Dislipidemia pada DM Tinjauan Diabetes MelitusDM

juga menyatakan bahwa kayu manis dapat menurunkan kadar lipid pada tikus yang diberi makan fruktosa. Kayu manis banyak mengandung senyawa-senyawa didalamnya, diantaranya C burmanni kandungan utamanya adalah sinamaldehid60-77, C zeylanikum mengandung eugenol60-77 dan C cassia mengandung eugenol65-75 dan sinamaldehid26. 8 Gambar 2.5 Struktur Cynnamaldehyde Sumber: Helmenstine Dari penelitian yang dilakukan, terdapat beberapa zat yang terdapat pada Cinnamomum cassia yang berperan terhadap penurunan gula darah diantaranya adalah methylhydroxy chalcone polymer MHCP yang mengaktivasi reseptor insulin. Polyphenol A juga berperan dalam menurunkkan gula darah. 25 Minyak kayu manis memiliki efek antidiabetes pada tikus. Beberapa komponen minyak kayu manis diantaranya adalah sinamaldehid91,18, sinamal asetat 1,18, dan eugenol 7,64. 26 . Sinamaldehid merupakan suatu senyawa yang memiliki gugus fungsi adehid dan alkena terkonjugasi cincin benzen. Senyawa turunan adehid adalah asam sinamat yang juga memiliki gugus yang sama, sehingga keduanya berfungsi sebagai anti diabetes. 27 Kulit kayu manis mengandung cynamaldehide90,9, eugenol, dan beberapa senyawa lain yaitu flavanoid, tanin, triter-penoid dan saponin. 28 Cynamaldehide merupakan suatu antioksidan yang berasal dari senyawa polifenol. Antioksidan dapat menurunkan stress oksidatif, yang juga dapat bersifat protektif terhadap sel beta pankreas dan meningkatkan sensitivitas insulin. Antioksidan dapat meningkatkan sensitivitas insulin dengan cara menghambat fosfodiesterase yang membuat kadar cAMP sel beta pankreas meningkat. 29 Pada penelitian Palansamy et al. 2011, ektsrak kayu manis bersifatantihiperglikemik dan antioksidan pada tikus Sprague-Dawley yang diberi ekstrak kayu manis dengan dosis 400mgkgBB selama 15 hari. 30 Pemberian ekstrak kayu manis selama 30 hari dengan dosis 200mgkgBB dapat menurunkan glukosa darah tikus secara signifikan. 31 Seseorang yang terkena DM tipe 2 yang mengonsumsi 2 gram Cinnamomum cassia selama 40 hari dapat menurunkan glukosa darah sebesar 18,87.Bhatnagar, 2009 Ekstrak kayu manis tidak hanya berpengaruh terhadap penurnan glukosa, tetapi ada beberapa penelitian yang menyatakan bahwa dapat menurukan beberapa profil lipid yaitu pemberian ekstrak kayu manis sebesar 400mgkghari selama 10 hari pada tikus jantan Wistar menunjukkan penurunan kadar kolestrol, trigliserida, LDL-C, VLDL-C serta meningkatkan kadar HDL-C. 11

2.3 StreptozotosinSTZ

2.3.1 Definisi dan Sifat Kimia

Streptozotosin atau streptozocin atau izostazin atau zanoserSTZ merupakan suatu agen sintesis antineoplastik yang masuk kedalam golongan antibiotik anti tumorIndian journal STZ. StreptozotosinSTZ atau 2-deoxy-2-3- metil-3-nitrosouerido-D-glukopiranosa disintesis oleh Stretomycetes achromogenesdan digunakan untuk menginduksi DM tipe 1 dan 2. Stz memiliki struktur separuh glukosa karena berisi campuran a dan B anomer. 12 2.3.2Pengaruh STZStreptozotosin terhadap Kerusakan Sel Beta Pankreas STZ digunakan untuk menginduksi diabetes pada hewan coba karena secara selektif merusak sel B di pulau langerhans. 32 Berdasarkan strukturnya, STZ dapat merusak sel beta pankreas melalui dua cara, yaitu alkilasi DNA melalui gugus alkilnya dan akan menambah jumlah NO pada pankreas. NO yang berlebihan akan berikatan dengan radikal suprekso membentuk peroksinitrit yang toksik terhadap sel beta pankreas. 12