c. Karena adanya sistem koloid liofob d. Karena adanya sistem koloid hidrofob
e. Karena adanya sistem koloid pelindung 15. Dalam mempelajari sistem koloid, kita mengenal proses penghamburan berkas
sinar yang melalui koloid, hal ini disebut sebagai…
a. Gerak Brown b. Efek Tyndall
c. Koagulasi d. Elektroforesis
e. Osmosis 16. Zat-
zat dibawah ini yang merupakan contoh dari sol adalah… a. Tinta
b. Keju c. Mayonase
d. Buih sabun
e. Kabut 17.
Proses elektroforesis pada sistem koloid dapat terjadi akibat partikel koloid…
a. Mengadsorbsi muatan listrik b. Bergerak oleh medan listrik
c. Mengalami pelucutan muatan d. Ukurannya sangat kecil
e. Tidak stabil dengan adanya muatan 18. Kosmetik dibawah ini yang merupakan sistem koloid berbentuk aerosol, kecuali
…
a. Parfum b. Deodorant spray
c. Hair-spray d. Penghilang bau mulut yang disemprotkan
e. Cat kuku 19. Sifat koloid dapat ditunjukkan oleh partikel-partikel koloid yang apabila diamati
dengan mikroskop ultra akan kelihatan bergerak terus-menerus dengan gerakan patah-
patah. Peristiwa ini disebut…
a. Efek Tyndall b. Gerak Brown
c. Koagulasi d. Dialisis
e. Elektroforesis
20. Pembuatan sol belerang da ri hidrogen sulfida atas dasar…
a. Reaksi netralisasi b. Reaksi hidrolisis
c. Reaksi pengendapan d. Reaksi redoks
e. Reaksi substitusi 21. Berikut merupakan proses pembuatan jamu beras kencur yang sulit mengendap,
kecuali …
a. Menyangrai beras hingga panas tapi jangan sampai gosong b. Merebus campuran kencur dan beras yang telah ditumbuk
c. Menumbuk kencur yang sudah diiris tipis-tipis dan beras yang sudah disangrai d. Menambahkan CMC makanan atau maizena yang sudah dilarutkan dalam air ke
dalam campuran air dan kencur serta beras yang telah ditumbuk halus e. Menyaring campuran air, kencur dan beras yang telah halus
22. Pemberian tawas dalam proses pengolahan air minum dimaksudkan untuk…
a. Mengendapkan partikel-partikel koloid agar menjadi bersih b. Menghilangkan bau tak sedap
c. Membunuh kuman yang berbahaya d. Menghilangkan bahan-bahan yang menyebabkan pencemaran air
e. Memberikan rasa segar pada air