Alasan Pemilihan Judul Sistem Operasional Kantor Depan Hotel Pada Hotel Travellers Suite Medan

11 BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Alasan Pemilihan Judul

Era globalisasi dan kemajuan ekonomi memberikan warna tersendiri dalam wajah dunia saat ini. Demikian juga yang terjadi dalam dunia kepariwisataan. Dunia pariwisata di masa lalu memang juga telah memberikan sumbangan dalam perekonomian suatu Negara, tetapi saat ini posisinya menjadi semakin besar.kebutuhan akan wisata telah menjadi wabah yang mendunia.tak bisa dibayangkan wajah dunia modern yang tidak diwarnai oleh wisata. Demikian pula yang dialami oleh Indonesia saat ini. Saat ini kepariwisataan di negeri kita telah mengalami perkembangan yang sangat pesat.Hal ini dibuktikan dengan berkembangnya jumlah akomodasi, jasa boga restoran, transportasi atau jasa angkutan, tempat penukaran mata uang asing, atraksi wisata, cinderamata, dan biro perjalanan.semua itu merupakan unsure yang terdapat dalam industri pariwisata. Indonesia adalah Negara kepulauan yang terdiri dari pulau-pulau besar dan kecil yang memiliki keseluruhan 1.904.000 km persegi. Luasnya kepulauan ini menjadikan Indonesia sebagai salah satu negri kepulauan yang terluas di dunia dengan 13.662 pulau. Banyaknya pulau yang ada di Indonesia yang memiliki keindahan - keindahan panorama alam yang begitu menakjubka.Seiring dengan perkembangan pariwisata Universitas Sumatera Utara 12 yang ada maka dituntut juga sarana dan prasarana dalam meningkatkan kulalitas pariwisata demi meningkatnya kunjungan wisatawan-wisatawan baik dalam negri maupun luar negri ,seperti dalam bidang jasa penginapan , hotel dan lainnya. Dalam perkembangan pariwisata saat ini baik nasional maupun internasional. Banyak investasi asing menanamkan modalnya dibidang jasa dan pelayanan, dan dapat kita lihat dari semakin banyaknya bangunan hotel yang baru berdiri serta restoran yang berskala nasional maupun internasional. Demikian halnya peningkatan jumlah wisatawan yang berkunjung dengan motif maksud dan tujuan serta di dukung oleh manajemen yang baik dari pengelola hotel. Untuk lebih menguatkan pengertian hotel, ada baiknya dikutip defenisi hotel dalam surat keputusan Menparpostel yaitu, Hotel adalah suatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagianseluruh bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan penginapan ,makan dan minum ,serta jasa lainnya bagi umum, yang dikelola secara komersial serta memenuhi ketentuan persyaratan yang ditetapkan dalam surat keputusan. Berdasarkan fungsi tersebut maka hotel harus ditata senyaman mungkin sehingga membuat tamu betah berada di hotel tersebut.Industri perhotelan merupakan bagian dari perusahaan yang bergerak dalam bidang jasa, sehingga harus mengutamakan produk serta jasa yang ditawarkan. Berdasarkan pembagian ruang lingkup tugas dan tanggung jawab sesuai dengan autlet yang tersedia baik dalam bidang akomodasi sarana penunjang lainnya. Universitas Sumatera Utara 13 Adapun tujuan dari setiap usaha hotel adalah mencari keuntungan yang sebesar-besarnya dengan menyediakan fasilitas dan pelayanan kepada tamu. Berdasarkan defenisi hotel salah satu bagian hotel yang mempunyai tugas dalam hal penjualan dan pelayanan kamar adalah front office department. Di bagian inilah terjadi proses penerimaan tamu ,selama tamu menginap sampai tamu meninggalkan hotel. Tempat dimana terjadi kontak langsung antara tamu, sehingga receptionist harus memiliki sifat ramah tamah ,sopan,penampilan yang menarik, serta dapat berkomunikasi dengan baik dalam menggunakan berbagai bahasa asing sebagai pengetahuan tambahan ynag dimilikinya. Dalam operasionalnya, kantor depan hotel sangat dituntut untuk memberikan pelayanan yang baik, karena disinilah kesan pertama kali seorang tamu peroleh,bagaimana staff karyawan kantor depannya dalam memberikan pelayanan yang mereka inginkan , serta dalam memberikan informasi dan keterangan- keterangan lainnya yang dibutuhkan oleh tamu, selain pada kesan pertama kantor depan juga merupakan kesan yang terakhir yang di peroleh tamu setelah tamu menginap dan chek-out dari hotel. Oleh sebab itu pada kesempatan ini penulis ingin membicarakan dalam bentuk penulisan kertas karya tentang hotel dan operasionalnya dengan judul : SISTEM OPERASIONAL KANTOR DEPAN HOTEL PADA HOTEL TRAVELLERS SUITE MEDAN Universitas Sumatera Utara 14

1.2 Tujuan Penulisan