Fasilitas yang dimiliki Hotel Danau Toba Internasional

1. Berusaha memberikan kepuasan tersendiri kepada tamu. 2. Berupaya untuk memberikan pelayanan yang memuaskan dan juga penampilan yang menarik dan memelihara keramah-tamahan. 3. Menciptakan dan menjaga kebersihan kamar. 4. Menciptakan suasana yang baik supaya tamu datang kembali Dengan adanya tujuan tersebut maka diharapkan supaya para tamu semakin banyak datang berkunjung sehingga tingkat hunian hotel kamar makin tinggi dengan demikian yang maksimal akan tercapai.

3.2 Fasilitas yang dimiliki Hotel Danau Toba Internasional

Untuk menentukan besar kecilnya suatu hotel dapat ditinjau dari berbagai fasilitas yang dimiliki oleh hotel tersebut. Dimana fasilitas-fasilitas tersebut juga penunjang dalam melaksanakan operasional tersebut. Hotel Danau Toba Internasional Medan memiliki fasilitas-fasilitas sesuai dengan klasifikasi bintang 5 di antaranya : 1. Rooms Hotel Danau Toba Internasional Medan memiliki 258 kamar dimana kamar- kamar tersebut terdiri dari berbagai tipe dan dilengkapi dengan berbagai fasilitas yaitu AC, bath room, dengan shower, lantai dengan karpet, TV berwarna, Video, Mini Bar dan IDD telepon system Adapaun kamar tersebut beserta tarifnya adalah sebagai berikut : Tabel 3.1 Jenis-Jenis Kamar di Hotel Danau Toba Internasional Medan No. Tipe Kamar Jumlah Kamar Harga Kamar 1. Standard Room 130 US 89.00 2. Superior Room 30 US108.00 3. Deluxe Room 25 US129.00 4. Suite Room 27 US218.00 5. Junior Room 18 US305.00 6. President Room 1 US570.00 7. Extra Bed 27 US 14.00 Sumber, Reservation Hotel Danau Toba Internasional Medan, 2012 Adapun tarif kamar tersebut adalah tax dan service bagi tamu yang PA Personal Account diberikan discount 50 dan bagi para tamu yang CA Company Account sebesar 30. Gambar 3.2 Room Sumber : Manurung, 2012 2. Restaurant, Bar dan Outlet lainnya. Hotel Danau Toba Internasional Medan memiliki beberapa outlet sebagi tempat penjualan makanan dan minuman, dimana outlet tersebut sendiri dari restaurant, bar, dan sejenisnya, antara lain : A. The Café terrace Menyajikan makanan Indonesia, Eropa, serta Oriental untuk breakfast, lunch dan dinner. The café Terrace ini buka selam 24 Jam. Sistem penyajiannya dilakukan dengan buffet yaitu tersedianya beberapa jenis yang dapat dipilih oleh tamu sesuai dengan seleranya. Sistem buffet ini selalu diadakan pada saat breakfast, untuk lunch dan dinner dapat diadakan jika ada orderanpesanan dari tamu group. The café terrace juga melayani pesanan atau orderan dari tamu berdasarkan buku menu yang ada atau dengan system alacartte menu dan biasanya dilaksanakan untuk lunch dan dinner. Gambar 3.3 Café Terrace Sumber : Manurung, 2012 B. Osaka Japanesse Restaurant Osaka Japanese Resataurant ini menyediakan makanan khas Jepang. Nama lain dari restaurant ini adalahh Fiji Restaurant. Tamu-tamu dapat menikmati pelayananan yang baik dari waitress. Para waitress memakai pakaian khas jepang yang disebut dengan Kimono. Tamu-tamu dapat memilih sendiri tempat duduknya , baik duduk bersila ataupun duduk di atas kursi. Waitress selalu bersiap atau selalu ada disamping tamu yang sedang mencicipi makanannya hingga mereka selesai makan, makanan khas Jepang disebut yaitu tempura, teppan, yaki, shabu-shabu, dll. C. Sunda Javanese Restaurant Yaitu restaurant yang menyediakan makanan dan minuman khas sunda atau jawa. Nama lain dari restaurant ini adalah “ Riung Lembur” yang berasal dari bahasa Jawa. Restaurant ini dibuka mulai dari pukul 11.00 am - 11.00 pm. Bangunannya terbuat dari bambu-bambu yang terbentuk seperti : keranjang nasi, tempat lauk-pauk, kecuali piring-piring dan gelas-gelas dan cup yang terbuat dari tanah liat. D. Room service Room service bertugas untuk melayani pemesanan makanan dan minuman kamar-kamar tamu. Dalam operasionalnya buka selama 24 jam. Dalam setiap kamar tersedia room service tamu, sehingga memudahkan tamu untuk memesan makanan dan minuman . Menu di room service sama saja dengan menu yang ada di café terrace yang membedakan cuma harganya, lebih mahal karena langsung diantar ke kamar tamu. E. The Tavern Yaitu Pub tempat hiburan yang menyediakan makanan dari daging yang dipanggang khususnya dan hiburan yang ada berasal dari Negara Filipina. Gambar 3.4 The Travern Sumber : Manurung, 2012 F. Piano lounge Yaitu suatu tempat untuk menikmati hiburan dengan suasana romantic di malam hari dengan pianis dan penyanyi dari luar negeri yang menyanyikan lagu-lagu berirama romantic jazz dan sentiment. G. T.D Pardede lounge Menyediakan minuman beralkhol dan tidak beralkhol, disini tamu dapat menikmati minumannya sambil menonton televisi. Juga disediakan minuman komplimen berupa orange juice . Gambar 3.5 TD.Pardede Lounge Sumber : Manurung, 2012 H. Music Lounge Satu tempat yang unik dengan gaya inggris disamping itu cocok digunakan sebagai tempat bersantai bagi tamu, dengan suguhan pertunjukan band dari luar negeri. Gambar 3.6 Music Lounge Sumber : Manurung, 2012 3. Fasilitas Meeting Convention Hotel Danau toba Internasional memiliki dua ruang function yang dapat disewakan baik untuk bisnis, pesta, disamping konfrensi, kedua function itu adalah: a. Deli Room Ruangan ini dipakai untuk kegiatan bisnis dinner, wedding party dan cocktail party. Ruangan ini berkapasitas 100 orang. b. Royal room Ruangan ini dipakai untuk kegiatan konfrensi, seminar, exhibition atau trade luncheon , berkapasitas mulai dari 50 - 400 orang. Royal room ini dibagi menjadi : - Royal Room 1 - Royal Room II - Royal room IIII - Royal Room IV - Royal Room V Ruangan ini dapat ditata semakin sedemikian rupa sesuai dengan jenis kegiatan dan permintaan tamunya, misalnya : - Theater style susunan kursi-kursinya seperti bioskop - Untuk kegiatan reception maka meja-mejanya disusun berbentuk “U” dengan rapi dan setiap meja dilengkapi dengan bunga segar. - Table buffet untuk kopi disusun dengan rapi dan bentuk bulat. Gambar 3.7 Convention Hall Sumber : Manurung, 2012 4. Health and fitnees center Health and Fitness Centre adalah gedung olahraga sebagai fasilitas yang disediakan hotel untuk bermacam-macam kegiatan olahraga seperti basket, tennis lapangan, squash court, mandi uap yang dilakukan untuk meningkatkan tingkat kebugaran dan kesehatan yang optimum. Gedung olahraga ini dilengkapi alat-alat modern. Untuk berolahraga renang juga dapat dilakukan dikolam berenang HDTI ini yang diberi dengan nama “HERMINA” Gambar 3.8 Fitness Center Sumber : Manurung, 2012 5. Danau Toba Executive Residence Adapun fasilitas-fasilitas lain yaitu : Ari King-King discoutiqe, Biliyard Centre, Shopping Arcade , Malaysia Airlines, Standard and Charter Bank. BeautyBarber Shop , Star Massage, Cake Shop, Mutiara Tour, and TravelSservice, Swimming Pool and Waterfall , Video Cassete Rental, Medical Clinic, Taxi Service, Laundry , Parking Area, Karoke dan juga Pool Bar. Gambar 3.9. Hermina Laguna Pool Sumber : Manurung, 2012 3.3 Klasifikasi Hotel Hotel danau Toba Internasional Medan adalah hotel berbintang 5 yang terletak di jalan imam bonjol No. 17 Medan yang dapat digolongkan ke dalam city hotel karena terletak di tengah-tengah kota dan tidak jauh dari pusat perbelanjaan, kantor-kantor dan airport. Klasifikasi Hotel ini untuk lebih jelasnya adalah sebagai berikut : 1. Berdasarkan harga Jual Kamar Plan System HDTI Medan menganut system europian plan dimana harga kamar yang dibayar tidak termasuk makan dan minum. 2. Dari Jumlah Kamar Size number of Room Hotel ini memiliki 258 kamar. Sesuai dengan jumlah kamar tersebut hotel ini digolongkan kedalam Above Average Hotel. 3. Berdasarkan lamanya tamu tinggal Length of Guest Stay HDTI medan termasuk dalam kategori “ Transient Hotel” karena tamu hotel yang menginap rata-rata 1-2 hari saja walaupun ada tamu yang menginap lebih dari 3 hari 4. Berdasarkan Jenis tamu Hotel Type of Quest Tamu yang menginap di HDTI medan paling banyak dari kalangan bisnis disamping tamu-tamu wisatawan, keluarga dan sebagainya. Dengan demikian hotel ini dapat digolongkan kedalam Bussines Hotel. 5. Berdasarkan Lamanya Hotel dioperasikan Length of Operation Period Pengoperasian hotel ini berlangsung sepanjang tahun, tidak tergantung kepada musim, sehingga hotel ini dapat digolongkan kedalam unseasonal hotel. 6. Berdasarkan Lokasi Location HDTI Medan termasuk kategori “City Hotel“ karena letaknya berada dipusat kota, dekat dengan pusat perbelanjaan, perkantoran, airpot yang sangat erat hubungannya dengan kegiatan masyarakat sehari-hari. 7. Berdasarkan Under the Government Regulation Berdasarkan ketetapan yang telah diberikan pemerintah pada hotel ini , yang dapat dilihat dari piagam pemerintah dan ditempatkan di kantor depan hotel, maka dapat dalam klasifikasi hotel berbintang 5 Supervisor Jawa Supervisor Tobasa Bar Supervisor

3.4 Struktur Organisasi