37
4.2 ANALISA YIELD
Berdasarkan penelitian yang dilakukan,
yield
metil ester yang dihasilkan dipengaruhi oleh jumlah katalis yang digunakan dengan suhu pembakaran tetap.
Suhu pembakaran yang digunakan adalah 550
o
C dengan kadar kalium yang di peroleh adalah 29,489. Pengaruh jumlah katalis dapat di lihat pada gambar 4.2
Gambar 4.2 Hubungan Jumlah Katalis Abu Kulit buah kelapa terhadap Yield Metil Ester Pada Suhu Pembakaran 550
o
C Pada Gambar 4.2 di atas dapat dilihat hubungan jumlah katalis abu kulit buah
kelapa terhadap
yield
metil ester dengan konsentrasi katalis 1, 2 dan 3. Jumlah katalis yang digunakan juga mempengaruhi
yield
metil ester, Jika dilihat pada gambar 4.3 grafik menunjukan
yield
metil ester yang diperoleh menurun pada setiap jumlah katalis dengan
yield
metil ester yang paling besar diperoleh pada jumlah katalis 1 yaitu sebesar 52,5 pada temperatur pembakaran katalis tetap yaitu
550
o
C. Pada katalis 2 dan 3 masing-masing adalah 52,3 dan 40,1 Hal ini diperkirakan bahwa kadar kalium yang besar menyebabkan konsentrasi
katalis yang semakin besar sehingga tidak menyebabkan bergesernya reaksi ke kanan ke arah pembentukan metil ester namun menyebabkan kualitas pertemuan antar
reaktan semakin meningkat yang dapat menurunkan keaktifan ion kalium sebagai katalis [43]. Besarnya kandungan kalium yang terdapat pada abu diperkirakan ikut
bereaksi dengan trigliserida sehingga tahapan reaksi DG menjadi MG cenderung sangat lambat sehingga konversi reaksi menjadi metil ester sangat kecil dan
10 20
30 40
50 60
70
1 2
3
Y ie
ld
Jumlah Katalis bb
Universitas Sumatera Utara
38 menurunkan
yield
metil ester. Ikut bereaksinya kadar kalium terhadap trigliserida membuat reaksi cenderung membentuk gliserol dan membentuk sabun. Reaksi
penyabunan tersebut akan mengambil sejumlah metil ester yang telah terbentuk dan juga metil ester lainnya dimungkinkan terjebak dalam emulsi yang terbentuk [44]
sehingga gliserol dan sabun yang terbentuk lebih banyak daripada metil ester yang diperoleh. Selain itu, kondisi tersebut akan menurunkan
yield
metil ester dan mempersulit proses pemisahan [45]. Sehingga yield metil ester diperoleh menurun
berdasarkan peningkatan jumlah katalisnya.
4.3 ANALISA DENSITAS