BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
3.10 Gambaran Umum Wilayah Studi
Secara administratif lokasi Pasar Setia Budi Tanjung Rejo ini berada di Kelurahan Tanjung Rejo Kecamatan Medan Sunggal yang didirikan sejak tahun
1984 dan sampai sekarang dengan luas pasar 3600 m
2
dengan luas bangunan ±1050 m
2
yang dilengkapi dengan fasilitas sanitasi sederhana seperti air bersih dan kamar mandi. Pengelolaan Pasar ini tidak berada di bawah penanganan PD
Pasar Kota Medan, tetapi dikelola oleh pihak swasta pribadi. Sehingga tidak begitu banyak perubahan maupun pembangunan pasar ini dari sejak didirikan,
Bangunan pasar ini hanya terdiri oleh satu lantai, dengan jumlah kios 240 kios dan aktifitas pedagang sebanyak 210 pedagang.
Adapun Lokasi Pasar Setia Budi tanjung rejo ini dibatasi oleh : Sebelah timur berbatasan dengan Rumah-rumah masyarakat
Sebelah barat berbatasan dengan Komplek Perumahan TASBI 1 Sebelah utara berbatasan dengan Ruko warga
Sebelah Selatan berbatasan dengan Ruko warga
3.11 Jenis Sampah
Jenis sampah yang dihasilkan oleh pedagang adalah sisa dari barang dagangan seperti sayuran, buah yang sudah rusak atau membusuk dan tidak layak
untuk dijual lagi, serta hasil-hasil sisa dagangan seperti limbah ikan, daging, maupun plastik-plastk kemasan.
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
Universitas Sumatera Utara
Gambar 4.1 Sampah organik
Gambar 4.2 Sampah Anorganik Di pasar Setia budi ini, jenis sampah cukup beragam, mulai dari sayuran,
kayu, kaca, besi, plastic, karet dan lain sebagainya.
3.12 Berat dan Volume Timbulan
Data mengenai timbulan, dan komposisi sampah merupakan hal yang sangat menunjang dalam menyusun sistem pengelolaan persampahan di suatu
wilayah. Data tersebut harus tersedia agar dapat disusun suatu alternatif pengelolaan persampahan yang baik.
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
Universitas Sumatera Utara
Jumlah timbulan sampah ini kemudian akan berhubungan dengan elemen- elemen pengelolaan sampah, antara lain sebagai berikut:
•
Pemilihan peralatan
misalnya, wadah,
alat pengumpulan
dan pengangkutan
•
Rute pengangkutan.
•
Fasilitas pengolahan Daur Ulang Adapun data timbulan dan komposisi sampah di Pasar Setia Budi Tanjung Rejo di
dapat dengan melakukan pengukuran langsung dengan cara sebagai berikut: 1. Tentukan lokasi pengambilan sampel contoh.
2. Siapkan peralatan 3. Lakukan penganbilan dan pengukuran contoh timbulan dan komposisi
sampah sebagai berikut: a. Catat jumlah unit masing-masing penghasil sampah, atau TPS
b. Timbang bak pengukur 500 Liter 100 cm x 50 cm x 100 cm c. Ambil sampah dari tempat pengumpulan TPS masukkan ke bak
pengukur. d.
Hentak 3 kali bak sampel tadi, dengan cara mengangkat setinggi 20 cm, lalu jatuhkan ke tanah.
e. Ukur dan catat volume sampah Vs f.
Ukur dan catat berat sampah Bs g. Pilah sampel berdasarkan komponen komposisi sampah.
h. Timbang dan catat masing-masing komponen komposisi sampah.
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
Universitas Sumatera Utara
Gambar 4.3 Pengambilan sampel Pengambilan dan pengukuran sampel ini, dilakukan pada sore hari, ketika sampah
sudah atau sedang dikumpulkan oleh petugas pengumpul di pasar tersebut. Dari pengukuran langsung di lapangan di peroleh informasi sebagai berikut:
Tabel 4.1 Volume harian rata-rata sampah pasar setiabudi medan
Hari Ke-
Tanggal Hari
Volume Sampah Pasar m
3
1 14 Jan 2013
Senin 4.716
2 15 Jan 2013
Selasa 4.323
3 16 Jan 2013
Rabu 3.930
4 17 Jan 2013
Kamis 3.734
5 18 Jan 2013
Jumat 3.734
6 19 Jan 2013
Sabtu 4.716
7 20 Jan 2013
minggu 4.515
8 21 Jan 2013
Senin 4.323
Volume Harian Rata-Rata
4.429
Berdasarkan tabel diatas, maka dapat dilihat bahwa, jumlah rata-rata volume sampah harian di pasar setia budi medan adalah 4.429 m
3
. Selanjutnya dilakukan pengukuran berat sampah harian. Sebagai berikut:
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.2 Berat harian rata-rata sampah pasar setia budi medan
Hari Ke-
Tanggal Hari
Berat Sampah Pasar kg
1 14 Jan 2013
Senin 595.24
2 15 Jan 2013
Selasa 431.52
3 16 Jan 2013
Rabu 440.22
4 17 Jan 2013
Kamis 453.44
5 18 Jan 2013
Jumat 565.44
6 19 Jan 2013
Sabtu 634.66
7 20 Jan 2013
Minggu 600.58
8 21 Jan 2013
Senin 452.12
Berat Harian Rata-Rata
521.65
Dari pengukuran di atas, diketahui jumlah berat rata-rata sampah di pasar Setia budi adalah 521,65 kg per hari. Dan terdiri atas komposisi sebagai berikut:
Tabel 4.3. Komponen komposisi pasar setia budi medan. No
Jenis sampah Berat
1 Organik
- Sayuran - Buah
- Ikan, ayam, daging dll 359.4169 kg
203.7565 kg 120.3968 kg
35.2636 kg 68.90
39.06 23.08
6.76 2
Non Organik - Plastik
- Kertas - Kaca
- Kayu dll 164.705 kg
74.4916 kg 50.1306 kg
12.1544 kg 25.6130 kg
31.10 14.28
9.61 2.33
4.91 Total
521.65 kg 100
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
Universitas Sumatera Utara
Sumber: pengamatan dilapangan.
Berdasarkan tabel diatas, maka dapat dilihat bahwa, jumlah rata-rata berat sampah harian di pasar setia budi medan adalah Total Perhari = 521.65 kg, dengan jenis
sampah dibagi berdasarkan organik mudah membusuk dan sampah non organic Sulit membusuk, dimana rata-rata berat sampah yang dihasilkan setiap harinya
terdiri dari sampah yang mudah membusukorganic sebanyak 359.4169 kg 68.9, dan sampah yang sulit membusuk Anorganik sebanyak 164.705 kg
31.1.
3.13 Densitas Berat Jenis Sampah pasar