yang sesuai, kemudian semua atau hampir semua pelarut diuapkan dan massa atau serbuk yang tersisa diperlakukan sedemikian rupa hingga memenuhi baku yang telah
ditetapkan Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan RI, 1995.
G. Etanol
Etanol juga dikenal sebagai etil alkohol, alkohol, etil hidroksida, dan etil hidrat. Senyawa yang memiliki rumus molekul C
2
H
5
OH ini merupakan suatu cairan bening tidak berwarna dan berbau menyenangkan. Etanol sering digunakan sebagai
pelarut dan pengawet dalam sediaan farmasi serta disinfektan topikal karena memiliki aktivitas bakterisida Pubchem, 2013.
Etanol dalam tubuh akan mengalami oksidasi oleh suatu enzim di hati yaitu alcohol dehydrogenase
. Hasil dari oksidasi etanol adalah asetaldehid dan asam asetat. Namun, hasil oksidasi tersebut kurang toksik dibandingkan metanol yang
menghasilkan metabolit toksik seperti formaldehid dan asam formiat formic acid Stoker, 2010. Etanol memiliki kepolaran yang mirip dengan metanol Tabel I.
Tabel I. Polaritas etanol dan metanol
Watson, 2005.
H. Landasan Teori
Hati merupakan organ yang memiliki berbagai peran penting dalam kehidupan. Akan tetapi hati dapat mengalami kerusakan misalnya steatosis atau nekrosis akibat
induksi senyawa kimia seperti karbon tetraklorida CCl
4
. Karbon tetraklorida merupakan salah satu senyawa model hepatotoksin yang
bekerja melalui metabolit reaktifnya yaitu radikal triklorometil •CCl
3
yang bersifat merusak retikulum endoplasma sehingga sistem transportasi lemak yang keluar dari
hati menjadi terlambat dan menyebabkan penumpukan lemak steatosis. Karbon tetraklorida juga dapat menyebabkan nekrosis sel dengan menginduksi pemasukan
Ca
2+
intraseluler Cheville, 1976. Bila terjadi kerusakan hati maka salah satu indikatornya adalah terjadi peningkatan enzim-enzim seperti ALT dan AST di dalam
darah Zimmerman, 1978. Daun M. tanarius memiliki kandungan macarangioside A, macarangioside
B, macarangioside C, serta mallophenol B yang diisolasi dari ekstrak metanol daun
M. tanarius yang menunjukkan aktivitas antioksidan dengan penangkapan radikal
terhadap DPPH Matsunami dkk, 2006. Tiga kandungan glukosida baru yaitu +- pinoresinol
4-O- [6”-O-galloyl]-β-
D
-glukopiranoside, macarangioside
E dan
macarangioside F dilaporkan oleh Matsunami, dkk 2009. Pada hasil penelitian
Adrianto 2011 didapatkan efek hepatoprotektif yang berasal dari kandungan antioksidan ekstrak metanol-air daun M. tanarius. Pada penelitian Phommart, dkk
2005 terdapat tanariflavanon C, dan tanariflavanon D, nymphaeol A, nymphaeol B,
