E.coli enterotoksigenik memiliki fimbrae K99 dan menyebabkan diare pada pedet sapi dan anak babi. Dalam hal ini ada suatu bahan dari kelompok
hidroksil yang memegang peran spesifik dalam perlekatan antara molekul adhesin pada fimbrae bakteri dan gangliosida-GM3 pada mukosa usus.
Gangliosida-GM3 terutama ditemukan pada mukosa usus dan kadarnya paling tinggi saat hewan itu dilahirkan dan hanya tinggal 6,25 saja saat hewan itu
telah dewasa, hal inilah yang menjelaskan kenapa E.coli menyerang hewan
pedet Abe et al. 1992. E.coli bersama bakteri lainnya seperti Streptococcus
agalactie, dan Actinomyces pyogenes telah diketahui menginfeksi saluran reproduksi
. E.coli dapat diisolasi dari vagina anjing dan 60 kuman yang ditemukan pada turunannnya ditemukan pula pada induknya Munnich Lubke-
Becker 2004, begitu pula kuman ini mudah diisolasi dari vagina sapi dara, dan kuman ini menyebabkan terjadinya penurunan tingkat kebuntingan sapi yang
dikawinkan dengan inseminasi buatan Takacs et al. 1990.
2.2 E.coli K99 penginfeksi embrio
Bakteri E.coli termasuk ke dalam famili Enterobacteriaceae dengan genus
Escherichia. Nama genus tersebut mengenang kepeloporan Theodor Escherich, seorang dokter anak asal Jerman, dalam riset tentang bakteri tersebut. Bakteri
E.coli adalah bakteri Gram negatif, berbentuk batang halus dan bersifat fakultatif anaerob. Bakteri
E.coli mampu bertahan hidup lama pada lingkungan berair dan dingin Bertschinger 1999.
Enterotoksigenik E.coli ETEC merupakan agen penting penyebab diare
akut pada hewan muda dan anak-anak. Perlekatan merupakan langkah pertama ETEC patogen untuk menimbulkan diare. Perlekatan tersebut diperantarai oleh
protein polimer berbentuk seperti serabut yang sangat halus pada permukaan bakteri. Struktur permukaan tersebut dikenal sebagai
fimbriae atau pili Bertschinger Fairbrother 1999.
E.coli patogen sebagian besar menghasilkan satu atau beberapa adhesin fimbriae yang melekatkan bakteri tersebut ke
reseptor spesifik. Fimbriae E.coli menjulur dari sel bakteri berupa struktur yang
terdiri dari subunit-subunit protein yang berperan sebagai penyangga protein perlekatan yang ada pada ujung fimbriae.
Fimbriae diklasifikasikan berdasarkan reaksi serologi, namun adhesin fimbriae pada ETEC babi dan sapi pada mulanya dikira antigen kapsuler, maka
dari itu dinamai K88 dan K99 Orskov Orskov 1983. Terdapat empat adhesin
fimbriae ETEC Cox Houvenaghel 1993. dikenal pada ternak neonatal yaitu K88F4, K99F5, P987F6, dan F41. Isolat-isolat ETEC umumnya dapat
menghasilkan sejumlah adhesin fimbriae, namun kombinasi adhesin yang kerap
dihasilkan adalah F5F6; F5F41; F4F6. Fimbriae F5 dan F41 hanya terekspresikan dengan baik jika dikultur pada media yang rendah kandungan
glukosa atau alanin, seperti medium minca Guinee et al. 1977.
E.coli K99 terutama melekat pada vili usus pada setengah bagian belakang usus halus, sedangkan K99F41 melekat pada jejunum dan ileum Cox
Houvenaghel 1993. Bakteri ETEC K99 menghasilkan enterotoksin yang tahan panas. Protein nonimunogen yang memiliki berat molekul 2000 dalton tersebut
berikatan dengan guanyl cyclase yang merupakan reseptornya pada usus.
Pengaktifan guanilat siklase tersebut akan merangsang dihasilkannya GMP- siklik. Kadar GMP-siklik yang tinggi akan menghambat sistem kotranspor
natrium chloride sehingga mengurangi penyerapan elektrolit dan air dari usus Fairbrother 1999.
Bakteri E.coli, begitu juga Brucella ovis, Mycobacterium paratuberculosis,
Mycoplasma sp, Streptococci sp. dilaporkan dapat mencemari permukaan zona pelusida embrio dan perlekatan sangat kuat sehingga sulit untuk disingkirkan
Wrathall 1995. Di samping bakteri tersebut, Bielanski et al. 2003 melaporkan
sejumlah bakteri lainnya yang ditemukan mencemari embrio dan semen yang disimpan dalam waktu lama.
Khusus terhadap E.coli K99, Otoi et al. 1993 telah meneliti pencemaran
bakteri tersebut terhadap embrio sapi. Antara E.coli K99 dengan permukaan
zona pelusida diduga ada perikatan yang sifatnya spesifik, karena perlekatan tersebut tidak terlepas walaupun telah dicuci dengan tripsin. Pengendalian
terhadap cemaran pada embrio tidak begitu banyak dipahami dan betapa rumitnya kalau kita telusuri agen-agen infeksius yang dapat menyebabkan
kematian pada embrio. Upaya pengendalian cemaran salah satunya dapat dilakukan dengan penambahan antibiotik pada medium kultur, akan tetapi cara
tersebut tidak selalu efektif.
2.3 Zona pelusida pelindung sel-sel embrio
