Persamaan kurva baku yang digunakan untuk menghitung kadar beta karoten dalam endapan perasan wortel adalah Y = 0,15927
X + 0,00890 karena mempunyai nilai r yang paling mendekati ± 1.
b. Penimbangan baku beta karoten
Replikasi I
Replikasi II Replikasi III
Bobot beker 59,5203 gram
48,2204 gram 37,7068 gram
Bobot beker+zat 59,7203 gram
48,4204 gram 37,9068 gram
Bobot zat 0,2000 gram
0,2000 gram 0,2000 gram
c .
Pengukuran serapan endapan perasan wortel pada λ 452,2 nm
Pembuatan endapan perasan wortel 1.
Endapan perasan wortel dibuat dalam 25 ml 2.
Endapan perasan wortel dibuat pengenceran dengan cara mengambil 5 ml larutan 1 dalam 10 ml pelarut aseton:heksan 1:9
Serapan larutan endapan perasan wortel 1 terlalu besar sehingga tidak masuk dalam range kurva baku. Oleh karena itu, pengukuran serapan
dilakukan pada larutan 1 yang telah diencerkan. endapan serapan
1 1,150 2 1,164
3 1,129
d. Perhitungan kadar beta karoten dalam endapan perasan wortel Replikasi I
Y = 0,15927 X
+ 0,00890
1,150 = 0,15927 X
+ 0,00890
X = 7,16456 ppm x
5 10
= 14,32912
ppm =
14,32912 mg1000 ml =
0,35823 mg25 ml =
0,35823 mg0,2000 gram endapan perasan wortel =
1,79115 mg1 gram endapan perasan wortel Replikasi II
Y = 0,15927 X
+ 0,00890
1,164 = 0,15927 X
+ 0,00890
X =
7,25246 ppm x 5
10 = 14,50492
ppm =
14,50492 mg1000 ml
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
= 0,36262 mg25 ml
= 0,36262 mg0,2000 gram endapan perasan wortel
= 1,81312 mg1 gram endapan perasan wortel
Replikasi III Y
= 0,15927 X
+ 0,00890
1,129 = 0,15927 X
+ 0,00890
X =
7,03271 ppm x 5
10 = 14,06542
ppm =
14,06542 mg1000 ml =
0,35164 mg25 ml =
0,35164 mg0,2000 gram endapan perasan wortel =
1,75820 mg1 gram endapan perasan wortel Jumlah rata-rata beta karoten dalam 1 gram endapan perasan wortel
= 3
75820 ,
1 81312
, 1
79115 ,
1 +
+ mg
= 1,78749 mg SD = 0,02764
CV = 1,54630 Jumlah rata-rata beta karoten dalam 1 gram endapan perasan wortel ± SD
= 1,78749 ± 0,02764 mg
e. Perhitungan nilai SPF beta karoten dalam endapan perasan wortel yang dimasukkan ke sediaan gel UV Protection
Kadar rata-rata beta karoten = 64,93160 ppm. Jumlah beta karoten yang diperlukan untuk membuat 100 gram gel dengan nilai SPF
11,924 adalah 6,49316 mg. Jumlah beta karoten dalam 1 gram endapan perasan wortel = 1,62329 mg. Maka, jumlah endapan perasan wortel yang
diperlukan dalam 100 gram gel dengan nilai SPF 11,924
= g
tertimban yang
endapan x
rtel perasan wo
filtrat gram
1 dalam
karoten beta
11,924 SPF
an menghasilk
yang karoten
beta Σ
Σ Σ
= gram
1 x
mg 1,62329
mg 6,49316
= 4 gram Ternyata gel UV Protection endapan perasan wortel yang
dihasilkan tidak dapat diterima secara estetika karena warna yang terlalu mencolok. Oleh karena itu, endapan perasan wortel yang digunakan untuk
membuat 100 gram basis gel dikurangi menjadi 0,16 gram sehingga hasil yang diperoleh acceptable.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
Jumlah beta karoten dalam sediaan =
endapan dalam
karoten beta
rata -
rata x
rtel perasan wo
endapan sediaan
dalam rtel
perasan wo ndapan
Σ Σ
Σ e
= mg
,78749 1
x g
1 g
0,16 = 0,28600 mg
Rumus hubungan antara serapan dengan SPF : ⎥⎦
⎤ ⎢⎣
⎡ =
SPF 1
log -
A
10
SPF log
10
=
Walters, 1997
Diukur pada λ 365 nm
Serapan A SPF
Replikasi Replikasi
Jumlah beta karoten
mg
1 2 3 1 2 3 SPF
rata- rata
0,28600 0,137
0,122 0,110 1,371 1,324 1,288 1,328
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
Lampiran 3. Data Penimbangan Gel 1. Data penimbangan gel untuk 100 gram
Satuan : gram
Formula I II III IV
V Gliserol
12 24
36 Propilen glikol
48 36
24 12
48 Carbopol
1 1
1 1
1 Trietanolamin
0,5 0,5
0,5 0,5
0,5 Aquadest
50,34 50,34
50,34 50,34
50,34 Endapan perasan
wortel 0,16
0,16 0,16
0,16 0,16
2. Formula Simplex Lattice Design
