Tata Nama Alkanon Beberapa senyawa alkanon penting Sifat Fisika Alkanon

Kimia Ke se ha ta n, Dire kto ra t Pe mb ina a n Se ko la h Me ne ng a h Ke jurua n 2007 244

12.6. Alkanon

Alkanon adalah senyawa turunan alkana yang memiliki gugus karbonil atau gugus keton diantara alkil. Suatu keton mempunyai dua gugus alkil atau aril senyawa lingkar atau siklik yang terikat pada karbon karbonil Gambar 12.32. Senyawa keton banyak terdapat dalam makhluk hidup seperti gula ribosa yaitu gula dengan atom C sebanyak lima buah dan mengandung gugus karbonil. Untuk senyawa alkanon yang lebih kompleks juga dijumpai pada hormon betina progesteron yang juga memiliki gugus karbonil.

12.6.1. Tata Nama Alkanon

Penamaan senyawa alkanon dapat dilakukan dengan menyebutkan nama – nama alkil yang mengapit gugus fungsi dan diakhiri dengan menyebut kata keton. Penamaan dengan aturan ini sangat sederhana misalnya untuk senyawa dimetil keton yang berarti, ada 2 buah metil yang mengapit gugus keton. Contoh kedua gugus keton yang diapit oleh gugus etil dan gugus metil, seperti Gambar 12.33. Penamaan alkanon juga dapat dilakukan dengan standar IUPAC. Pertama menetapkan rantai utama yaitu mencari rantai terpanjang yang mengandung gugus fungsi karbonil. Selanjutnya memberi nomor pada rantai terpanjang, dimulai dari C yang terdekat dengan gugus fungsi dan diakhiri dengan menyebutkan nomor dan nama cabang pada rantai utama, akhiri dengan nama alkanonnya. Dengan cara kedua, kita dapat memberi nama yang tepat atau dengan sebuah nama kita dapat menuliskan rumus molekul. Rumus molekul untuk senyawa 4LmetilL2L pentanon, lihat Bagan 12.34.

12.6.2 Beberapa senyawa alkanon penting

1. Propanon dimetil keton = Aseton = CH 3 2 CO, merupakan cairan tak berwarna, mudah menguap, pelarut yang baik. Senyawa ini sering digunakan sebagai pelarut 2. Asetofenon metil fenil keton = C 7 H 8 CO merupakan cairan tak berwarna dan berhablur. Senyawa ini sering digunakan sebagai hipnotik, sedangkan turunannya yaitu senyawa kloroasetofenon banyak dipergunakan sebagai gas air mata. Gambar 12.32. Kerangka senyawa alkanon Gambar 12.33. Tata nama senyawa alkanon dengan cara 1 Bagan 12.34. Penamaan Alkanon dengan cara IUPAC Di unduh dari : Bukupaket.com Kimia Ke se ha ta n, Dire kto ra t Pe mb ina a n Se ko la h Me ne ng a h Ke jurua n 2007 245

12.6.3. Sifat Fisika Alkanon

Keberadaan gugus pada senyawa alkanon membentuk orbital hibrida sp 2 yang memiliki bentuk segi tiga datar dengan sudut ikatan kiraLkira 120 q. Dengan struktur semacam ini membuat senyawa ini cukup sulit membentuk ikatan hidrogen. Hal ini juga berdampak pada titik didih dan titik leleh alkanon yang lebih rendah dibandingkan senyawa alkanol yang dapat membentuk ikatan hidrogen. Titik didih dan titik leleh beberapa senyawa alkanon disajikan pada tabel 12.5. di bawah ini. Tabel 12.5. Titik didih dan titik leleh beberapa senyawa alkanon

12.6.4. Sifat Kimia Alkanon