8
Pertanian
1 Pembawa biodegradable carrier bahan aktif pada herbisida, fungisida,
insektisida atau pupuk karena kemampuan degradasi di dalam tanah 2 Kontainer
semaian bibit
3 Matrik biodegradable matrix untuk obat pada bidang veteriner
Kemasan dan komoditas lain
1 Kemasan kontainer, botol, pembungkus, kantong, dan film
2 Bahan-bahan sekali pakai seperti popok bayi dan pembalut wanita
Sumber : Brandl et al. dalam Babel dan Steinbuchel, 2001; Punrattanasin, 2001
C. Isopropil Palmitat
Pemlastis adalah zat aditif dengan titik didih tinggi yang dapat berupa cairan, padatan, gum sintetis atau murni alami. Penambahan pemlastis baik
sintetis maupun alami bertujuan untuk memperbaiki sifat bahan selama pembuatan plastik, memperluas atau memodifikasi sifat dasarnya atau dapat
memunculkan sifat baru yang tidak ada dalam bahan dasarnya Spink dan Waychoff dalam Frados, 1958.
Perbedaan utama antara pemlastis dengan pelarut adalah kemampuan penguapan kedua bahan tersebut. Pelarut lebih mudah menguap sedangkan
pemlastis tidak mudah menguap. Persyaratan ideal yang harus dimiliki suatu pemlastis meliputi kecocokan compatibilitas, permanen atau tidaknya pemlastis
tersebut berada dalam polimer, dan efisiensi penggunaannya. Pemlastis umumnya memiliki sifat-sifat tidak berbau, tidak berasa, tidak beracun dan tidak mudah
terbakar Beeler dan Finney dalam Frados, 1958. Menurut Sadi dan Purboyo 1996, ester asam lemak epoksi atau
trigliserida dapat digunakan sebagai bahan pemlastis dan stabilizer dalam industri polimer dan plastik. Berdasarkan komposisi asam lemak minyak sawit yang unik
dengan kandungan asam lemak utama, yaitu asam oleat dan palmitat atau fraksi olein dan stearin, kedua fraksi tersebut dapat dikonversi menjadi pemlastis.
Pemlastis dari asam oleat antara lain butil oleat, amil oleat, metoksi etil oleat, fenoksi etil oleat, tetrahidrofurfuril oleat, butil epoksi stearat, butil hidroksi-
asetoksi stearat dan butil poli asetoksi sterat. Sedangkan pemlastis yang dapat dibuat dari fraksi asam palmitat masih terbatas, yaitu isopropil palmitat dan
isokotil palmitat Sadi dan Purboyo, 1996.
9 Isopropil palmitat biasanya tidak berwarna seperti ester-ester turunan
oleat. Ester ini larut dalam aseton, castrol oil, kloroform, minyak biji kapas, etil asetat, etanol dan minterol oil. Ester ini tidak larut dalam air, gliserol dan propilen
glikol Sadi dan Purboyo, 1996. Isopropil palmitat merupakan ester dari isopropil alkohol dan asam
palmitat, mempunyai nama resmi 1-metil etil heksadekanoat. Rumus empiris isopropil palmitat C
19
H
38
O
2
dengan rumus struktur CH
3
CH
2 14
COOCHCH
3 2
. Struktur molekul isopropil palmitat dapat dilihat pada Gambar 4. Bobot molekul
isopropil palmitat sesuai dengan rumus kimianya adalah 298,51. Pada suhu ruang isopropil palmitat merupakan cairan jernih tidak berwarna sampai berwarna
kekuningan, tidak berbau, dan bersifat kental. Viskositas yang terukur adalah antara 5 sampai 10 mPa.s 5-10 cP pada 25
°C. Suhu didih isopropil palmitat adalah 160
°C pada 266 Pa 2 mm Hg. Titik beku terukur antara 13 sampai 15 °C, dan umumnya isopropil palmitat ini memadat pada suhu di bawah 16
°C. Isopropil palmitat mudah larut dalam pelarut non polar. Isopropil palmitat larut
dalam aseton, kloroform, etanol etil asetat, minyak mineral, propan-2-ol, minyak sayur, serta hidrokarbon aromatik dan alifatik. Pada prinsipnya isopropil palmitat
tidak larut dalam gliserin, glikol, dan air. Anonim
1
, 2006
Gambar 4. Struktur Molekul Isopropil Palmitat Modifikasi
www.chemicalland21.comlifesciencefocoISOPROPYL_PALMITATE
Berat jenis isopropil palmitat antara 0,850 sampai 0,855 pada 25 °C sesuai
dengan standar Amerika dan Eropa. Indeks bias isopropil palmitat antara 1,4350 sampai 1,4390 pada 20
°C. Toksikologi isopropil palmitat diketahui berdasarkan sifat sebagai berikut: LD50 tikus, IP sebesar 0,1 gkg, LD50 kelinci, kulit lebih
dari 5 gkg, dan LD50 mencit, oral lebih dari 5 gkg. Secara umum isopropil palmitat merupakan materi tidak beracun dan tidak melakukan iritasi. Anonim
1
, 2006
10 Penyimpanan isopropil palmitat menuntut kondisi yang gelap, karena
meteri ini memang sensitif terhadap cahaya. Isopropil palmitat menuntut resistan terhadap oksidasi dan hidrolisis, dan tidak dapat berubah menjadi tengik, namun
demikian disarankan tempat penyimpanannya tertutup dengan baik. Suhu penyimpanan disarankan di atas 16
°C Anonim
1
, 2006.
D. Kloroform
