Berdasarkan Tabel 4.5 indeks massa tubuh menurut umur, tampaknya pada remaja putri berdiet tidak lagi hanya untuk menurunkan berat badan. Hal ini dapat
terlihat dari tabel diatas terdapat remaja putri yang berstatus gizi normal dan kurus melakukan diet untuk menurunkan berat badan.
4.5 Pola Konsumsi Makanan Remaja Putri SMA Negeri 7 Medan
4.5.1 Frekuensi Pola Konsumsi Makanan dan Jenis Makanan Siswa SMA Negeri 7 Medan
4.5.1.1 Makanan Pokok
Frekuensi makan dan jenis makanan pokok yang dikonsumsi oleh siswi SMA Negeri 7 Medan pada penelitian, dapat dilihat pada Tabel 4.6 berikut:
Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi dan Jenis Konsumsi Makanan Pokok Pada
Remaja Putri di SMA Negeri Medan 7 Tahun 2014 No
Jenis makanan
Frekuensi Jumlah
1xhari 1xhari
4-6xmg 1-3xmg 1xbulan
N N
N N
N
1 Nasi
44 78,6 11 11,6 1
1,8 0,0
0,0
56
2 Jagung
0,0 0,0
6 10,7 13 23,2 37 66,1
56
3 Mie
10 17,9 4 7,1
3 5,4
32 57,1 7
12,5 56
Berdasarkan Tabel 4.6 frekuensi dan jenis makanan pokok pada siswi SMA Negeri 7 Medan yang terbanyak yaitu nasi hal ini dikarenakan faktor kebiasaan
mengkonsumsi nasi.
4.5.1.2 Lauk Hewani
Frekuensi makan dan jenis lauk hewani yang dikonsumsi oleh siswi SMA Negeri 7 Medan pada penelitian, dapat dilihat pada Tabel 4.7 berikut:
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi dan Jenis Konsumsi Lauk Hewani Pada
Remaja Putri di SMA Negeri Medan 7 Tahun 2014
No Jenis
makanan Frekuensi
Jumlah 1xhari
1xhari 4-6xmg
1-3xmg 1xbulan
N N
N N
N
1 Daging
ayam 13 23,2 7 12,5 10
17,9 21 37,5
5 8,9
56
2 Daging
sapi 1
1,8 0,0
0,0 12 21,4 43 76,8
56
3 Ikan
26 46,4 6 10,7 12 21,4
11 19,6 1
1,8 56
4 Telur
14 25,0 8 14,3
8 14,3
22 39,3 4
7,1 56
Berdasarkan Tabel 4.7 frekuensi dan jenis lauk hewani pada siswi SMA Negeri 7 Medan paling sering dikonsumsi yaitu ikan dengan frekuensi 1xhari dan
yang jenis lauk hewani yang paling jarang dikonsumsi adalah daging sapi dengan frekuensi 1xbulan.
4.5.1.3 Lauk Nabati
Frekuensi makan dan jenis lauk nabati yang dikonsumsi oleh siswi SMA Negeri 7 Medan pada penelitian, dapat dilihat pada Tabel 4.8 berikut:
Tabel 4.8 Distribusi Frekuensi dan Jenis Konsumsi Lauk Nabati Pada
Remaja Putri di SMA Negeri Medan 7 Tahun 2014
No Jenis
makanan Frekuensi
Jumlah 1xhari 1xhari
4-6xmg 1-3xmg
1xbulan N
N N
N N
1 Tahu
6 10,7 4 7,1
7 12,5
17 30,4 22 39,3
56
2 Tempe
6 10,7 4 7,1
8 14,3
23 41,1 15 26,8 56
Berdasarkan Tabel 4.8 frekuensi dan jenis lauk nabati pada siswi SMA Negeri 7 Medan yaitu tahu dan tempe, sangat jarang dikonsumsi karena pada umumnya siswi
kurang menyukai tahu dan tempe.
4.5.1.4 Sayur-Sayuran
Frekuensi dan jenis sayur-sayuran yang dikonsumsi oleh siswi SMA Negeri 7 Medan pada penelitian, dapat dilihat pada Tabel 4.9 berikut:
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.9 Distribusi Frekuensi dan Jenis Konsumsi Sayur-sayuran Pada
Remaja Putri di SMA Negeri Medan 7 Tahun 2014
No Jenis
makanan Frekuensi
Jumlah 1xhari
1xhari 4-6xmg
1-3xmg 1xbulan
N N
N N
N
1 Kol
3 5,4
3 5,4
6 10,7
13 23,2 31 55,4 56
2 Daun
singkong 5
8,9 3
5,4 9
16,1 16 28,6 23 41,1
56
3 Sawi
8 14,3 3
5,4 5
8,9 18 32,1 22 39,3
56
4 Sayur sop 13 23,2 6 10,7
7 12,5
16 28,6 14 25,0 56
Berdasarkan Tabel 4.9 frekuensi dan jenis sayur-sayuran pada siswi SMA Negeri 7 Medan dapat dilihat para siswi mengkonsumsi sayur-sayuran paling banyak
di frekuensi 1xbulan hal ini dikarenakan siswi kurang menyukai sayur-sayuran.
4.5.1.5 Buah-Buahan
