14
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Landasan Teori
Harga dari suatu produk P ditentukan oleh keseimbangan antara tingkat harga yang ditawarkan S dengan tingkat keinginan dari orang-orang yang memiliki
kekuatan membeli yaitu Permintaan D. Gambar 2.1 dibawah ini memperlihatkan perpotongan kurva permintaan dengan kurva penawaran pada satu titik keseimbangan
yaitu titik E yang menunjukkan jumlah barang dan harga. Wikipedia,2008. P D S
E P
Q Q
Gambar 2.1. Kurva Penawaran dan Permintaan
Dimana : D = Permintaan S = Penawaran
P = Harga barang Q = Kuantitas barang
Universitas Sumatera Utara
32 Penawaran dan Permintaan dalam ilmu ekonomi adalah menggambarkan atas
hubungan-hubungan di pasar, antara para calon pembeli dengan penjual dari suatu barang. Model permintaan dan penawaran digunakan untuk menentukan harga dan
kuantitas yang terjual di pasar. Model ini sangat penting untuk melakukan analisa ekonomi mikro terhadap perilaku para pembeli dan penjual, serta interaksi mereka di
pasar. Ia juga digunakan sebagai titik tolak dari berbagai model teori ekonomi lainnya. Model ini memperkirakan bahwa dalam suatu pasar yang kompetitif, harga
akan berfungsi sebagai penyeimbang antara kuantitas yang diminta oleh konsumen dan kuantitas yang ditawarkan oleh produsen, sehingga terciptalah keseimbangan
ekonomi antara harga dan kuantitas. Model di atas mengakomodasi kemungkinan adanya faktor-faktor yang dapat mengubah keseimbangan, yang kemudian akan
terjadi pergeseran permintaan atau penawaran.
2.2. Teori Permintaan
Permintaan adalah berbagai jumlah barang dan jasa yang diminta pada berbagai tingkat harga pada waktu tertentu, artinya dalam berbagai tingkat harga
terdapat sejumlah barang yang diminta, hubungan antara tingkat harga dan jumlah barang yang diminta seperti diperlihatkan pada gambar 2.2 berikut ini
Wikipedia,2008.
Universitas Sumatera Utara
33 P
D P1
Q1 Q
Gambar 2.2. Kurva fungsi permintaan demand
Dimana, P = Harga Q = Produk barang dan jasa
P1 = Harga pasar Q1 = kuantitas barang
Miringnya slope kurva permintaan tersebut menunjukkan adanya hukum permintaan, dan lurusnya kurva permintaan menunjukkan adanya anggapan ceteris
paribus. Sebenarnya, permintaan konsumen terhadap suatu barang tidak hanya dipengaruhi oleh harga dari barang itu sendiri, melainkan juga dipengaruhi oleh
pendapatan konsumen, harga barang lain, selera, dan lain sebagainya, secara matematis hal itu dapat dirumuskan dalam formula sebagai berikut Wikipedia,2008:
Dx = f Px, Y, Py, T, u Dimana,
Dx = Jumlah barang yang diminta
Px = Harga barang itu sendiri
Y = Pendapatan Konsumen
Universitas Sumatera Utara
34 Py
= Harga barang lain T =
Selera u
= Faktor-faktor lainnya Apabila terjadi perubahan faktor yang mempengaruhi permintaan selain
harga, maka akan terjadi perubahan permintaan. pergeseran kurva permintaan ke atas atau ke bawah .
Hukum Permintaan The law of demand mengatakan bahwa pada hakikatnya makin rendah harga suatu barang maka makin banyak permintaan terhadap barang
tersebut. Sebaliknya makin tinggi harga suatu barang maka makin sedikit permintaan terhadap barang tersebut..Jadi apabila harga suatu barang naik, maka pembeli akan
mencari barang lain yang dapat digunakan sebagai pengganti barang tersebut, dan sebaliknya apabila barang tersebut turun, konsumen akan menambah pembelian
terhadap barang tersebut. Kaedah permintaan secara sederhana dapat dinyatakan sebagai berikut :
1. Pada saat harga barang tinggi, maka permintaan akan barang tersebut sedikit,
asalkan hal-hal lain samatetap ceteris paribus 2.
Pada saat harga barang rendah, maka permintaan akan barang tersebut tinggi, asalkan hal-hal lain samatetap ceteris paribus.
Miller dan Meiners, 2000, mengatakan kaedah permintaan bahwa kuantitas yang diminta untuk suatu barang berhubungan terbalik dengan harga barang tersebut
asalkan hal-hal lain sama pada setiap tingkat harga ceteris paribus.
Universitas Sumatera Utara
35 Citarasaseleratrend masyarakat juga akan mempengaruhi permintaan
terhadap suatu barang. Arus globalisasi, pola makan dan pendapatan juga sosial seperti gengsi, pendidikanpengetahuan, ketersediaan barang dan harga barang,
bahkan dalam struktur masyarakat tertentu gaya hidup berpengaruh pada gaya konsumsi dan budaya gengsi lebih menonjol dalam pilihan barang konsumsi
Ariani,2003 Jumlah penduduk juga akan mempengaruhi permintaan, yaitu pertambahan
jumlah penduduk akan diakui oleh adanya kesempatan kerja. Dengan demikian akan merubah daya beli masyarakat, selanjutnya akan menambah permintaan berbagai
barang Wikipedia, 2008. Dari sudut ilmu ekonomi pengertian permintaan sedikit berbeda dengan
pengertian permintaan sehari-hari dimana makna pengertiannya diartikan secara absolut yaitu jumlah barang yang dibutuhkan, sedangkan dari kacamata ekonomi
permintaan baru mempunyai makna apabila didukung oleh tenaga beli permintaan barang yang disebut dengan permintaan efektif.
Terdapat dua model dasar permintaan yang berkaitan dengan harga. Pertama, sifat keterkaitan disebabkan kenaikan harga menyebabkan para pembeli mencari
barang lain yang dapat digunakan sebagai pengganti ke atas barang yang mengalami kenaikan harga. Sebaliknya, apabila harga turun maka orang mengurangi pembelian
ke atas barang lain dan menambah pembelian ke atas barang yang mengalami penurunan harga. Kedua, kenaikan harga menyebabkan pendapatan riel para pembeli
berkurang Sukirno, 2001.
Universitas Sumatera Utara
36 Di dalam analisa ekonomi diasumsikan bahwa permintaan suatu barang
terutama dipengaruhi oleh variabel harga barang itu sendiri, sedangkan variabel lain tidak mengalami perubahan atau ceteris paribus. Adapun variabel-variabel yang
mempengaruhi permintaan seseorang atau masyarakat antara lain harga barang lain yang mempunyai kaitan erat dengan barang tersebut, pendapatan masyarakat, citarasa
masyarakat, dan jumlah penduduk. Dari kondisi di atas dapat dijelaskan bahwa permintaan terhadap suatu barang sangat dipengaruhi oleh banyak variabel. Dan
masing-masing variabel mempunyai pengaruh yang berbeda pula terhadap permintaan suatu barang Sukirno,2001.
Teori Permintaan diturunkan dari perilaku konsumen dalam mencapai kepuasan maksimum menggunakan barang yang dikonsumsi dengan katerbatasan
anggaran yang dimiliki. seperti dijelaskan pada gambar 2.3, yaitu kurva yang menunjukkan hubungan antara jumlah maksimum barang yang dibeli oleh konsumen
dengan harga alternatif pada waktu tertentu ceteris paribus. Permintaan pasar market demand merupakan penjumlahan horizontal dari seluruh permintaan
individu terhadap komoditi yang sama dan pada waktu yang sama Sukirno, 2001.
Universitas Sumatera Utara
37 Harga Ribu Rp
Harga Ribu Rp Harga Ribu Rp
5 4
3 2
D D D
1
20 40 60 80 20 40 40 80 120
1 Permintaan Ali 2 Permintaan Badu 3 Permintaan Pasar
Gambar 2.3. Kurva Permintaan Perseorangan dan Pasar
Kemampuan membeli seseorang sangat tergantung oleh dua unsur pokok yaitu pendapatan yang akan dibelanjakan dan harga yang dikehendaki. Apabila
pendapatan yang akan dibelanjakan oleh seseorang berubah maka jumlah barang yang diminta juga berubah. Demikian juga halnya harga barang yang dikehendaki
juga berubah. Secara matematis pengaruh perubahan harga dan pendapatan terhadap jumlah barang yang diminta dapat diketahui secara serentak bahkan metode
matematis tidak akan mengalami kesulitan untuk menjelaskan pengaruh dari tiga atau lebih variabel terhadap jumlah barang yang diminta.
Permintaan terhadap suatu komoditi yang dihasilkan oleh produsen terjadi karena konsumen bersedia membelinya. Komoditi yang dikonsumsi mempunyai sifat
yang khas sebagaimana yang terdapat dalam faktor produksi yaitu semakin banyak komoditi tersebut di konsumsi, maka kegunaan komoditi tersebut semakin berkurang,
5 4
3 2
1 5
4 3
2 1
Universitas Sumatera Utara
38 dengan keadaan ini berarti pembeli akan bersedia membeli lebih banyak komoditi
jika harga satuan dari komoditi tersebut menjadi lebih rendah Sugiarto, 2000. Fungsi permintaan adalah persamaan yang menunjukkan hubungan antara
jumlah permintaan suatu barang dan semua faktor-faktor yang mempengaruhinya. Berdasarkan faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan seperti yang telah
disebutkan, maka dapat disusun fungsi permintaan secara umum, sebagai berikut Sugiarto,2000:
Qd = f Pd, Ps, Y, D, S
Dimana : Qd
= Jumlah barang yang diminta Pd
=Harga barang itu sendiri Ps
= Harga barang substitusi Y
= Jumlah pendapatan D
= Jumlah anggota rumah tangga S
= Selera Fungsi permintaan tersebut merupakan fungsi umum sehingga belum bisa
memberikan keterangan secara spesifik seberapa besar pengaruh dari masing-masing faktor tersebut. Untuk itu perlu disusun fungsi permintaan spesifik, misalnya dalam
bentuk linear sebagai berikut: Qd =
βo + β
1
Pd + β
2
Ps + β
3
Y + β
4
D + μ
μ = error term
Universitas Sumatera Utara
39 Dengan demikian fungsi permintaan ini dapat untuk menganalisis semua
faktor-faktor secara simultan atau bersama-sama sekaligus. Tentu saja fungsi ini tidak dapat digambarkan dalam diagram dua dimensi, seperti kurva permintaan.
Nainggolan,dkk,2005. Permintaan akan sesuatu barang fluktuasinya akan sangat bergantung kepada
beberapa faktor antara lain Sukirno, 2002: 1.
Adanya perubahan harga dari sesuatu produk yang dikenal konsumen yang bervariasi dibawah patokan harga pasar.
2. Ketika terjadi perkembangan dan perubahan tingkat kehidupan penduduk RT
yang lebih baik, maka permintaan suatu barang akan semakin meningkat, khususnya barang-barang berkualitas.
3. Perkembangan dan peningkatan income penduduk perkapita Rumah Tangga.
Ketika pendapatan seseorang naik, akan meningkatkan konsumsi yang berarti juga meningkatkan permintaan terhadap suatu jenis barang.
4. Pergeseran dalam kebiasaan, seleracitarasa dan kesukaan penduduk RT.
Pergeseran seleracitarasa masyarakat terjadi karena adanya perubahan dalam faktor-faktor yang mendasari permintaan tersebut, seperti kenaikan pendapatan.
Seseorang dengan pendapatan yang lebih baik cenderung untuk mengganti suatu barang yang digunakannya, khususnya menyangkut kualitas,kesehatan.
Universitas Sumatera Utara
40 5.
Kegagalan produksi yang menyebabkan langkanya produk itu dipasaran. Hal ini akan menyebabkan meningkatnya permintaan akan barang tersebut hingga waktu
tertentu, dan apabila hingga waktu tersebut produk juga belum ada, maka konsumen akan mencari produk pengganti.
6. Bencana alam dan peperangan. Terjadinya bencana alam dan peperangan dapat
menyebabkan peningkatan permintaan terhadap suatu jenis produk, karena terhambatnya saluran distribusi dan adanya ketidakpastian serta keterbatasan
sumber daya dan ancaman keamanan menyebabkan terhambatnya aktivitas usaha. 7.
Peningkatan jumlah penduduk akan meningkatkan permintaan produk karena jumlah penduduk yang semakin banyak akan membutuhkan lebih banyak produk.
Permintaan elastis dan in-elastis per periodik seperti gambar 2.4. berikut ini : Price
P
2
P’
2
P
1
P’
1
Q
2
Q
1
Q’2 Q’
1
A. Permintaan In-elastis B. Permintaan elastis
Gambar 2.4. Kurva permintaan
Universitas Sumatera Utara
41 Secara sederhana hukum permintaan dapat dirumuskan sebagai berikut:
Apabila harga P suatu komoditi naik dan hal-hal lain tidak berubah, pembeli cenderung membeli lebih sedikit komoditi itu Q. Demikian pula apabila harga
turun, hal-hal lain tetap, kuantitas yang diminta akan meningkat Samuelson Nordhaus, 2001.
2.3. Pengertian Harga
Kategori