4.1.1. Wilayah Cakupan
Pelayanan kesehatan RSU Swadana Daerah Tarutung dimanfaatkan oleh seluruh masyarakat yang berasal dari Kabupaten Tapanuli Utara dan sekitarnya.
Adapun 10 daerah asal pasien terbanyak di rumah sakit tersebut adalah : Tarutung, Sipoholon, Siborong-borong, Sipahutar, Lintong Nihuta, Dolok Sanggul, Pahae,
Pangaribuan, Pakkat, dan Parmonangan.
4.1.2. Produk Palayanan Kesehatan
RSU Swadana Daerah Tarutung memberikan produk pelayanan kesehatan kepada pasien berupa pelayanan rawat jalan, pelayanan rawat inap, pelayanan
penunjang medis, serta pelayanan rujukan. Rumah sakit ini memiliki pelayanan rawat jalan seperti IGD, poliklinik penyakit dalam, poliklinik bedah, poliklinik obgyn,
poliklinik anak, poliklinik THT, poliklinik mata, poliklinik gigi, poloklinik saraf, serta poliklinik jiwa. Pelayanan rawat inap yang terdapat di RSU Swadana Daerah
Tarutung meliputi ruang rawat inap super VIP, VIP A, VIP B, VIP C, VIP bedah, kelas III bedah, kebidanan, anak Neonati, neurologi, ruang kelas IV, kelas V, ruang
ICU, serta ICCU. Pelayanan penunjang medis yang dimiliki oleh RSU Swadana Daerah
Tarutung meliputi instalasi bedah sentral, farmasi, radiologi, instalasi gizi, instalasi pemulasaraan Jenazah, serta unit transfusi darah. Pelayanan rujukan spesialis yang
terdapat di RSU Swadana Daerah Tarutung yaitu pelayanan spesialis obgyn, bedah, penyakit dalam, penyakit anak, dan THT.
Universitas Sumatera Utara
4.1.3. Gambaran Umum Instalasi Gizi RSU Swadana Daerah Tarutung
Penyelenggaraan makanan di rumah sakit merupakan suatu rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan menu sampai dengan pendistribusian makanan
kepada konsumen dalam rangka pencapaian status kesehatan yang optimal melalui pemberian diet yang tepat.
Tujuan dari penyelenggaraan makanan di rumah sakit adalah menyediakan makanan yang berkualitas baik, dan dalam jumlah sesuai dengan kebutuhan serta
pelayanan yang layak bagi pasien maupun karyawan rumah sakit. Bentuk penyelenggaraan makanan di RSU Swadana Daerah Tarutung
menggunakan sistem swakelola dimana pengelolaan dan penyelenggaraan makanan sepenuhnya dilaksanakan oleh instalasi gizi RSU Swadana Daerah Tarutung. Di
rumah sakit ini terdapat beberapa orang staf instalasi gizi yang secara bergantian bertanggung jawab dalam melaksanakan rounde ke ruangan setiap pagi dan
menetapkan jenis diet pasien sesuai dengan hasil diagnosa dokter yang tercatat di kartu status pasien. Namun, adakalanya jenis diet pasien direkomendasikan oleh
dokter yang menangani pasien. Pelayanan gizi rawat inap di RSU Swadana Daerah Tarutung dilaksanakan
oleh 10 orang staf instalasi gizi dan 9 orang pekarya gizi yaitu 3 orang bertugas sebagai tukang masak, serta 6 orang sisanya sebagai petugas kebersihan dan
pengantar makanan ke ruangan. Berikut ini adalah tabel daftar ketenagaan Instalasi Gizi RSU Swadana Daerah
Tarutung Tahun 2011.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.1. Daftar Ketenagaan Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Swadana Daerah Tarutung Tahun 2012
NO Nama
Pendidikan Jabatan
Status 1
Lerdiana Tobing Akd. Gizi
Ka. Instalasi Gizi PNS
2 Katrina L. Pakpahan
Akd. Gizi Staff Instalasi Gizi
PNS
3 Rebecca C. Situmeang
Akd. Gizi Staff Instalasi Gizi
PNS
4 Juliana Siregar
Akd. Gizi Staff Instalasi Gizi
CPNS
5
Lenny Simanjuntak Akd. Gizi
Staff Instalasi Gizi CPNS
6 Hormida Sinurat
Akd. Gizi Staff Instalasi Gizi
PNS
7 Tiurmaida Naibaho
SPAG Staff Instalasi Gizi
PNS
8
Linda Siregar SPAG
Staff Instalasi Gizi PNS
9 Pesta Lumbantoruan
SPAG Staff Instalasi Gizi
PNS
10 Dumaria Sianipar
SPAG Staff Instalasi Gizi
PNS
11
Jernih Rajagukguk SMA
Pekarya Gizi Honor
12 Rusida Simanjuntak
SMA Pekarya Gizi
Honor
13 Mei Siahaan
SMA Pekarya Gizi
Honor
14 Lenni Tampubolon
SMEA Pekarya Gizi
Honor
15
Rosmelya Lumbantobing SMEA
Pekarya Gizi Honor
16 Sinur Siahaan
SMP Pekarya Gizi
Honor
17
Kia Hutabarat SMP
Pekarya Gizi Honor
18
Rumiris Simanjuntak SMP
Pekarya Gizi Honor
19 Riris Lumbantobing
SMP Pekarya Gizi
Honor
Sumber : Profil Instalasi Gizi RSU Swadana Daerah Tarutung, 2011
4.2. Karateristik Pasien Rawat Inap yang Mendapat Diet TKTP Di RSU