BAB III SYARAT-SYARAT PENTING DALAM PERJANJIANKONTRAK
PENGADAAN BAHAN MAKANAN KEPERLUAN NARAPIDANATAHANAN PADA RUMAH TAHANAN NEGARA
KLAS II B LABUHAN DELI
Adapun yang menjadi syarat-syarat penting dalam perjanjian Pengadaan Bahan Makanan Keperluan NarapidanaTahanan pada Rumah Tahanan Negara Klas
II B Labuhan Deli adalah :
A. Kewajiban Pihak Penyedia BarangJasa
Dalam Surat Perjanjian Borongan Tentang Pengadaan Bahan Makanan Keperluan NarapidanaTahanan Nomor : W2.E20.PL.03.06-130 Tahun 2008 antara
Rumah Tahanan Negara Klas II B Labuhan Deli dengan CV. Tri Putra, pihak penyedia barangjasa Pihak Kedua memiliki tanggung jawab dan kewajiban berupa:
a. Pihak Pertama dalam jabatan sebagai wakil Pemerintah, memberikan tugas
kepada Pihak Kedua dan Pihak Kedua menerima tugas untuk melaksanakan pekerjaan pengadaan bahan makanan keperluan narapidanatahanan pada
Rumah Tahanan Klas II B Labuhan Deli berupa bahan :
Bona Hotman Situngkir : Pelaksanaan Keputusan Presiden Nomor 80 Tahun 2003 Tentang Pengadaan Barang Jasa Pemerintah Dikaitkan Dengan Pengadaan Bahan Makanan Narapidana Tahanan Studi Rutan Klas II B
Labuhan Deli, 2009
Tabel 1 Keperluan Bahan Makanan NarapidanaTahanan Rumah Tahanan Negara Klas II B Labuhan Deli Tahun 2008
No Nama Bahan Makanan
Satuan Banyaknya
Harga Satuan
Rp Jumlah
Harga Rp
Rata-Rata Perorang
Tiap Hari
80.910.000 1
Golongan I Ubi JalarSingkong
Kg 26.970
3.000 80.910.000
360,08 254.880.000
94.500.000 1
2 Golongan II
Daging Sapi Ikan Asin
Kg Kg
4.720 4.500
54.000 21.000
349.380.000 1.554,87
50.557.500 443.822.000
1 2
Golongan III Telor Ayam Ras
Sayuran Segar Butir
Kg 67.410
56.180 750
7.900 494.379.500
2.200,18 66.726.000
29.250.000 31.950.000
44.100.000 15.543.000
26.320.000 89.880.000
17.550.000 1
2 3
4 5
6 7
8 Golongan IV
Tempe Kedele Kacang Hijau
Kacang Tanah Daging Kelapa
Minyak Kelapa Bumbu Masak
Pisang Masak Garam
Kg Kg
Kg Kg
Kg Kg
Buah Kg
6.740 2.250
2.250 4.500
1.570 1.120
112.350 2.700
9.900 13.000
14.200 9.800
9.900 23.500
800 6500
321.319.000 1.429,99
31.500.000 89.880.000
429.760.000 1
2 3
Golongan V Gula Merah
Cabe Merah Segar Minyak Tanah
Kg Buah
Liter 2.250
224.700 101.120
14.000 400
4250 551.140.000
2.452,78 80.910.000
349.380.000 494.379.500
321.319.000 551.140.000
Banyaknya orang tiap-tiap hari : 700 orang Rata-rata seorang per hari
: Rp. 7.997,90,- Golongan I
Golongan II Golongan III
Golongan IV Golongan V
Rp. Rp.
Rp. Rp.
Rp. Rp.
1.797.128.500 Sumber : Surat Perjanjian Borongan Nomor W2.E20.PL.03.06-130 Tentang Pengadaan Bahan
Makanan Keperluan NarapidanaTahanan Tahun Anggaran 2008.
b. Pihak Kedua dalam memasukkan bahan makanan sebagaimana tersebut diatas
harus sesuai dengan syarat-syarat sebagai berikut : 1. Ubi
JalarKetelaSingkong Dapat diganti dengan jagung yang bersih, kering dan tidak berlubang
dengan harga yang disetujui oleh kedua belah pihak.
Bona Hotman Situngkir : Pelaksanaan Keputusan Presiden Nomor 80 Tahun 2003 Tentang Pengadaan Barang Jasa Pemerintah Dikaitkan Dengan Pengadaan Bahan Makanan Narapidana Tahanan Studi Rutan Klas II B
Labuhan Deli, 2009
2. Daging
a. Daging berasal dari sapi atau kerbau yang sehat, tanpa tulang dan
lemak. Gemuk, muda dan dewasa yang dipotong tidak boleh lebih lama dari satu hari dimuka.
b. Pada daerah tertentu yang sulit mendapatkan daging potong sapi atau
kerbau, dapat diganti dengan daging kambing atau ikan laut basah. 3.
Ikan Asin Harus cukup besar ± 15 gram kering dan bersih, tanpa kepala atau ekor
dan isi perut. 4.
Telur Ayam Ras a.
Harus baik dan cukup besar b.
Tidak boleh ada yang busuk c.
Setelah dimasak terdapat telur yang busuk, maka harus diganti dengan yang baik
5. Sayuran Segar
a. Harus yang sehat, bermutu baik dan segar serta mengandung zat
makanan seperti kubis, sawi, wortel, labu siam, terong, daun melinjo dan lobak, kacang panjang, kangkung, ketimun dan lain-lain.
b. Harus berganti-ganti setiap hari dan merupakan campuran sayuran yang
berat berimbang sebagai berikut : 25 berupa buah-buahan, ubi-ubian
15 berupa kacang-kacangan 25 berupa daun-daunan
c. Tidak termasuk sayur-sayuran yang tidak dapat dimakan.
6. TempeKacang Kedele
Tempe Kedele harus tidak banyak campuran dan dapat diganti dengan kacang kedele atau beratnya dua kali dari berat tempe kedele.
7. Kacang Hijau
Harus kering, berisi tidak berlubang-lubang serta telah dikupas. 8.
Daging Kelapa a.
Harus tua segar, tidak busuk dan telah terkupas b.
Tidak boleh diganti dengan kopra. 9.
Minyak GorengKelapa Harus bersih dan baik
10. Bumbu Masak
Harus terdiri dari bermacam-macam rempah, seperti : bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jinten, terasi dan cabe yang
memungkinkan dapat dipergunakan untuk pemasakan segar yang berganti- ganti setiap hari.
11. Pisang
a. Harus jenis pisang ambon atau jenis pisang lainnya seperti : pisang raja,
pisang susu yang kualitasnya sama b.
Dapat diganti dengan pepaya, dengan harga yang sama dengan pisang
Bona Hotman Situngkir : Pelaksanaan Keputusan Presiden Nomor 80 Tahun 2003 Tentang Pengadaan Barang Jasa Pemerintah Dikaitkan Dengan Pengadaan Bahan Makanan Narapidana Tahanan Studi Rutan Klas II B
Labuhan Deli, 2009
12. Garam Dapur
Harus kering dan bersih 13.
Gula KelapaAren Harus kering, bersih dan tidak berbau
14. Cabe Merah
Harus segar dan cukup tua, panjang tidak kurang dari 15 cm, rata-rata dalam satu kilogram tidak lebih dari 200 biji
15. Bahan Bakar
Minyak tanah yang murni dan jika dipergunakan untuk memasak tidak memedihkan mata
c. Pihak Kedua memasukkan bahan makanan berdasarkan permintaanpesanan
setiap hari dari pihak pertama manage bon yang diterima oleh Pihak Kedua sehari sebelumnya. Untuk jenis-jenis barang yang tahan lama seperti ikan
kering, gula, kacang tanah, kacang hijau, kayu bakar, bumbu, dan lain-lain dapat dimasukkan tidak berdasarkan pesanan tetapi pemakaiannya
diperhitungkan dengan pemakaianpesanan.
d. Pihak Pertama memeriksa jumlah dan mutu barang yang dimasukkan oleh
Pihak Kedua sesuai dengan kontrak dan manage bon setiap hari dan berhak menolak barang-barang bila mutunya menyimpang dari perjanjian serta dapat
tambahan bila jumlah yang dikirimkan masih ada kekurangan.
e. Bila Pihak Kedua tidak memasukkan sebagian barang yang dimaksud sesuai
dengan manage bon atau sebagian ditolak karena tidak baik mutunya Pihak Kedua wajib memasukkan kembali memenuhi kekurangan mengganti
dalam jangka waktu yang ditentukan oleh Pihak Pertama.
f. Apabila Pihak Kedua dalam waktu yang ditentukan tidak memenuhi
kewajibannya maka Pihak Pertama berhak membeli barang yang dimaksud dari pihak lain atas beban Pihak Kedua.
g. Pihak Kedua harus segera mengganti pengeluaran yang dilakukan Pihak
Pertama untuk pembelian barang-barang yang dimaksud ditambah dengan denda sebagai berikut :
a.
Untuk pertama kali sebanyak 5 dari jumlah harga barang yang dimaksud
b. Untuk kedua kali 10 dari jumlah barang yang dimaksud
h. Pada waktu Pihak Pertama membayar harga barang yang telah dimaksudkan
kepada Pihak Kedua sesuai dengan harga kontrak, maka dalam hal ini ada kenaikan harga pasar dan lain sebagainya kepada Pihak Kedua hanya dibayar
sesuai dengan kontrak tidak ada penyesuaian harga.
Dalam Surat Perjanjian Borongan Pengadaan Bahan Makanan Keperluan NarapidanaTahanan pada Rumah Tahanan Negara Klas II B Labuhan Deli Tahun
2009 adalah Nomor : W2.E20.PL.02.02.03-122 antara Rumah Tahanan Negara Klas
Bona Hotman Situngkir : Pelaksanaan Keputusan Presiden Nomor 80 Tahun 2003 Tentang Pengadaan Barang Jasa Pemerintah Dikaitkan Dengan Pengadaan Bahan Makanan Narapidana Tahanan Studi Rutan Klas II B
Labuhan Deli, 2009
II B Labuhan Deli dengan CV. Warga Jaya, pihak penyedia barangjasa Pihak Kedua memiliki tanggung jawab dan kewajiban berupa:
a. Pihak Pertama dalam jabatan sebagai wakil Pemerintah, memberikan tugas kepada Pihak Kedua dan Pihak Kedua menerima tugas untuk melaksanakan
pekerjaan pengadaan bahan makanan keperluan narapidanatahanan pada Rumah Tahanan Klas II B Labuhan Deli berupa bahan :
Tabel 2 Keperluan Bahan Makanan NarapidanaTahanan Rumah Tahanan Negara Klas II B Labuhan Deli Tahun 2009
No Nama Bahan Makanan
Satuan Banyaknya
Harga Satuan
Rp Jumlah
Harga Rp
Rata-Rata Perorang
Tiap Hari
129.325.000 1
Golongan I Ubi JalarSingkong
Kg 36.950
3.500 129.325.000
419,97 504.660.000
178.640.000 1
2 Golongan II
Daging Sapi Ikan Asin
Kg Kg
6.470 6.160
78.000 29.000
683.300.000 2.218,94
132.117.700 681.361.500
1 2
Golongan III Telor Ayam Ras
Sayuran Segar Butir
Kg 92.390
76.990 1.430
8.850 813.479.200
2.641,68 243.012.000
45.584.000 56.056.000
120.736.000 26.352.000
54.516.000 133.953.900
26.270.000 1
2 3
4 5
6 7
8 Golongan IV
Tempe Kedele Kacang Hijau
Kacang Tanah Daging Kelapa
Minyak Kelapa Bumbu Masak
Pisang Masak Garam
Kg Kg
Kg Kg
Kg Kg
Buah Kg
9.240 3.080
3.080 6.160
2.160 1.540
153.970 3.700
26.300 14.800
18.200 19.600
12.200 35.400
870 7.100
706.479.900 2.294,21
73.920.000 126.255.400
602.823.000 1
2 3
Golongan V Gula Merah
Cabe Merah Segar Minyak Tanah
Kg Buah
Liter 3.080
307.940 138.580
24.000 410
4.350 802.998.400
2.607,65 129.325.000
683.300.000 813.479.200
706.479.900 802.998.400
Banyaknya orang tiap-tiap hari : 890 orang Rata-rata seorang per hari
: Rp. 10.182,45,- Golongan I
Golongan II Golongan III
Golongan IV Golongan V
Rp. Rp.
Rp. Rp.
Rp. Rp.
3.135.582.500 Sumber : Surat Perjanjian Borongan Nomor W2.E20.PL.02.02.03.-122 Tentang Pengadaan Bahan
Makanan Keperluan NarapidanaTahanan Tahun Anggaran 2009.
Bona Hotman Situngkir : Pelaksanaan Keputusan Presiden Nomor 80 Tahun 2003 Tentang Pengadaan Barang Jasa Pemerintah Dikaitkan Dengan Pengadaan Bahan Makanan Narapidana Tahanan Studi Rutan Klas II B
Labuhan Deli, 2009
b. Pihak Kedua dalam memasukkan bahan makanan sebagaimana tersebut diatas harus sesuai dengan syarat-syarat sebagai berikut :
1. Ubi JalarKetelaSingkong
Dapat diganti dengan jagung yang bersih, kering dan tidak berlubang dengan harga yang disetujui oleh kedua belah pihak.
2. Daging a. Daging berasal dari sapi atau kerbau yang sehat, tanpa tulang dan
lemak. Gemuk, muda dan dewasa yang dipotong tidak boleh lebih lama dari satu hari dimuka.
b. Pada daerah tertentu yang sulit mendapatkan daging potong sapi atau kerbau, dapat diganti dengan daging kambing atau ikan laut basah.
3. Ikan Asin Harus cukup besar ± 15 gram kering dan bersih, tanpa kepala atau ekor
dan isi perut. 4. Telur
Ayam Ras
a. Harus baik dan cukup besar b. Tidak boleh ada yang busuk
c. Setelah dimasak terdapat telur yang busuk, maka harus diganti dengan
yang baik 5. Sayuran
Segar a. Harus yang sehat, bermutu baik dan segar serta mengandung zat
makanan seperti kubis, sawi, wortel, labu siam, terong, daun melinjo dan lobak, kacang panjang, kangkung, ketimun dan lain-lain.
b. Harus berganti-ganti setiap hari dan merupakan campuran sayuran yang berat berimbang sebagai berikut :
25 berupa buah-buahan, ubi-ubian 15 berupa kacang-kacangan
25 berupa daun-daunan
c. Tidak termasuk sayur-sayuran yang tidak dapat dimakan. 6. TempeKacang
Kedele Tempe Kedele harus tidak banyak campuran dan dapat diganti dengan
kacang kedele atau beratnya dua kali dari berat tempe kedele. 7. Kacang
Hijau Harus kering, berisi tidak berlubang-lubang serta telah dikupas.
8. Daging Kelapa
a. Harus tua segar, tidak busuk dan telah terkupas b. Tidak boleh diganti dengan kopra.
9. Minyak GorengKelapa
Harus bersih dan baik 10. Bumbu Masak
Harus terdiri dari bermacam-macam rempah, seperti : bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jinten, terasi dan cabe yang
Bona Hotman Situngkir : Pelaksanaan Keputusan Presiden Nomor 80 Tahun 2003 Tentang Pengadaan Barang Jasa Pemerintah Dikaitkan Dengan Pengadaan Bahan Makanan Narapidana Tahanan Studi Rutan Klas II B
Labuhan Deli, 2009
memungkinkan dapat dipergunakan untuk pemasakan segar yang berganti- ganti setiap hari.
11. Pisang a. Harus jenis pisang ambon atau jenis pisang lainnya seperti : pisang raja,
pisang susu yang kualitasnya sama b. Dapat diganti dengan pepaya, dengan harga yang sama dengan pisang
12. Garam Dapur Harus kering dan bersih
13. Gula KelapaAren Harus kering, bersih dan tidak berbau
14. Cabe Merah Harus segar dan cukup tua, panjang tidak kurang dari 15 cm, rata-rata
dalam satu kilogram tidak lebih dari 200 biji 15. Bahan Bakar
Minyak tanah yang murni dan jika dipergunakan untuk memasak tidak memedihkan mata
c. Pihak Kedua memasukkan bahan makanan berdasarkan permintaanpesanan
setiap hari dari pihak pertama manage bon yang diterima oleh Pihak Kedua sehari sebelumnya. Untuk jenis-jenis barang yang tahan lama seperti ikan
kering, gula, kacang tanah, kacang hijau, kayu bakar, bumbu, dan lain-lain dapat dimasukkan tidak berdasarkan pesanan tetapi pemakaiannya
diperhitungkan dengan pemakaianpesanan.
d. Pihak Pertama memeriksa jumlah dan mutu barang yang dimasukkan oleh
Pihak Kedua sesuai dengan kontrak dan manage bon setiap hari dan berhak menolak barang-barang bila mutunya menyimpang dari perjanjian serta dapat
tambahan bila jumlah yang dikirimkan masih ada kekurangan.
e. Bila Pihak Kedua tidak memasukkan sebagian barang yang dimaksud sesuai
dengan manage bon atau sebagian ditolak karena tidak baik mutunya Pihak Kedua wajib memasukkan kembali memenuhi kekurangan mengganti
dalam jangka waktu yang ditentukan oleh Pihak Pertama.
f. Apabila Pihak Kedua dalam waktu yang ditentukan tidak memenuhi
kewajibannya maka Pihak Pertama berhak membeli barang yang dimaksud dari pihak lain atas beban Pihak Kedua.
g. Pihak Kedua harus segera mengganti pengeluaran yang dilakukan Pihak
Pertama untuk pembelian barang-barang yang dimaksud ditambah dengan denda sebagai berikut :
a.
Untuk pertama kali sebanyak 5 dari jumlah harga barang yang dimaksud
b. Untuk kedua kali 10 dari jumlah barang yang dimaksud
h. Pada waktu Pihak Pertama membayar harga barang yang telah dimaksudkan
kepada Pihak Kedua sesuai dengan harga kontrak, maka dalam hal ini ada kenaikan harga pasar dan lain sebagainya kepada Pihak Kedua hanya dibayar
sesuai dengan kontrak tidak ada penyesuaian harga.
Bona Hotman Situngkir : Pelaksanaan Keputusan Presiden Nomor 80 Tahun 2003 Tentang Pengadaan Barang Jasa Pemerintah Dikaitkan Dengan Pengadaan Bahan Makanan Narapidana Tahanan Studi Rutan Klas II B
Labuhan Deli, 2009
Dalam perjanjian pengadaan barangjasa pihak Rumah Tahanan Negara Klas II B Labuhan Deli, hanya dimuat pasal tentang tanggung jawab dan kewajiban pihak
penyedia barangjasa sedangkan tanggung jawab dan kewajiban Rumah Tahanan Negara Klas II B Labuhan Deli tidak dimuat. Faktor tanggung jawab dan kewajiban
ini untuk melindungi kepentingan Rumah Tahanan Negara Klas II B Labuhan Deli dan demi kelancaran pelaksanaan perjanjian tersebut.
B. Jaminan
