c. Koagulasi d. Dialisis
e. Elektroforesis
20. Pembuatan sol belerang da ri hidrogen sulfida atas dasar…
a. Reaksi netralisasi b. Reaksi hidrolisis
c. Reaksi pengendapan d. Reaksi redoks
e. Reaksi substitusi 21. Berikut merupakan proses pembuatan jamu beras kencur yang sulit mengendap,
kecuali …
a. Menyangrai beras hingga panas tapi jangan sampai gosong b. Merebus campuran kencur dan beras yang telah ditumbuk
c. Menumbuk kencur yang sudah diiris tipis-tipis dan beras yang sudah disangrai d. Menambahkan CMC makanan atau maizena yang sudah dilarutkan dalam air ke
dalam campuran air dan kencur serta beras yang telah ditumbuk halus e. Menyaring campuran air, kencur dan beras yang telah halus
22. Pemberian tawas dalam proses pengolahan air minum dimaksudkan untuk…
a. Mengendapkan partikel-partikel koloid agar menjadi bersih b. Menghilangkan bau tak sedap
c. Membunuh kuman yang berbahaya d. Menghilangkan bahan-bahan yang menyebabkan pencemaran air
e. Memberikan rasa segar pada air
23. Tujuan dari penambahan tepung maizena pada proses pembuatan jamu beras kencur yaitu…
a. Supaya jamu beras kencur tidak mudah basi b. Supaya jamu beras kencur mempunyai rasa yang enak
c. Mempercantik warna jamu beras kencur d. Supaya jamu beras kencur tidak mudah mengendap
e. Untuk menghilangkan rasa getir 24.
Suatu dispersi koloid bila fase terdispersi suka menarik molekul air disebut…
a. Dialisis b. Liofob
c. Liofil d. Hidrofob
e. Hidrolisis 25. Asap yang mengandung oksida logam dapat diendapkan dengan menggunakan
alat yang disebut… a. Cottrel
b. Busur Bredig c. Penggiling koloid
d. Membran semipermiabel e. Dialisator
26. Perhatikan data di bawah ini: No.
Bila Dikenakan Cahaya
Bila Dikenakan Cahaya
Bila Dikenakan Cahaya
1. Kuning
Keruh Terjadi penghamburan cahaya
2. Kuning coklat
Bening Tidak terjadi penghamburan cahaya
3. Biru
Bening Tidak terjadi penghamburan cahaya
4. Putih
Keruh Terjadi penghamburan cahaya
5. Tak berwarna
Bening Tidak terjadi penghamburan cahaya
Dari data di atas yang termasuk dispersi koloid adalah… a. 1 dan 3
b. 1 dan 4 c. 2 dan 3
d. 3 dan 5 e. 4 dan 5
27. Peristiwa dibawah ini yang merupakan contoh koagulasi adalah…
a. Proses cuci darah b. Terjadinya berkas sinar di daerah berkabut
c. Proses pemutihan gula tebu d. Terjadinya delta sungai
e. Proses pembuatan susu kedelai 28. Proses cuci darah pada penderita gagal ginjal menggunakan prinsip sistem koloid
yaitu… a. Koagulasi
b. Koloid pelindung c. Dialisis
d. Adsorbsi e. Koloid liofob
29. Sabun sangat bermanfaat pada proses pencucian pakaian, karena…
a. Sabun berfungsi sebagai zat pengemulsi kotoran lemak dan air sehinga
pakaian menjadi bersih b. Sabun berfungsi sebagai zat peluntur warna pakaian
c. Sabun berfungsi sebagai zat yang dapat menguapkan kotoran lemak pada
pakaian d. Sabun berfungsi sebagai pemecah kotoran lemak pada pakaian
e. Sabun berfungsi sebagai zat perekat kotoran lemak pada pakaian
Kategori