3.2.2.6. Pembuatan larutan NH
4 2
C
2
O
4
0,5
Ditimbang 5 g NH
4 2
C
2
O
4s
, kemudian dilarutkan dengan akuades di dalam labu takar 1 liter dan diencerkan dengan aquadest sampai garis tanda.
3.2.2.7. Pembuatan larutan HCl 0,05 N
Dipipet 4,2 mL HCl
aq
, kemudian dilarutkan dengan akuades di dalam labu takar 1 liter dan diencerkan dengan aquadest sampai garis tanda.
3.2.3. Pembuatan Stater Selulosa Bakteri
Media kultur untuk produksi selulosa bakteri, setiap liter dari air kelapa tua ditambahkan 3 g urea, 10 g gula pasir, dan 10 mL air kelapa muda. Media kultur ini
dimasak diatas kompor hingga mendidih, setelah itu didinginkan hingga temperatur kamar. Keasaman dari media diatur menjadi pH=4 dengan menambahkan CH
3
COOH glasial. Bibit dari bakteri Acetobacter xylinum diinokulasi ke dalam media kultur statis
selama 7 hari pada temperatur 28
o
C dalam botol kaca yang telah disterilisasi.
3.2.4. Penumbuhan Gel Selulosa Bakteri Nata de coco
Media kultur untuk produksi selulosa bakteri, setiap liter dari air kelapa tua ditambahkan 3 g urea, 10 g gula pasir, dan 10 mL air kelapa muda. Media kultur ini
dimasak di atas kompor hingga mendidih, setelah itu didinginkan hingga temperatur kamar. Keasaman dari media diatur menjadi pH=4 dengan menambahkan CH
3
COOH glasial. Bibit dari bakteri Acetobacter xylinum diinokulasi ke dalam media kultur statis
selama 14 hari pada temperatur 28
o
C dalam media kaca 20cm x 20cm yang telah disterilisasi.
3.2.5. Purifikasi Gel Selulosa Bakteri
Setelah dihasilkan beberapa gel selulosa bakteri, dibiarkan dalam saringan untuk membiarkan cairan dari dalam gel untuk melewati saringan tanpa adanya perlakuan.
Universitas Sumatera Utara
Gel yang ada dicuci dengan air keran yang mengalir , kemudian gel tersebut direndam selama 1 malam dengan NaOH 2,5 , setelah itu direndam dengan NaOCl 2,5 .
Setelah itu, gel selulosa bakteri dicuci dengan air keran untuk menghilangkan pelarut yang ada hingga pH mencapai kondisi netral Gea, et. al, 2007.
3.2.6. Desintegrasi Gel Selulosa bakteri
Disintegrasi gel selulosa bakteri dilakukan dengan cara memotong-motong gel selulosa bakteri nata de coco, kemudian dihaluskan dengan blender. Ditentukan
kadar air dari gel selulosa bakteri.
3.2.7. Preparasi Kulit Jeruk
Kulit jeruk dibersihkan dengan air. Dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering. Kemudian dihaluskan dengan blender 3 menit hingga menjadi serbuk halus.
3.2.8. Isolasi Selulosa dari Kulit Jeruk
Kategori