Profil Responden HASIL DAN PEMBAHASAN

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Profil Responden

Responden dalam penelitian ini berjumlah 100 orang yang diambil dari perumahan penduduk yang ada di kecamatan Tanah Sareal Bogor. Kriteria yang diambil adalah ibu rumah tangga yang telah mengkonsumsi daging sapi dalam dua bulan terakhir. Hal ini didasarkan dengan pertimbangan bahwa ibu rumah tangga yang biasanya mengambil keputusan dalam melakukan pembelian daging. Karakteristik konsumen daging sapi segar yang dilihat meliputi usia, sukusuku bangsa, agama, jumlah pendapatan keluarga, status pernikahan, jumlah anggota keluarga yang tinggal bersama, pekerjaan responden, pekerjaan suami responden, pendidikan terakhir, pihak yang menentukan keputusan dalam pembelian daging, dan pihak yang paling sering melakukan pembelian daging. Hasil penelitian mendapatkan bahwa responden yang berusia 40-49 tahun merupakan konsumen utama, yaitu sebanyak 41 persen. Sedangkan untuk responden berusia 30–39 tahun sebanyak 31 persen, 50–59 tahun sebanyak 21 persen, 20-29 tahun sebanyak 7 persen, dan tidak ada responden yang berusia diatas 60 tahun. Data mengenai usia responden dapat dilihat pada Gambar 4. Usia Responden 7 31 41 21 20-29 thn 30-39 thn 40-49 thn 50-59 thn 60 thn Gambar 4. Profil responden berdasarkan usia Berdasarkan sukusuku bangsa responden didapatkan hasil bahwa sebagian besar terdiri dari suku Jawa 37 persen, suku Sunda 33 persen, Tionghoa 8 persen, suku Batak 8 persen, suku Minang 4 persen, dan lainnya sebanyak 10 persen yang meliputi suku Madura 3 persen, Bali 2 persen, Palembang 2 persen, dan Aceh, Melayu, Toraja, yang masing- masing sebanyak 1 persen. Data mengenai sukusuku bangsa responden dapat dilihat pada Gambar 5. SukuSuku Bangsa Responden 33 37 8 8 4 10 Sunda Jawa Tionghoa Batak Minang Lainnya Gambar 5. Profil responden berdasarkan sukusuku bangsa Sebagian besar responden beragama Islam, yaitu sebanyak 81 persen, beragama Katolik sebanyak 11 persen, beragama Kristen sebanyak 6 persen, dan beragama Hindu sebanyak 2 persen. Data mengenai agama responden dapat dilihat pada Gambar 6. Agama Responden 81 6 2 11 Islam Kristen Hindu Budha Katolik Gambar 6. Profil responden berdasarkan agama Jumlah pendapatan keluarga tiap bulan dibagi atas lima kelompok, yaitu memiliki penghasilan Rp 700.000–Rp 2.000.000, Rp 2.000.000– Rp 4.000.000, Rp 4.000.000–Rp 6.000.000, Rp 6.000.000–Rp 8.000.000, dan di atas Rp 8.000.000. Berdasarkan pendapatan keluarga setiap bulannya, diketahui bahwa sebagian besar responden memiliki penghasilan Rp 2.000.000–Rp 4.000.000 yaitu sebanyak 36 persen, memiliki penghasilan Rp 4.000.000–Rp 6.000.000 sebanyak 20 persen, Rp 700.000– Rp 2.000.000 berjumlah 17 persen, Rp6.000.000–Rp8.000.000 sebanyak 14 persen, dan di atas Rp 8.000.000 sebanyak 13 persen. Data mengenai pendapatan keluarga responden dapat dilihat pada Gambar 7. Pendapatan Keluarga 17 36 20 14 13 700.000-2.000.000 2.000.000–4.000.000 4.000.000-6.000.000 6.000.000-8.000.000 8.000.000 Gambar 7. Profil responden berdasarkan total pendapatan keluarga Berdasarkan status pernikahannya, sebagian besar responden daging sapi segar telah menikah, yaitu sebanyak 96 persen dan berstatus janda 4 persen. Jumlah anggota keluarga yang tinggal bersama termasuk responden sendiri dibagi menjadi dua bagian, yaitu orang dewasa 17 tahun ke atas dan kanak-kanak dibawah 17 tahun. Jumlah orang dewasa yang tinggal bersama berjumlah kurang dari lima orang, yaitu 81 persen, sedangkan orang dewasa yang tinggal bersama lebih dari lima orang sebesar 19 persen. Untuk kanak-kanak yang tinggal bersama berjumlah kurang dari 3 orang yaitu 92 persen dan kanak-kanak yang yang tinggal bersama berjumlah 3 orang atau lebih yaitu 8 persen. Jumlah total anggota keluarga yang tinggal bersama berjumlah kurang dari lima orang yaitu sebesar 48 persen dan berjumlah lebih dari empat orang yaitu sebesar 52 persen. Data mengenai status pernikahan responden dan jumlah total anggota keluarga dapat dilihat pada Gambar 8 dan Gambar 9. Status Pernikahan 96 4 Bujangan Menikah DudaJanda Gambar 8. Profil responden berdasarkan status pernikahan Jumlah Total Anggota Keluarga 48 52 5 orang = 5 orang Gambar 9. Profil responden berdasarkan jumlah total anggota keluarga Profil responden menurut jenis pekerjaannya didominasi oleh ibu rumah tangga sebanyak 53 persen, jenis pekerjaan lainnya adalah pegawai pemerintahBUMN 25 persen, bekerja sendiriwiraswasta 16 persen, dan pegawai swasta 6 persen. Berdasarkan jenis pekerjaan suami responden, sebagian besar suami responden memiliki pekerjaan sebagai pegawai pemerintahBUMN 42 persen, pegawai swasta 41 persen, bekerja sendiriwiraswasta 13 persen, dan tidak bekerja 1 persen. Data mengenai pekerjaan responden dan pekerjaan suami responden dapat dilihat pada Gambar 10 dan Gambar 11. Pekerjaan Responden 16 25 6 53 Bekerja Sendiriwiraswasta Penganggur Pegawai pemerintahBUMN Pegawai swasta Ibu Rumah Tangga Gambar 10. Profil responden berdasarkan pekerjaan Pekerjaan Suami Responden 13 1 42 41 3 Bekerja Sendiriwiraswasta Penganggur Pegawai pemerintahBUMN Pegawai swasta tidak ada Gambar 11. Profil responden berdasarkan pekerjaan suami responden Berdasarkan tingkat pendidikan, sebagian besar responden mempunyai tingkat pendidikan SMAsederajat sebanyak 40 persen, tingkat pendidikan sarjanaS1 sebanyak 33 persen, diplomaakademiS0 sebanyak 21 persen, masterS2 sebanyak 5 persen, dan SMPsederajat sebanyak 1 persen. Pendidikan terakhir suami responden sebagian besarnya sarjanaS1 sebanyak 55 persen, diplomaakademiS0 sebanyak 18 persen, SMAsederajat sebanyak 16 persen, masterS2 sebanyak 9 persen, dan doktorS3 sebanyak 1 persen. Data mengenai pendidikan responden dan pendidikan suami responden dapat dilihat pada Gambar 12 dan Gambar 13. Pendidikan Terakhir Responden 1 40 21 33 5 SDsederajat SMPsederajat SMAsederajat DiplomaAkademiS0 SarjanaS1 MasterS2 S3 Gambar 12. Profil responden berdasarkan pendidikan terakhir Pendidikan T erakhir Suami Responden 16 18 56 9 1 SDsederajat SMPsederajat SMAsederajat DiplomaAkademiS0 SarjanaS1 MasterS2 S3 Gambar 13. Profil responden berdasarkan pendidikan terakhir suami Berdasarkan hasil kuesioner, sebagian besar pihak yang mengambil keputusan dalam pembelian daging adalah ibu sebanyak 99 persen dan lainnya, yaitu anak responden sebanyak 1 persen. Sedangkan pihak yang melakukan pembelian daging adalah ibu sebanyak 98 persen dan lainnya pembantu rumah tangga atau anak 2 persen. Data mengenai pihak yang mengambil keputusan dalam pembelian daging dan pihak yang melakukan pembelian daging dapat dilihat pada Gambar 14 dan Gambar 15. Pihak yang Menentukan Keputusan dalam Pembelian Daging 99 1 Ibu Bapak Lainnya Gambar 14. Profil responden berdasarkan pihak yang menentukan keputusan dalam pembelian daging Pihak yang Paling Sering Melakukan Pembelian Daging 98 2 Ibu Bapak Lainnya Gambar 15. Profil responden berdasarkan pihak yang paling sering melakukan pembelian daging

4.2. Informasi Produk yang Dikonsumsi