Analisa Penilaian Asap Cair

6.3. Analisa Penentuan Tujuan dan Target

Tujuan dan target green productivity dapat dicapai dengan menurunkan dampak limbah terhadap lingkungan dengan penggunaan kembali limbah dari hasil produksi yang berguna untuk meningkatkan produktivitas perusahaan. Langkah yang dilakukan untuk mengurangi limbah adalah dengan membuat mengolah kembali limbah menjadi asap cair.

6.4. Analisa Penilaian Asap Cair

Penilaian dilakukan dengan membandingkan kondisi sekarang dengan pembuatan produk asap cair dengan hasil perhitungan Green productivity ratio GPR, Green Productivity Index GPI, dan perhitungan produktivitas. 1. Green productivity ratio GPR Green productivity ratio GPR adalah nilai perbandingan antara output dan input dari proses produksi yaitu material, Tenaga Kerja, Energi dan maintenance. Hasil perhitungan Green productivity ratio GPR dapat dilihat pada Tabel 6. 1. Tabel 6.1. Hasil Perhitungan Green Productivity Ratio Kondisi Eksisting dengan Penerapan Asap Cair Green Productivity Indicators Green Productivity Ratio Eksisting Green Productivity Ratio Asap Cair Input Material 79,61 80,09 Input Tenaga Kerja 49,99 50,00 Input Energi 270,46 270,57 Input maintanance 134,61 134,48 Waste 0,21 0,20 Universitas Sumatera Utara Berdasarkan hasil perhitungan diatas dapat dilihat bahwa asap cair memiliki nilai GPR yang lebih tinggi dibandingkan dengan kondisi sekarang. 2. Green productivity index GPI Green productivity index GPI adalah produktivitas limbah yang didapatkan berdasarkan dampak lingkungan. Hasil perhitungan Green productivity index GPI dapat dilihat pada Tabel 6.2. Tabel 6.2. Hasil Perhitungan Green Productivity Index Kondisi Eksisting dengan Penerapan Pengolahan Asap Cair Green Productivity Indicators Green Productivity Index Eksisting Green Productivity Index Asap Cair Input Material 1,00 1,01 Input Tenaga Kerja 1,00 1,00 Input Energi 1,00 1,00 Input maintanance 1,00 1,00 Waste 1,00 0,99 Berdasarkan hasil perhitungan diatas nilai GRP di atas 1 menunjukkan terjadinya peningkatan perbaikan. Untuk waste yang bernilai dibawah 1 menunjukkan terjadinya pengurangan dampak negatif terhadap lingkungan. 3. Produktivitas Produktivitas adalah tingakt kinerja dari perusahaan. Perusahaan didapat dari perbandingan total output dengan total input. Hasil Perhitungan produktivitas dapat dilihat pada Tabel 6.3. Universitas Sumatera Utara Tabel 6.3. Perhitungan Peningkatan Produktivitas Faktor Kondisi Eksisting Penerapan Asap cair Penjualan 28.961.217.685 29.135.217.685 Input Material 363.794.103 363.794.103 Input Tenaga Kerja 579.352.468 582.652.468 Input Energi 107.080.985 107.605.985 Input maintance 215.146.432 216.646.432 Produktivitas total 22,88 22,92 Rata-rata nilai produktivitas total yang diperoleh selamat tahun 2015 adalah 22,88 dan pada estimasi produktivitas total penerapan asap cair diperoleh sebesar 22,92 yang berarti terjadi peningkatan produktivitas sebesar 0,04 dan jika seluruh limbah digunakan produktivitas menjadi 27,04.

6.5. Analisa Alat Asap Cair