4.2.6 Macaronirin Gambar 4.5
Logo Maccaronirin
Sumber : Maccaronirin 2016 Berawal dari hobi dibidang tata boga, ririn selaku pemilik macaronirin mulai
serius menekuni usaha makanan ringan rumahan. Dengan modal seadanya, pada tahun 2012 ririn mulai membuka usaha yang fokus awalnya hanya menjual macaroni
panggang atau biasa disebut macaroni schotel saja. Promosi yang dilakukan hanya sebatas menawarkan kepada saudara dan teman-teman terdekat. Ririn juga sering
mengikuti event-event yang diadakan oleh dinas umkm kota medan untuk mempromosikan produknya. Sejak itu, usaha macaronirin mulai dikenal secara luas.
Macaronirin terus berinovasi dalam hal menarik konsumen. Salah satunya adalah dengan menambah variasi menu yang ditawarkan. Harga yang relatif murah
dengan kualitas produk yang baik menjadi keunggulan produk maccaronirin pada saat
Universitas Sumatera Utara
itu. Pesanan tidak hanya datang dari orang-orang terdekat saja, tetapi sudah sampai pada kantor-kantor yang sedang mengadakan acara.
Tabel 4.7 Jenis-jenis Produk dan Harga di Maccaronirin
Produk Harga
Produk Harga
Maccaroni Schotel small Rp. 25.000
Beef lasagna medium Rp. 80.000
Maccaroni Schotel oval Rp. 55.000
Puding Roti + toping Rp. 15.000
– Rp. 18.000
Maccaroni Schotel medium Rp. 70.000 Tortilla Bolognaise
Rp. 15.0000 Beef lasagna small
Rp. 30.000 Tortilla Barbeque
Rp. 25.000 Beef lasagna oval
Rp. 65.000 Sumber : Maccaronirin 2016
Pada tahun 2013, macaronirin mulai menerapkan e-commerce dalam usaha meningkatkan volume penjualannya. Dimulai dengan membuat akun bbm khusus
maccaronirin dan mengundang pelanggan nya bergabung dalam grup bbm. Kemudian membuat akun instagram khusus maccaronirin serta akun line.
Melalui wawancara yang dilakukan, pemilik menuturkan bahwa semenjak membuka akun instagram, omzet meningkat sampai dua kali lipat dikarenakan
jumlah pesanan mulai meningkat pula.
„‟Pesanan gak cuma datang dari orang-orang sekitar medan tapi sampai dijadikan oleh-oleh untuk teman yang akan pergi ke luar kota. Bahkan
pesanan pernah datang dari aceh dan jakarta, tetapi karena kemasan yang
Universitas Sumatera Utara
belum aman dan takut basi, kami belum berani kirim ke luar kota”. wawancara pada 7 mei 2016
Dengan adanya akun line dan bbm kini maccaronirin dapat menerima orderan kapan saja. Konsumen yang ingin memesan dapat menghubungi via chat line atau
bbm dan akan di kerjakan keesokan harinya. Untuk memudahkan distribusi pesanan
dan menjaga kualitas produk tetap baik, maccaronirin juga bekerjasama dengan agen delivery
medan untuk mengantar pesanan konsumen sampai di tujuan.
4.2.7 061 Store Gambar 4.6
Kategori