2. 7. Tanaman Tebu
Tebu adalah tanaman yang ditanam untuk bahan baku gula. Tanaman ini hanya dapat tumbuh di daerah beriklim tropis. Tanaman ini termasuk jenis rumput-
rumputan. Umur tanaman sejak ditanam sampai bisa dipanen mencapai kurang lebih 1 tahun. Di Indonesia tebu banyak dibudidayakan di pulau Jawa dan Sumatra.
Untuk pembuatan gula, batang tebu yang sudah dipanen diperas dengan mesin pemeras mesin peras di pabrik gula. Sesudah itu, nira atau air perasan tebu tersebut
disaring, dimasak, dan diputihkan sehingga menjadi gula pasir yang kita kenal. Dari proses pembuatan tebu tersebut akan dihasilkan gula 5, ampas tebu 90 dan
sisanya berupa tetes molasse dan air.
2. 8. Metode Analisis Parameter Air 2. 8. 1. Spektrofotometer Serapan Atom SSA
Pada kondisi tertentu setiap zat-zat kimia mampu mengabsorpsi dan memisahkan radiasi.prinsip tersebut diringkas oleh Hukum Kirchoff 1859. Para
sarjana kini dapat menggunakan prinsip ini seratus tahun kemudian, ketika A. Waish 1995 dari australia menetapkan prinsip tersebut untuk menentukan elemen-
elemen kimia dengan Spektrum Serapan Atom SSA. Sejak dipekernalkan oleh A. Waslh metode SSA telah mengalami perkembangan
yang sangat pesat dan sampai saat ini dapat menentukan hampir keseluruhan unsur logam yang terdapat dalam Jadwal Berkala tabel periodik.
2. 8. 1. 1. Prinsip Dasar Analisis SSA
Universitas Sumatera Utara
Analisis SSA merupakan metode analisis untuk penentuan unsur atom dalam keadaan gas keadan dasar bedasarkan serapan-serapan sinar yang mempunyai
jarak gelombang tertentu. Kelebihan SSA adalah dapat menetukan logam dalam skala kualitatif karena
lampunya untuk setiap sampel tidak sama untuk setiap logam Cd hanya dapat digunakan lampu katoda Cd.
2. 8. 1. 2. Skema peralatan Spektrofotometer Serapan Atom
A B C D E F Gambar 2.2. Sistematis ringkas dari alat SSA
A. Lampu katoda berongga Lampu katoda berongga merupakan sumber sinar yang memancarkan
spektrum dari unsur logam yang akan dianalisa setiap logam yang memiliki lampu khusus untuk logam tersebut.
B. Chopper Mengatur sinar yang dipancarkan.
C. Tungku Tempat pembakaran untuk memecahkan larutan sampel pada tetesan halus dan
meleburkannya ke dalam nyala untuk diatomkan.
Universitas Sumatera Utara
D. Monokromator Mendispersi sinar yang ditransmisikan oleh atom.
E. Detektor Mengukur sinar yang ditransmisikan dan memberikan signal sebagai respon
terhadap sinar yang diterima. F. Rekorder
Untuk membaca nilai absorbansi Khopkar, S.M.2002
2. 8. 1. 3. Kegunaan Spektrofotometer Serapan Atom dalam Analisis Kimia
Sejak diperkenalkan oleh A. Walsh 1995 metode spektrofotometer serapan atom SSA telah mengalami perkembangan yang sangat pesat. Sampai saat
ini telah digunakan untuk mendeteksi menganalisis hampir keseluruhan unsur-unsur logam yang tardapat dalam sistim periodik unsur. Metode SSA digunakan untuk
menganalisis sampel yang terdapat di dalam bentuk bahan-bahan biologi, pertanian, makanan dan minuman, air tanah, pupuk, besi baja dan juga bahan-bahan pencemar
lingkungan. Pada tahun terakhir ini alat SSA semakin sensitif dan canggih dan dapat digabungkan dengan komputer dalam pengolahan datanya.
2. 8. 2. Analisis Titrimetri
Kategori