e. Proses pembuatan susu kedelai 28. Proses cuci darah pada penderita gagal ginjal menggunakan prinsip sistem koloid
yaitu… a. Koagulasi
b. Koloid pelindung c. Dialisis
d. Adsorbsi e. Koloid liofob
29. Sabun sangat bermanfaat pada proses pencucian pakaian, karena…
a. Sabun berfungsi sebagai zat pengemulsi kotoran lemak dan air sehinga
pakaian menjadi bersih b. Sabun berfungsi sebagai zat peluntur warna pakaian
c. Sabun berfungsi sebagai zat yang dapat menguapkan kotoran lemak pada
pakaian d. Sabun berfungsi sebagai pemecah kotoran lemak pada pakaian
e. Sabun berfungsi sebagai zat perekat kotoran lemak pada pakaian
30. Koagulasi dapat terjadi jika: 1. Koloid dipanaskan
2. Mencampurkan dua macam koloid yang berbeda muatan 3. Ditambahkan zat elektrolit
4. Partikel koloid didialisis Pernyataan tersebut yang benar adalah…
a. 1, 2, dan 4 b. 1, 3, dan 4
c. 2 dan 4 d. 3 dan 4
e. 1, 2, dan 3 31.
Pemisahan partikel koloid dengan membran semipermiabel disebut… a. Hidrolisis
b. Dialisis c. Koagulasi
d. Elektroforesis e. Adsorbsi
32. Koloid dibawah ini yang dapat dibuat dengan cara kondensasi pada reaksi hidrolisis adalah...
a. Sol belerang b. Sol AgCl
c. Sol As
2
S
3
d. Sol FeOH
3
e. Sol emas 33. Penerapan sifat-sifat koloid dalam kehidupan sehari-hari antara lain:
1 pembentukan delta di muara sungai; 2 proses cuci darah;
3 penggumpalan lateks; 4 penggunaan norit untuk obat sakit perut; dan
5 sorot lampu bioskop pada udara berasap.
Contoh penerapan sifat koloid yang merupakan sifat koagulasi adalah nomor… a. 1 dan 2
b. 1 dan 3 c. 2 dan 3
d. 2 dan 4 e. 4 dan 5
34. Sistem dispersi koloid pada umumnya sukar mengendap terpisah oleh pengaruh
gravitasi bumi, hal itu disebabkan oleh… a. Adanya gerak brown
b. Adanya efek tyndall c. Adanya zat pendispersi
d. Bermuatan listrik e. Koloid dapat terkoagulasi
35. Berikut adalah usaha-usaha yang dapat dikembangkan dari penerapan sistem koloid untuk meningkatkan nilai ekonomis, kecuali
…
a. Pembuatan jelli b. Pembuatan agar-agar
c. Pembuatan susu kedelai d. Pembuatan selai
e. Pembuatan asinan buah
36. Fungsi kaporit pada pengelolaan air bersih adalah…
a. Membasmi hama b. Sebagai penyaring
c. Menaikkan pH d. Mengadsorpsi zat warna
e. Menghilangkan bau 37. Pada pembuatan agar-agar, air diserap oleh partikel koloid. Peristiwa tersebut
menunjukkan adanya koloid… a. Koloid Liofil
b. Koloid Hidrofil c. Koloid Liofob
d. Koloid Hidrofob e. Sol
38. Yang termasuk peristiwa Efek Tyndall adalah…
a. Bergeraknya partikel dalam medan listrik b. Darah yang dipanaskan
c. Berkas sinar matahari melalui celah daun pohon pada pagi hari yang berkabut d. Penambahan elektrolit ke dalam sistem koloid
e. Pertikel koloid yang bergerak terus-menerus dengan arah yang acak 39. Lingkungan hidup terdiri dari udara, air, dan tanah. Jenis koloid yang mencemari
udara yaitu berupa… a. Aerosol padat
b. Sol padat c. Emulsi
d. Sol e. Emulsi padat
40. Susu adalah emulsi lemak dalam air yang tidak terpisahkan. Hal ini disebabkan…
a. Susu merupakan emulsi
b. Susu merupakan senyawa organik c. Adanya kasein sebagai emulgator
d. Minyak dan air sudah tercampur semua e. Lemak senyawa non polar dan air senyawa polar sehingga saling menetralkan
41. Dibawah ini yang benar mengenai zat pewarna alami yang dapat digunakan untuk
mempercantik warna pada es krim yaitu… a. Erythrosine untuk memperoleh warna merah
b. Tartrazine untuk memperoleh warna kuning c. Daun suji untuk memperoleh warna hijau
