28
Desa Bengkel
Desa Bengkel terletak di kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatra Utara. Luas wilayah desa Bengkel adalah 145 Ha yang
terdiri dari 5 dusun. Jumlah penduduk desa ini sebanyak 4.372 jiwa yang terbagi dalam 1.134 KK. Wilayah ini merupakan daerah dataran rendah dengan
ketinggian dari permukaan laut antara 0-10 m. Suhu udara rata-rata di daerah berkisar 23-32 C dengan curah hujan 250 mmtahun. Jarak Desa Bengkel ke pusat
pemerintahan kecamatan adalah 5 km, sedangkan jarak ke ibukota kabupaten adalah 18 km. Adapun batas-batas Desa Bengkel adalah sebagai berikut:
1. Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Suka BesarPematang Sijonam
2. Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Karang Anyar Kecamatan
Pegajahan 3.
Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Deli Muda Hilir 4.
Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Pematang SijonamKelurahan Tualang.
4.2 Deskripsi Daerah Penelitian
Penelitian dilakukan di kabupaten Serdang Bedagai, tepatnya di Kecamatan Perbaungan yaitu di desa Bengkel. Bengkel atau Desa Bengkel sangat
dikenal dengan oleh-oleh khasnya yakni dodol. Dodol yang ditawarkan sangat bervariasi, mulai rasa biasa, rasa pandan hingga rasa durian dengan varian harga
yang berbeda-beda. Dalam penelitian ini jenis industri dodol yang diteliti adalah dodol durian. Jumlah pedagang atau pengusaha dodol di desa Bengkel dapat
dilihat pada Tabel 2 berikut :
Universitas Sumatera Utara
29
Tabel 4 : Populasi Pengusaha Industri Dodol Durian di Kabupaten Serdang Bedagai 2013
No. Kecamatan Alamat Desa Skala RT Skala Kecil Total
1 Perbaungan Bengkel
57 18 75
Sei Sijenggi 2
- 2
Pematang Sijonam -
1 1 2 Teluk Mengkudu
Sei Buluh -
2 2
Jumlah Populasi 59
21 80
Sumber : Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Serdang Bedagai 2014
Dari Tabel 4 dapat dilihat mayoritas pedagang atau pengusaha industri dodol durian berada di desa Bengkel sebanyak 75. Kios dodol ini berada disisi
atau dipinggir jalan mulai dari pintu palang keretapi sampai ke tikungan tugu mobil rusak sepanjang kurang lebih 1 km.
4.3 Keadaan Penduduk
Desa Bengkel
Penduduk desa Bengkel berjumlah 4.372 jiwa yang terbagi dalam 1.134 KK, terdiri dari 2.162 jiwa laki-laki dan 2.210 jiwa perempuan. Penduduk desa ini
juga memiliki berbagai macam mata pencaharian :
Tabel 5. Distribusi Penduduk Desa Bengkel Berdasarkan Pekerjaan 2013
Pekerjaan Jumlah Penduduk
Persentase PNS
ABRI POLRI Karyawan
Wiraswasta Jasa
Petani Buruh
72 14
125 1007
78 89
99 4,85
0,94 8,42
67,86 5,26
6,00 6,67
Total 1484 100
Sumber : Kantor Kepala Desa 2014 Dari tabel 5 dapat dilihat bahwa mayoritas mata pencarian desa Bengkel
adalah wiraswasta yakni sebesar 1007 jiwa atau 67,86 kemudian karyawan, baik karyawan yang bekerja di instansi BUMN, ataupun swasta.
Universitas Sumatera Utara
30
4.4 Tata Guna Lahan
Desa bengkel yang memiliki lahan seluas 145 Ha digunakan untuk berbagai kepentingan seperti yang terlihat di Tabel 6 berikut ini.
Tabel 6. Distribusi Penggunaan Lahan di Desa Bengkel 2013
Penggunaan Lahan Luas ha
Persentase Sawah
Ladang Pemukiman
Pekuburan Petokoan
45 8
80 3
9 31,03
5,52 55,17
2,07 6,21
Total 145 100 Sumber : Kantor Kepala Desa 2014
Dari Tabel 6 tersebut dapat dilihat bahwa 55,17 lahan di desa Bengkel digunakan untuk pemukiman, 31,03 digunakan untuk sawah, 6,21 digunakan
untuk pertokoan, 5,52 digunakan untuk ladang dan 2,07 untuk perkuburan. Pemukiman yang berada di pinggiran jalan antara pintu rel kereta api sampai
ketikungan tugu mobil rusak awalnya merupakan pemukiman biasa. Namun tidak semua awalnya adalah rumah pribadi, beberapa pengusaha mengakui bahwa
mereka membeli tanah yang dipakai untuk usaha dari orang lain yang memang ingin menjualnya dan tidak semua pertokoan merupakan halaman rumah yang
diubah sedemikian rupa menjadi pertokoan, ada juga yang merubah teras mereka menjadi pertokoan karena tidak memiliki tahan yang cukup luas.
4.5 Karakteristik Sampel 4.5.1 Karakteristik Petani Berdasarkan Umur
