Wilayah Cakupan Produk Palayanan Kesehatan Gambaran Umum Instalasi Gizi RSU Swadana Daerah Tarutung

4.1.1. Wilayah Cakupan

Pelayanan kesehatan RSU Swadana Daerah Tarutung dimanfaatkan oleh seluruh masyarakat yang berasal dari Kabupaten Tapanuli Utara dan sekitarnya. Adapun 10 daerah asal pasien terbanyak di rumah sakit tersebut adalah : Tarutung, Sipoholon, Siborong-borong, Sipahutar, Lintong Nihuta, Dolok Sanggul, Pahae, Pangaribuan, Pakkat, dan Parmonangan.

4.1.2. Produk Palayanan Kesehatan

RSU Swadana Daerah Tarutung memberikan produk pelayanan kesehatan kepada pasien berupa pelayanan rawat jalan, pelayanan rawat inap, pelayanan penunjang medis, serta pelayanan rujukan. Rumah sakit ini memiliki pelayanan rawat jalan seperti IGD, poliklinik penyakit dalam, poliklinik bedah, poliklinik obgyn, poliklinik anak, poliklinik THT, poliklinik mata, poliklinik gigi, poloklinik saraf, serta poliklinik jiwa. Pelayanan rawat inap yang terdapat di RSU Swadana Daerah Tarutung meliputi ruang rawat inap super VIP, VIP A, VIP B, VIP C, VIP bedah, kelas III bedah, kebidanan, anak Neonati, neurologi, ruang kelas IV, kelas V, ruang ICU, serta ICCU. Pelayanan penunjang medis yang dimiliki oleh RSU Swadana Daerah Tarutung meliputi instalasi bedah sentral, farmasi, radiologi, instalasi gizi, instalasi pemulasaraan Jenazah, serta unit transfusi darah. Pelayanan rujukan spesialis yang terdapat di RSU Swadana Daerah Tarutung yaitu pelayanan spesialis obgyn, bedah, penyakit dalam, penyakit anak, dan THT. Universitas Sumatera Utara

4.1.3. Gambaran Umum Instalasi Gizi RSU Swadana Daerah Tarutung

Penyelenggaraan makanan di rumah sakit merupakan suatu rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan menu sampai dengan pendistribusian makanan kepada konsumen dalam rangka pencapaian status kesehatan yang optimal melalui pemberian diet yang tepat. Tujuan dari penyelenggaraan makanan di rumah sakit adalah menyediakan makanan yang berkualitas baik, dan dalam jumlah sesuai dengan kebutuhan serta pelayanan yang layak bagi pasien maupun karyawan rumah sakit. Bentuk penyelenggaraan makanan di RSU Swadana Daerah Tarutung menggunakan sistem swakelola dimana pengelolaan dan penyelenggaraan makanan sepenuhnya dilaksanakan oleh instalasi gizi RSU Swadana Daerah Tarutung. Di rumah sakit ini terdapat beberapa orang staf instalasi gizi yang secara bergantian bertanggung jawab dalam melaksanakan rounde ke ruangan setiap pagi dan menetapkan jenis diet pasien sesuai dengan hasil diagnosa dokter yang tercatat di kartu status pasien. Namun, adakalanya jenis diet pasien direkomendasikan oleh dokter yang menangani pasien. Pelayanan gizi rawat inap di RSU Swadana Daerah Tarutung dilaksanakan oleh 10 orang staf instalasi gizi dan 9 orang pekarya gizi yaitu 3 orang bertugas sebagai tukang masak, serta 6 orang sisanya sebagai petugas kebersihan dan pengantar makanan ke ruangan. Berikut ini adalah tabel daftar ketenagaan Instalasi Gizi RSU Swadana Daerah Tarutung Tahun 2011. Universitas Sumatera Utara Tabel 4.1. Daftar Ketenagaan Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Swadana Daerah Tarutung Tahun 2012 NO Nama Pendidikan Jabatan Status 1 Lerdiana Tobing Akd. Gizi Ka. Instalasi Gizi PNS 2 Katrina L. Pakpahan Akd. Gizi Staff Instalasi Gizi PNS 3 Rebecca C. Situmeang Akd. Gizi Staff Instalasi Gizi PNS 4 Juliana Siregar Akd. Gizi Staff Instalasi Gizi CPNS 5 Lenny Simanjuntak Akd. Gizi Staff Instalasi Gizi CPNS 6 Hormida Sinurat Akd. Gizi Staff Instalasi Gizi PNS 7 Tiurmaida Naibaho SPAG Staff Instalasi Gizi PNS 8 Linda Siregar SPAG Staff Instalasi Gizi PNS 9 Pesta Lumbantoruan SPAG Staff Instalasi Gizi PNS 10 Dumaria Sianipar SPAG Staff Instalasi Gizi PNS 11 Jernih Rajagukguk SMA Pekarya Gizi Honor 12 Rusida Simanjuntak SMA Pekarya Gizi Honor 13 Mei Siahaan SMA Pekarya Gizi Honor 14 Lenni Tampubolon SMEA Pekarya Gizi Honor 15 Rosmelya Lumbantobing SMEA Pekarya Gizi Honor 16 Sinur Siahaan SMP Pekarya Gizi Honor 17 Kia Hutabarat SMP Pekarya Gizi Honor 18 Rumiris Simanjuntak SMP Pekarya Gizi Honor 19 Riris Lumbantobing SMP Pekarya Gizi Honor Sumber : Profil Instalasi Gizi RSU Swadana Daerah Tarutung, 2011

4.2. Karateristik Pasien Rawat Inap yang Mendapat Diet TKTP Di RSU