Gambaran Umum Perusahaan .1 Sejarah Singkat Usaha Kuliner Dapoer Ndoro

35

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Gambaran Umum Perusahaan 4.1.1 Sejarah Singkat Usaha Kuliner Dapoer Ndoro Dapoer Ndoro adalah salah satu usaha kuliner yang berbasis di Kota Medan beralamat di Baraya Cafe Komplek Taman Setia Budi Indah Medan. Didirikan oleh Ibu Tamara Anindita dan Bapak Rizky Aditya pada 15 Maret 2011. Nama Dapoer Ndoro sendiri diambil dari gelar yang dimiliki oleh pemilik Dapoer Ndoro yang masih keturunan bangsawan Jogjakarta, jadi Dapoer Ndoro itu merupakan sebutan atau panggilan untuk orang yang masih mempunyai gelar dari keraton Jogjakarta. Pada awal berdirinya Dapoer Ndoro masih mempromosikan produknya dengan cara konvensional yaitu dengan membuka toko, promosi produk lewat brosur, bazar dan mulut ke mulut. Ini dianggap masih kurang efektif dan belum mampu menarik banyak konsumen. Seiring dengan perkembangan pasar dan meningkatnya penggunaan internet yang telah menarik berbagai macam bisnis, Pada tahun 2014 usaha Dapoer Ndoro berinovasi dengan memanfaatkan media sosial yang lebih modern sekaligus efektif dan efisien. Dapoer Ndoro memilih media sosial yaitu Instagram, Path dan Line sebagai tempat untuk berjualan ataupun memasarkan produk-produknya agar lebih dikenal luas. Dapoer Ndoro memanfaatkan promosi berbasis internet namun tetap tidak melupakan cara konvensional. Promosi berbasis internet dapat memperoleh konsumen lebih luas dan mereka bisa mengetahui informasi dengan Universitas Sumatera Utara 36 lebih cepat. Dampak dari memanfaatkan media sosial Instagram secara maksimal membuat usaha Dapoer Ndoro ini sudah mendapatkan tempat dihati pelanggan. Selain memanfaatkan Media Sosial untuk Mengembangkan Usahanya pemilik Dapoer Ndoro juga selau mengevaluasi kestrategisan dari Lokasi Usaha berdirinya Dapoer Ndoro tersebut. Lokasi awal berdirinya Dapoer Ndoro dinilai masih kurang strategis Pada tahun 2014 Dapoer Ndoro berpindah lokasi ke tempat yang lebih strategis sehingga mampu menarik lebih banyak konsumen, hingga saat ini Usaha Kuliner Dapoer Ndoro beralamat di Komplek Maysa Taman Sari Residence Blok E Nomor 1 Medan. Dapoer Ndoro membuktikan bahwa dengan berbisnis melalui media sosial bisnis dapat menjadi sukses dan dikenal oleh banyak orang, hal ini dibuktikan dengan banyaknya Jumlah Followers Instagram dari Usaha Kuliner Dapoer Ndoro yakni mencapai 4314 followers menggungguli usaha-usaha kuliner lain yang juga memanfaatkan media sosial dalam berbisnis seperti Moggy Kithchen 597 followers, 2 Novproject 933 followers, Barness Food 962 followers, Dapoer_Tumpeng 214 followers, sehingga sekarang ini Dapoer Ndoro telah memiliki banyak pelanggan dari berbagai kalangan. Berikut ini adalah menu yang disajikan di Usaha Kuliner Dapoer Ndoro Medan: 1. Menu Tradisional: Nasi Goreng Ijo, Nasi Goreng Merah Ala Ndoro, Nasi Goreng Kambing, Mi Goreng Jawa, Mihun Goreng, SpahhettyFettucine Tomyam, Bola Kentang Keju, Pulut Mangga. Universitas Sumatera Utara 37 2. Menu WesternLuar: Zuppa, Lasagna Meat Lover, Macaroni Schotel, Fusilli Meat Lover, Fusilli Spicy Tuna, Chessy Freezy, Spaghetti Bolognaise, Lasagna Kriuk, Sosis Pastry. 3. Berbagai Jenis minuman seperti Jus, Teh, Ice Cream, Float, Milk Shake dan lain sebagainya. 4.2 Hasil dan Pembahasan 4.2.1 Analisis Deskriptif