Uji organoleptis Uji pH

D. Uji Sifat Fisik

Uji sifat fisik yang dilakukan meliputi uji organoleptis, uji pH, uji homogenitas, uji viskositas dan uji daya sebar. Tujuan dari uji ini adalah untuk mengetahui sifat fisik dari sediaan yang dihasilkan dan kesesuaiannya dengan kriteria sediaan gel hand sanitizer yang telah ditentukan berdasarkan pengujian menggunakan kontrol produk yang beredar di pasaran.

1. Uji organoleptis

Pengamatan uji organoleptis meliputi bentuk, bau, dan warna dari sediaan gel hand sanitizer minyak atsiri jeruk bergamot. Pengamatan dilakukan secara makroskopik tanpa menggunakan alat bantu. Hasil uji organoleptis formula 1, A, B, dan AB adalah sebagai berikut: Tabel VI. Uji organoleptis 48 jam setelah pembuatan Formula Bentuk Bau Warna 1 Semisolid Khas minyak atsiri jeruk bergamot Putih transparan A Semisolid Khas minyak atsiri jeruk bergamot Putih transparan B Semisolid Khas minyak atsiri jeruk bergamot Putih transparan AB Semisolid Khas minyak atisri jeruk bergamot Putih transparan Tabel VII. Uji organoleptis 2 minggu setelah pembuatan Formula Bentuk Bau Warna 1 Semisolid Khas minyak atsiri jeruk bergamot Putih transparan A Semisolid Khas minyak atsiri jeruk bergamot Putih transparan B Semisolid Khas minyak atsiri jeruk bergamot Putih transparan AB Semisolid Khas minyak atisri jeruk bergamot Putih transparan Hasil uji organoleptis menunjukkan tidak ada perubahan bentuk, bau dan warna dari sediaan gel hand sanitizer minyak atsiri jeruk bergamot saat 48 jam setelah pembuatan dan setelah penyimpanan selama 2 minggu. Dari hasil uji organoleptis dapat dikatakan sediaan cukup stabil karena tidak mengalami perubahan baik dari bentuk, bau maupun warna.

2. Uji pH

Uji pH dilakukan untuk mengetahui pH dari sediaan dan untuk menyesuaikan pH sediaan dengan pH tempat aplikasi sediaan tersebut. Tempat aplikasi sediaan gel hand sanitizer minyak atsiri jeruk bergamot adalah tangan yang dilindungi oleh lapisan kulit. pH kulit berkisar antara 4 - 6 Sandhu et al., 2012. Selain itu CMC Na yang digunakan sebagai gelling agent dalam sediaan gel hand sanitizer stabil pada pH 2 – 10. Jika dibawah pH 2 maka CMC Na akan mengendap dan jika berada diatas pH 10 maka viskositas dari CMC Na akan menurun Rowe et al., 2009. Hasil uji pH pada produk pasaran memiliki pH 6 pada tujuh produk pasaran yang diuji. Hasil pengujian pH sediaan gel hand sanitizer minyak atsiri jeruk bergamot adalah sebagai berikut: Tabel VIII. Uji pH gel hand sanitizer minyak atsiri jeruk bergamot Formula pH 48 jam 1 minggu 2 minggu 1 6 6 6 A 6 6 6 B 6 6 6 B 6 6 6 Hasil uji pH menunjukkan bahwa sediaan memiliki pH 6 yang stabil dan sesuai dengan pH gel kontrol yang dijual di pasaran. Sediaan tidak mengalami perubahan pH dari 48 jam setelah pembuatan sampai 2 minggu dalam penyimpanan. Sediaan dapat digunakan dan tidak menimbulkan iritasi karena berada dalam kisaran pH kulit.

3. Uji homogenitas