22
3.3.3 Pemeliharaan Ikan
Ikan dipelihara selama 125 hari atau sekitar 4 bulan terhitung dari ukuran kuaci 2-2,5 cm hingga korek 10-11 cm. Pada proses pemeliharaan berlangsung
tentunya pengelolaan kualitas air pun dilakukan. Pergantian air selama melakukan pemeliharaan umumnya tidak dilakukan. Pergantian air hanya dilakukan pada saat
panen saja. Akan tetapi, untuk pembudidaya yang mendapatkan hasil panen dengan nilai SR yang besar yang dilakukan adalah dengan mengganti air selama
pemeliharaan paling sedikit satu kali. Pada musim hujan terdapat penanganan khusus ketika memelihara ikan.
Hujan yang turun dengan lebat dapat mengganggu keberadaan benih karena hujan bersifat asam. Adapun yang dilakukan ketika musim hujan yakni dengan
memberikan kararas daun pisang kering dengan cara disebarkan diatas kolam dan ini merupakan cara tradisional. Menurut Saparinto 2008 keasaman pH dapat
dinaikkan 1 digit dengan memberikan H
3
PO
4
Menurut Khairuman 2003 gurame paling menyukai perairan yang jernih, tenang dan tidak banyak mengandung lumpur. Selain itu gurame tergolong ikan
yang peka terhadap suhu rendah sehingga jika suhu perairan lebih rendah daripada kisaran suhu optimal, gurame tidak akan produktif. Ikan mempunyai batas suhu
tinggi dan rendah serta suhu optimal untuk pertumbuhan, inkubasi telur, konversi makanan dan resistensiketahanan terhadap penyakit tertentu. Batas optimim suhu
asam fostat sebanyak 0,5 gr untuk 100 liter air dan untuk menaikkan pH 1 digit dengan memberikan sodium
bikarbonat sebanyak 0,5 gr untuk 100 liter air. Kondisi pH di Desa Petir berdasarkan Data Potensi Desa 2010 yakni
sekitar 6,5-8. Perairan yang produktif adalah perairan yang mempunyai pH antara 6,5-9 Boyd, 1982. Menurut Anonimous 1995, pH yang baik untuk
pertumbuhan ikan gurame adalah 6,2-7,8. Sembilan puluh persen perairan alami memiliki kisaran pH sebesar 6,7-8,2 dan ikan sebaiknya tidak dipelihara pada
perairan dengan pH di luar kisaran 6,5-9,0 Schmittou dan Emeritus, 1993. pH air memiliki hubungan yang erat dengan kehidupan ikan. Nilai pH yang mematikan
bagi ikan yaitu kurang dari 4 dan lebih dari 11. Pada pH yang kurang dari 6,5 atau lebih dari 9 dalam waktu yang lama, akan mempengaruhi pertumbuhan dan
reproduksi ikan Boyd, 1982.
23 sangat bergantung pH, kandungan oksigen dan faktor lain seperti ketinggian
tempat, kedalaman air dan cuaca. Suhu optimal untuk pertumbuhan adalah 25- 30
o
3.3.4 Pemberian Pakan