Pembuatan Stater Selulosa Bakteri Pembuatan Selulosa bakteri Nata de coco Purifikasi dan Disintegrasi Selulosa Bakteri Isolasi Selulosa dari Kulit Jeruk Keprok

3.4. Bagan Penelitian

3.4.1. Pembuatan Stater Selulosa Bakteri

Disaring Dimasukkan kedalam panci Ditambahkan 6 g urea Ditambahkan 20 g gula pasir Ditambahkan 20 mL air kelapa muda Dipanaskan sambil diaduk hingga larut Didinginkan Ditambahkan CH 3 COOH glacial hingga pH=4 Dimasukkan kedalam 10 botol kaca yang telah disterilisasi Ditambahkan 200 mL stater bakteri Acetobacter xylinum Diinokulasi pada temperatur 28 o C selama 8 hari 2 liter air kelapa tua Residu Filtrat Media selulosa bakteri Starter selulosa bakteri Universitas Sumatera Utara

3.4.2 Pembuatan Selulosa bakteri Nata de coco

Disaring Dimasukkan kedalam panci Ditambahkan 3 g urea Ditambahkan 10 g gula pasir Ditambahkan 10 mL air kelapa muda Dipanaskan sambil diaduk hingga larut Didinginkan Ditambahkan CH 3 COOH glacial hingga pH=4 Dimasukkan kedalam media kaca 20 cm x 20 cm yang telah disterilisasi Ditambahkan 100 mL stater bakteri Acetobacter xylinum Diinokulasi pada temperatur 28 o C selama 14 hari 1 liter air kelapa tua Residu Filtrat Media selulosa bakteri Starter selulosa bakteri Universitas Sumatera Utara

3.4.3 Purifikasi dan Disintegrasi Selulosa Bakteri

Dicuci dengan air Direndam dengan 2,5 NaOH selama 1 malam Direndam dengan 2,5 NaOCl selama 1 malam Dicuci dengan air kembali Dihaluskan dengan blender Dihitung kadar airnya Gel selulosa bakteri Selulosa bakteri yang telah dihaluskan Universitas Sumatera Utara

3.4.4 Isolasi Selulosa dari Kulit Jeruk Keprok

Dibungkus dalam kertas saring Diekstraksi dengan larutan azeotrope kloroform- heksana 72:28 pada suhu 69 o C selama 10 jam dalam alat soklet Bicu et. al., 2011 Diekstraksi dengan air panas pada suhu 60 o C selama 4 jam Disaring dan dicuci hingga filtrat netral Diekstraksi dengan NH 4 2 C 2 O 4 0,5 pada suhu 60 o C selama 4 jam Disaring dan dicuci hingga filtrat netral Diekstraksi dengan HCl 0,05 N pada suhu 80 o C selama 2 jam Disaring dan dicuci hingga filtrat netral Habibi et. al., 2008 Didigesti dengan 750 mL larutan yang mengandung NaOH 2 dan Na 2 SO 3 2 pada suhu 50 o selama 1 jam Disaring dan dicuci hingga filtrat netral Diputihkan dengan 250 mL larutan NaOCl 1,75 pada suhu mendidih selama 0,5 jam Disaring dan dicuci hingga filtrat netral Ditambahkan 500 mL NaOH 17,5 dan dipanaskan pada suhu 80 o C selama 1 jam Disaring dan dicuci hingga filtrat netral Diputihkan dengan NaOCl 1,75 pada suhu 60 o C selama 5 menit Disaring dan dicuci benar-benar dengan aquadest Harahap, 2012 Dihitung kadar airnya 40 g Serbuk Kulit Jeruk Keprok Residu Filtrat Selulosa Basah Residu Filtrat Residu Filtrat Residu Filtrat Residu Filtrat Residu Filtrat Residu Filtrat Universitas Sumatera Utara 3.4.5 Pencampuran Selulosa Bakteri yang telah dihaluskan dengan Selulosa yang diisolasi dari Kulit Jeruk Dicampurkan kedua bahan berdasarkan berat keringnya dengan perbandingan A100 SB:0 KJ, B80 SB:20 KJ, C60 SB:40 KJ, D50 SB:50 KJ dan E0 SB:100 KJ Distirer selama 2 jam hingga homogen Dicetak diatas plat cetakan dan dijemur selama 2 hari Selulosa bakteri yang telah dihaluskan Selulosa yang diisolasi dari kulit jeruk Nanokertas selulosa bakteri + selulosa kulit jeruk + CMC Uji Kadar air Uji Morfologi SEM Uji Termal Uji Tensil CMC Universitas Sumatera Utara BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil Penelitian