Usus Halus Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 5 Amin Priyono Choirul Amin Katrin Tri Martini 2009

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas V 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Makanan berhubungan erat dengan sistem pencernaan. Makanan yang dimakan akan memengaruhi sistem pencernaan. Tubuh manusia bagaikan mesin dan makanan sebagai bahan bakar. Sama halnya dengan mesin yang tidak sembarangan dalam penggunaan bahan bakar. Misalnya mesin sepeda motor hanya menggunakan bahan bakar bensin. Mesin sepeda motor akan berhenti berjalan atau bahkan mengalami kerusakan jika tidak menggunakan bensin. Demikian juga pada alat pencernaan. Tidak semua makanan berdampak bagus bagi pencernaan. Makanan yang tidak sehat akan menyebabkan alat pencernaan rusak atau dapat menyebabkan sakit pada tubuh kita.

1. Jenis Makanan

Makanan dalam tubuh kita mengalami pencernaan secara mekanik dan kimiawi. Mengapa makanan mengalami dua proses tersebut? Hal ini karena ada jenis makanan yang mudah dicerna dan ada makanan yang tidak mudah dicerna. Makanan yang mudah dicerna adalah makanan yang tidak berserat, misalnya roti, daging, nasi, ikan. Adapun makanan yang tidak mudah dicerna adalah makanan yang berserat. Contoh makanan berserat adalah buah-buahan dan sayuran. Makanan yang berserat tidak mudah dicerna karena tubuh manusia tidak mempunyai enzim pencerna selulosa yaitu selulose. Selulosa berfungsi untuk menyerap air sehingga tinja tidak terlalu keras. Selulosa juga menggiatkan gerak peristaltik usus. Jadi serat dapat mencegah sembelit atau konstipasi. Oleh karena itu perbanyaklah makan makanan berserat segar agar tidak terkena sembelit.

2. Makanan Bergizi dan Menu Seimbang

Setiap hari kita makan berbagai jenis makanan. Apakah makanan yang kita makan sudah tepat? Belum tentu makanan yang kita konsumsi tepat bagi tubuh. Makanan yang tepat bagi tubuh adalah makanan yang bergizi lengkap dan seimbang. Apakah yang dimaksud dengan makanan bergizi lengkap dan seimbang itu? Makanan bergizi adalah makanan yang mengandung zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Zat-zat tersebut yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air. Makanan seimbang adalah makanan yang jenis dan jumlahnya sesuai dengan kebutuhan tubuh. Jadi, walaupun kamu makan makanan yang bergizi, tetapi tidak seimbang maka itu juga tidak baik karena akan dibuang oleh tubuh. Dengan makan makanan yang bergizi, lengkap dan seimbang berarti kita telah menjaga kesehatan tubuh. Gambar 2.5 a Bahan makanan tidak berserat, dan b bahan makanan berserat. Sumber: Dokumen Penerbit. a b