 20 cm. Panjang batang diduga memiliki
hubungan dengan kegenjahan. Tanaman yang batang utamanya lebih tinggi biasanya berumur dalam, sedangkan tanaman yang batang utamanya pendek
biasanya berumur lebih genjah Setiati, 1996: 30.
a b
Gambar 5. Warna batang ; a hijau, b hijau bergaris ungu Pengamatan warna batang menunjukkan bahwa 7 kultivar cabai
memiliki warna batang hijau bergaris ungu, sedangkan 3 kultivar Cabai Rawit Hijau C6, Cabai Jemprit C7, dan Cabai Rawit C8 memiliki warna batang
hijau. Warna ungu pada batang cabai menandakan adanya sintesis dan akumulasi antosianin.Semakin banyak garis ungu yang terlihat, maka
kandungan antosianinpada batang semakin tinggi Prawirantara, 1982: 76. Semua kultivar cabai yang diuji memiliki bentuk batang silinder dan
tipe tumbuh agak tegak. Tipe tumbuh dikatakan tegak apabila sudut antara batang dan cabang amat kecil, sedangkan pertumbuhan condong ke atas atau
agak tegak apabila cabang dengan batang pokoknya membentuk sudut 45 Tjirtosoepomo, 1994: 46.