Pendapat Responden Mengenai Kualitas Pelayanan X Tabel 4.5

4.2.4 Deskripsi Responden Berdasarkan Frekuensi Berkunjung

Berdasarkan hasil peneitian, diperoleh gambaran umum responden berdasarkan frekuensi berkunjung dapat dilihat pada tabel 4.4 sebagai berikut: Tabel 4.4 Frekuensi Berkunjung Frekuensi Berkunjung Jumlah Persentase Dua kali Lebih Dari Dua Kali 48 52 48 52 Total 100 100 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Pada tabel 4.4 diatas berdasarkan Frekuensi berkunjung, frekuensi lebih dari dua kali berkunjung 52 responden 52 dan dua kali frekuensi berkunjung sebanyak 48 responden 48.

4.3 Deskripsi Variabel Penelitian

Kuesioner dalam penelitian ini menggunakan skala likert untuk mengetahui jawaban responden terhadap variabel bebas yaitu Kualitas Pelayanan X, dan variabel terikat yaitu Kepuasan Pelanggan Y. Berikut disajikan jawaban responden terhadap masing-masing variabel:

4.3.1 Pendapat Responden Mengenai Kualitas Pelayanan X Tabel 4.5

Grand New Keude Kupie Ulekareng memiliki tempat yang nyaman Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 51 51,0 51,0 51,0 tidak setuju 49 49,0 49,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Universitas Sumatera Utara Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa 49 responden menyatakan setuju terhadap pernyataan “Grand New Keude kupie ulekareng memiliki tempat yang nyaman”, sedangkan 51 responden menyatakan sangat tidak setuju. Tabel 4.6 Fasilitas perlengkap yang disediakan kursi, meja, wastafel, dll bersih dan dalam keadaan baik Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 1 1,0 1,0 1,0 tidak setuju 7 7,0 7,0 8,0 kurang setuju 30 30,0 30,0 38,0 setuju 44 44,0 44,0 82,0 sangat setuju 18 18,0 18,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa 18 responden menyatakan sangat setuju terhadap pernyataan “Fasilitas perlengkap yang disediakan kursi, meja, wastafel, dll bersih dan dalam keadaan baik”, 44 responden menyatakan setuju, 30 responden menyatakan kurang setuju, 7 responden menyatakan tidak setuju, dan 1 menyatakan sangat tidak setuju. Tabel 4.7 Karyawan berpenampilan bersih dan rapih Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid kurang setuju 9 9,0 9,0 9,0 setuju 79 79,0 79,0 88,0 sangat setuju 12 12,0 12,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Universitas Sumatera Utara Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa 12 responden menyatakan sangat setuju terhadap pernyataan “karyawan berpenampilan bersih dan rapi”, 79 responden menyatakan setuju, sedangkan 9 menyatakan kurang setuju. Tabel 4.8 Peralatan makan yang digunakan lengkap Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid kurang setuju 10 10,0 10,0 10,0 setuju 80 80,0 80,0 90,0 sangat setuju 10 10,0 10,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa 10 responden menyatakan sangat setuju terhadap pernyataan “Peralatan makan yang digunakan lengkap”, 80 responden menyatakan setuju, sedangkan 10 menyatakan kurang setuju. Tabel 4.9 Karyawan Grand New Keude Kupie Ulekareng mampu melakukan pekerjaan dengan cepat dan rapi Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid tidak setuju 2 2,0 2,0 2,0 kurang setuju 17 17,0 17,0 19,0 setuju 69 69,0 69,0 88,0 sangat setuju 12 12,0 12,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa 12 responden menyatakan sangat setuju terhadap pernyataan “Karyawan Grand New Keude Kupie Ulekareng mampu melakukan pekerjaan dengan cepat dan rapi”, 69 responden menyatakan setuju, 17 menyatakan kurang setuju, sedangkan 2 menyatakan tidak setuju. Universitas Sumatera Utara Tabel 4.10 Karyawan mampu menyelesaikan pekerjaan sesuai dengan permintaan pelanggan Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 3 3,0 3,0 3,0 tidak setuju 2 2,0 2,0 5,0 kurang setuju 23 23,0 23,0 28,0 setuju 64 64,0 64,0 92,0 sangat setuju 8 8,0 8,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa 8 responden menyatakan sangat setuju terhadap pernyataan “Karyawan mampu menyelesaikan pekerjaan sesuai dengan permintaan pelanggan”, 64 responden menyatakan setuju, 23 menyatakan kurang setuju, 2 menyatakan tidak setuju, sedangkan 3 menyakatakan sangat tidak setuju. Tabel 4.11 Karyawan memberikan perhatian serius terhadap anda ketika tempat penuh Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 2 2,0 2,0 2,0 tidak setuju 2 2,0 2,0 4,0 kurang setuju 16 16,0 16,0 20,0 setuju 67 67,0 67,0 87,0 sangat setuju 13 13,0 13,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel di atas dilihat bahwa 13 meyatakan sangat setuju “Karyawan memberikan perhatian serius terhadap anda ketika tempat penuh”, 67 responden menyatakan setuju, 16 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju, sedangkan 2 responden menyatakan sangat tidak setuju. Universitas Sumatera Utara Tabel 4.12 Karyawan membantu pelanggan memilih menu andalan yang ada Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 4 4,0 4,0 4,0 tidak setuju 3 3,0 3,0 7,0 kurang setuju 37 37,0 37,0 44,0 setuju 50 50,0 50,0 94,0 sangat setuju 6 6,0 6,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Pada tabel diatas 6 menyatajan sangat setuju terhadap “karyawan membantu pelanggan memilih menu andalan yang ada”, 50 menyatakan setuju, 37 menyatakan kurang setuju, 3 menyatakan tidak setuju, sedangkan 4 menyatakan sangat tidak setuju. Tabel 4.13 Pelanggan tidak terlalu lama mengantri dalam memesan makanan ataupun minuman Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 1 1,0 1,0 1,0 tidak setuju 7 7,0 7,0 8,0 kurang setuju 31 31,0 31,0 39,0 setuju 50 50,0 50,0 89,0 sangat setuju 11 11,0 11,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel diatas 11 menyatakan sangat tidak setuju terhadap “Pelanggan tidak terlalu lama mengantri dalam memesan makanan ataupun minuman”, 50 menyatakan setuju, 31 menyatakan kurang setuju, 7 menyatakan tidak setuju, sedangkna 1 menyatakan sangat tidak setuju. Universitas Sumatera Utara Tabel 4.14 Ketika anda membutuhkan sesuatu karyawan memiliki waktu luang untuk membantu anda Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 2 2,0 2,0 2,0 tidak setuju 2 2,0 2,0 4,0 kurang setuju 38 38,0 38,0 42,0 setuju 53 53,0 53,0 95,0 sangat setuju 5 5,0 5,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel diatas 5 menyatakan sangat setuju terhadap “Ketika anda membutuhkan sesuatu karyawan memiliki waktu luang untuk membantu anda”, 53 menyatakan setuju, 38 menyatakan kurang setuju, 2 menyatakan tidak setuju, sedangkan 2 menyatakan sangat tidak setuju. Tabel 4.15 Menanggapi keluhan dari pelanggan dengan baik Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 1 1,0 1,0 1,0 tidak setuju 5 5,0 5,0 6,0 kurang setuju 33 33,0 33,0 39,0 setuju 56 56,0 56,0 95,0 sangat setuju 5 5,0 5,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Pada tabel diatas 5 menyatakan sangat setuju terhadap “Menanggapi keluhan dari pelanggan dengan baik”, 56 menyatakan setuju, 33 menyatakan kurang setuju, 5 responden menyatakan tidak setuju, sedangkan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju. Universitas Sumatera Utara Tabel 4.16 Karyawan tidak membiarkan anda berdiri lama ketika tempat penuh Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 2 2,0 2,0 2,0 tidak setuju 4 4,0 4,0 6,0 kurang setuju 23 23,0 23,0 29,0 setuju 64 64,0 64,0 93,0 sangat setuju 7 7,0 7,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel diatas 7 responden menyatakan sangat setuju terhadap “Karyawan tidak membiarkan anda berdiri lama ketika tempat penuh”, 64 menyatakan responden setuju, 23 responden menyatakan kurang setuju, 4 responden menyatakan tidak setuju, sedangkan 2 responden menyatakan sangat tidak setuju. Tabel 4.17 Karyawan memiliki pengetahuan tentang menu yang dipesan Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 1 1,0 1,0 1,0 tidak setuju 2 2,0 2,0 3,0 kurang setuju 35 35,0 35,0 38,0 setuju 54 54,0 54,0 92,0 sangat setuju 8 8,0 8,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel diatas 8 responden menyatakan sangat setuju terhadap “Karyawan memiliki pengetahuan tentang menu yang dipesan”, 54 menyatakan responden setuju, 35 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju, sedangkan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju. Universitas Sumatera Utara Tabel 4.18 Grand New Keude Kupie Ulekareng selalu menjaga kebersihan dan kesegaran makanan dan minuman Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 2 2,0 2,0 2,0 tidak setuju 1 1,0 1,0 3,0 kurang setuju 17 17,0 17,0 20,0 setuju 67 67,0 67,0 87,0 sangat setuju 13 13,0 13,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel diatas 13 responden menyatakan sangat setuju terhadap “Grand New Keude Kupie Ulekareng selalu menjaga kebersihan dan kesegaran makanan dan minuman 67 menyatakan responden setuju, 17 responden menyatakan kurang setuju, 1 responden menyatakan tidak setuju, sedangkan 2 responden menyatakan sangat tidak setuju. Tabel 4.19 Cita rasa menu yang disajikan selalu sama setiap kali anda berkunjung Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid kurang setuju 14 14,0 14,0 14,0 setuju 74 74,0 74,0 88,0 sangat setuju 12 12,0 12,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Pada tabel diatas 12 responden menyatakan sangat setuju terhadap “Cita rasa menu yang disajikan selalu sama setiap kali anda berkunjung”, 74 menyatakan setuju, sedangkan 14 responden menyatakan kurang setuju. Universitas Sumatera Utara Tabel 4.20 Parkir kendaraan yang aman tanpa harus cemas kehilangan Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid tidak setuju 1 1,0 1,0 1,0 kurang setuju 20 20,0 20,0 21,0 setuju 68 68,0 68,0 89,0 sangat setuju 11 11,0 11,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Pada tabel diatas 11 responden menyatakan sangat setuju terhadap “Parkir kendaraan yang aman tanpa harus cemas kehilangan”, 68 menyatakan setuju, 20 responden menyatakan kurang setuju, sedangkan 1 responden menyatakan tidak setuju. Tabel 4.21 Karyawan memberikan perhatian secara individual kepada anda Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 3 3,0 3,0 3,0 tidak setuju 2 2,0 2,0 5,0 kurang setuju 19 19,0 19,0 24,0 setuju 59 59,0 59,0 83,0 sangat setuju 17 17,0 17,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel diatas 17 responden menyatakan sangat setuju terhadap “Karyawan memberikan perhatian secara individual kepada anda”, 59 menyatakan responden setuju, 19 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju, sedangkan 3 responden menyatakan sangat tidak setuju. Universitas Sumatera Utara Tabel 4.22 Karyawan memiliki kesungguhan dalam merespon permintaan anda Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 2 2,0 2,0 2,0 tidak setuju 4 4,0 4,0 6,0 kurang setuju 27 27,0 27,0 33,0 setuju 56 56,0 56,0 89,0 sangat setuju 11 11,0 11,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel diatas 11 responden menyatakan sangat setuju terhadap “Karyawan memiliki kesungguhan dalam merespon permintaan anda”, 56 menyatakan responden setuju, 27 responden menyatakan kurang setuju, 4 responden menyatakan tidak setuju, sedangkan 2 responden menyatakan sangat tidak setuju. Tabel 4.23 Karyawan memberikan pelayanan yang sama tanpa memandang status social Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid sangat tidak setuju 1 1,0 1,0 1,0 kurang setuju 26 26,0 26,0 27,0 setuju 70 70,0 70,0 97,0 sangat setuju 3 3,0 3,0 100,0 Total 100 100,0 100,0 Sumber: data diolah menggunakan spss 2016 Dari tabel diatas 3 responden menyatakan sangat setuju terhadap “Karyawan memberikan pelayanan yang sama tanpa memandang status sosial”, 70 menyatakan responden setuju, 26 responden menyatakan kurang setuju, sedangkan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju. Universitas Sumatera Utara

4.3.2 Pendapat Responden Mengenai Kepuasan Pelanggan Y