BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
A. Sejarah Pendirian Catering Cinta Kasih
Untuk mencapai kesuksesan sebuah usaha diperlukan suatu kerja keras dan ketekunan agar apa yang diimpikan dapat terjuwud. Demikian juga dalam
membangun suatu bisnis perlu kerja keras dan ketekunan agar usaha dapat berhasil, bertumbuh dan berkembang. Usaha catering Cinta Kasih merupakan salah satu
contoh Usaha Kecil Menengah UKM yang cukup berhasil di kota Medan yang memiliki cita rasa tersendiri. Industri ini bergerak dibidang penyediaan makanan khas
batak dan khusus untuk acara adat batak . Industri rumah tangga ini memiliki sejarah dalam pendiriannya. Pada awalnya
usaha ini dimulai tahun 2000 yang mana pada saat itu yang melakukan pemesanan pada saat itu hanya sedikit dan pelanggannya lebih banyak keluarga terdekat. Dan
tujuannya hanya ingin membantu ekonomi keluarga. Tahun 2004 usaha yang dirintis oleh ibu L.Siburian berkat ketekunan dan
kerja keras usaha inipun berkembang. Dan pemberian nama yang diberikan ini agar mudah diingat karena kebanyakan usaha catering masakan khas batak yang lebih
banyak menggunakan nama usahanya dalam bahasa batak ataupun nama anak pemilik usaha.
Berkat usaha dan kerja keras pemilik, usaha makanan inipun berkembang dan sangat membantu ekonomi keluarga. Dan juga berkat rekomendasi dari mulut ke
mulut yang dilakukan oleh keluarga dan orang sekitarnya usaha ini mengalami
Dewi Sartika Nababan : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pelanggan Melakukan Pemesanan Pada..., 2008
USU Repository © 2009
34
peningkatan pemesanan setiap tahunnya. Dan bukan hanya membantu ekonomi keluarga tapi juga membantu ibu-ibu disekitarnya karena mempekerjakan ibu-ibu
disekitar lokasi catering ini dan sekaligus mengurangi angka pengangguran.
B. Latar Belakang Pendirian
Awalnya pendirian catering Cinta Kasih ini mengalami masa-masa sulit bagi pendirinya karena yang melakukan pemesanan sangat jarang karena masih kurang
dikenal. Tetapi karena ketekunan dan keahlian ibu pemilik usaha ini hanya dalam bidang masakan khas batak yang dturunkan oleh orangtuanya, usaha inipun
berkembang.
C. Struktur Organisasi
Kategori