Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Lokasi Penelitian Metodologi Penelitian

1.2. Rumusan Masalah

Bagaimana pengaruh penambahan amida asam lemak campuran berbahan baku minyak inti sawit terhadap kestabilan lateks pekat karet alam.

1.3. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan dari penelitian ini adalah : 1. Untuk mendapatkan Amida Asam Lemak campuran dari Minyak Inti Sawit. 2. Untuk mengetahui pengaruh penambahan amida asam lemak campuran berbahan baku Minyak Inti Sawit terhadap kestabilan lateks pekat karet alam.

1.4. Manfaat Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat memberi informasi bagi pengembangan ilmu pengetahuan dalam bidang perkaretan dimana kestabilan lateks pekat dapat meningkat dengan penambahan amida asam lemak campuran berbahan baku minyak inti sawit.

1.5. Lokasi Penelitian

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Organik, Laboratorium Farmasi Fisika FMIPA Universitas Sumatera Utara dan di laboratorium PTPN – III Rambutan Tebing Tinggi.

1.6. Metodologi Penelitian

Penelitian ini bersifat eksperimen Laboratorium. Bahan yang digunakan adalah Minyak Inti Sawit sebagai bahan baku yang diperoleh dari PT. Sochi Medan. Sintesa Amida Asam Lemak Campuran berbahan baku minyak inti sawit dilakukan dengan dua tahap. Tahap pertama adalah mereaksikan minyak inti sawit dan metanol Universitas Sumatera Utara dengan menggunakan katalis asam sulfat dalam pelarut benzen pada kondisi refluks menghasilkan Metil ester asam lemak campuran. Tahap kedua adalah mereaksikan metil ester asam lemak campuran dan urea. Terbentuknya metil ester asam lemak campuran diidentifikasi dengan pengujian kromatografi gas GC dan spektroskopi FT-IR. Untuk membuktikan terbentuknya amida asam lemak campuran dilakukan uji spektroskopi FT-IR, Sedangkan uji hidrophilik lipophilik balance HLB dilakukan untuk mengetahui apakah amida asam lemak campuran dapat dipakai sebagai bahan surfaktan. Pengujian kestabilan lateks pekat dilakukan dengan mengukur waktu kemantapan mekanik MST yaitu dengan cara mencampurkan lateks pekat dengan larutan Amida Asam Lemak campuran hasil sintesa dengan variasi konsentrasi 0,03 , 0,05 , 0,07 dan 0,09 dan waktu penyimpanan 0 ,5 , 10 , 15 , 20 dan 25 hari. Variabel bebas : - Konsentrasi Amida asam lemak. - Waktu penyimpanan. Variabel terikat : - Hidrofilik Lipofilik Balance HLB - Mekanikal Stability Time MST - Jumlah Padatan Total TSC Variabel tetap : - Suhu ruangan 27°C - Berat sampel lateks pekat 80 gram Universitas Sumatera Utara BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Kelapa Sawit