6. Jenis Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah 1.
Data primer Adalah data yang diperoleh langsung dari responden melalui
wawancara atau hasil pengisian kuisioner mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi pelanggan melakukan pemesanan pada catering “Cinta
Kasih” yaitu faktor rasa, harga dan pelayanan. 2. Data
sekunder Adalah data primer yang telah diolah lebih lanjut menjadi bentuk-
bentuk seperti tabel. Data sekunder juga merupakan data yang diperoleh dari bahan bacaan, literatur dan lain-lain yang berhubungan
dengan penelitian tersebut. Data sekunder yang diperoleh merupakan gambaran umum perusahaan, struktur organisasi, komposisi pegawai
dan lainnya.
7. Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan cara:
a. Observasi Melakukan pengamatan langsung di objek penelitian yaitu di lokasi
catering “Cinta Kasih”. b. Wawancara
Melakukan Tanya jawab langsung kepada responden berdasarkan pertanyaan yang berhubungan dengan penelitian.
Dewi Sartika Nababan : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pelanggan Melakukan Pemesanan Pada..., 2008
USU Repository © 2009
c. Kuisioner Pengumpulan data dengan cara mengajukan pertanyaan melalui dafter
pertanyaan pada responden yang memesan pada catering “Cinta Kasih” tentang faktor-faktor yang mempengaruhi pemesanan yang
meliputi faktor rasakualitas, harga dan pelayanan pada catering “Cinta Kasih”.
8. Teknik Analisis Data
a. Metode analisis deskriptif Metode analisis deskriptif merupakan cara merumuskan dan
mengumpulkan data yang ada sehingga memberikan gambaran yang jelas mengenai persepsi konsumen tentang faktor-faktor yang
mempengaruhi pemesanan pada catering “Cinta Kasih”. b. Metode Analisis Regresi Linier Berganda
Metode analisis regresi linier berganda multi regresi berfungsi untuk mengetahui pengaruh atau hubungan variabel bebas kualitasrasa, harga
dan pelayanan dan variabel terikat pemesanan akan digunakan metode analisis fungsi regresi berganda. Data yang diolah secara statistik dengan
menggunakan alat bantu aplikasi Software SPSS 12.00 for windows. Perhitungan persamaan regresi berganda multiply regression
Y = Bo + B
1
X
1
+ B
2
X
2
+ B
3
X
3
+ e
Keterangan Bo
: Konstanta X1
: Skors dimensi variabel Kualitasrasa
Dewi Sartika Nababan : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pelanggan Melakukan Pemesanan Pada..., 2008
USU Repository © 2009
X2 : Skors dimensi variabel Harga
X3 : Skors dimensi variabel Pelayanan
Y : Skors dimensi variabel Pemesanan
B
1
-B
3
: Koefisien regresi parsial e
: Hambatan Pengujian hipotesis sebagai berikut :
1. Uji Validitas
Uji validitas dilakukan untuk mengukur apakah data yang telah didapat setelah penelitian merupakan data yang valid dengan alat
ukur yang digunakan kuisioner.
2. Uji-t uji
Kategori