pendidikan D-IIIPerguruan Tinggi 38,0. Berdasarkan pekerjaan, sebanyak 71 orang 26,0 responden memiliki pekerjaan sebagai pegawai swasta, dan memiliki
penghasilan antara Rp. 1.000.000 – Rp. 2.000.000, yaitu sebanyak 41 orang 41,0. tinggi yaitu antara Rp. 45,0.
4.3 Label Gizi Produk Susu Balita
Label gizi dapat dimanfaatkan oleh responden dalam melakukan pemilihan produk susu balita, terutama yang berkenaan dengan kandungan zat gizi di dalamnya.
Berdasarkan hasil penelitian diperoleh penilaian responden terhadap label gizi pada produk susu balita, seperti yang terlihat pada Tabel 4.3.
Tabel 4.3. Distribusi Responden Berdasarkan Label Gizi Produk Susu Balita di Pasar Swalayan Kota Pematangsiantar
Label Gizi Frekuensi
Persentase
Baik 79
79,0 Kurang baik
21 21,0
Total 100
100,0
Mayoritas responden menilai baik terhadap label gizi pada produk susu balita, yaitu sebanyak 79 orang 79,0. Penilaian label gizi baik dapat di dilihat dari
jawaban responden tentang label gizi pada susu balita, misalnya: ketersediaan informasi gizi pada kemasannya, takaran kalori dan jumlah nilai gizi yang tertera
dalam label gizi, dan kelebihan lain dari produk susu balita tersebut. Rincian jawaban responden untuk masing-masing indikator dalam mengukur label gizi produk susu
balita dapat dilihat pada Tabel 4.4.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.4. Distribusi Jawaban Responden untuk Setiap Pertanyaan tentang Label Gizi Produk Susu Balita di Pasar Swalayan Kota Pematangsiantar
Label Gizi pada Produk Susu Jawaban
n Selalu
Kadang- Kadang
Tidak Pernah
f f
f
Pada saat membeli susu formula balita, ibu lebih dahulu membaca label gizi yang tertera
31 31,0 45 45,0 24 24,0 100 100,0 Ketersediaan nilai-nilai gizi yang tertera pada
label lengkap 78 78,0 18 18,0
4 4,0 100 100,0
Takaran kalori dan jumlah nilai gizi yang tertera dalam label tinggi.
72 72,0 17 17,0 11 11,0 100 100,0 Ibu sangat memperhatikan setiap point nilai-
nilai gizi yang tertera di label kemasan produk susu formula balita
18 18,0 69 69,0 13 13,0 100 100,0 Informasi nilai gizi yang terdapat dalam label
adalah yang pertama sekali menjadi perhatian ibu sebelum melakukan keputusan membeli
makanan tersebut. 29 29,0 57 57,0 14 14,0 100 100,0
Ibu membaca dengan seksama informasi nilai gizi yang terdapat dalam label produk susu
formula balita tersebut 15 15,0 61 61,0 24 24,0 100 100,0
Ibu membandingkan nilai gizi pada produk susu balita dengan produk susu balita yang
lainya 31 31,0 54 54,0 15 15,0 100 100,0
Ketika membaca label gizi pada produk susu formula ada perasaan puas karena apa yang
ibu harapkan terpenuhi 28 28,0 59 59,0 13 13,0 100 100,0
Menurut ibu semakin tinggi kandungan nilai gizi pada produk susu formula balita, maka
pemenuhan gizi blita yang ibu harapkan semakin terpenuhi.
81 81,0 19 19,0 0,0 100 100,0
Ibu yakin dengan informasi yang tertera mengenai nilai gizi pada susu formula, maka
anak balitanyaakan tumbuh dengan sehat. 94 94,0
6 6,0
0,0 100 100,0
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.4. Lanjutan
Label Gizi pada Produk Susu Jawaban
n Selalu
Kadang- Kadang
Tidak Pernah
f f
f
Ibu membaca kandungan nilai gizi pada label berulang-ulang
7 7,0
56 56,0 37 37,0 100 100,0 Ibu membaca kandungan nilai gizi dan
kelebihan lainnya dari produk susu formula balita tersebut
39 39,0 46 46,0 15 15,0 100 100,0 Ibu yakin kandungan nilai gizi yang terdapat
dalam label produk susu formula adalah benar secara keseluruhan
27 27,0 44 44,0 29 29,0 100 100,0 Ibu fanatik dengan produk susu formula
tertentu karena kandungan nilai gizinya sudah terbukti bagi perkembangan balitanya.
47 47,0 31 31,0 22 22,0 100 100,0 Seandainya di pasar swalayan tersebut produk
susu formula balita yang dikonsumsi balita ibu selama ini habis, maka ibu berusaha
mencari ke tempat lain yang tersedia. 41 41,0 35 35,0 24 24,0 100 100,0
Sebanyak 29,0 responden mengatakan bahwa informasi nilai gizi yang terdapat dalam label merupakan yang pertama sekali menjadi perhatian sebelum
melakukan keputusan membeli susu balita, sehingga ibu terlebih dahulu membaca label gizi pada saat membeli susu formula balita 31,0, dan selalu memperhatikan
setiap point nilai-nilai gizi yang tertera di label kemasan produk susu formula balita 18,0. Sebanyak 78,0 responden mengatakan bahwa nilai-nilai gizi yang tertera
pada label lengkap, dan 72,0 mengatakan bahwa takaran kalori dan jumlah nilai gizi yang tertera dalam label tinggi.
Dari hasil juga diketahui bahwa adanya tindakan ibu yang membanding- bandingkan nilai gizi antara produk susu satu dengan yang lainnya 31,0, dan
Universitas Sumatera Utara
biasanya responden yang membeli susu balita ini terlihat puas jika setelah membaca informasi yang terdapat dalam label produk susu dapat memenuhi kepuasan dan
kebutuhannya 81,0. Berdasarkan hasil wawancara diketahui bahwa pada umumnya responden
lebih mengutamakan kelengkapan gizi dari produk susu balitanya, bukan merek ataupun harga susu. Sehingga kelengkapan informasi gizi pada label gizi membuat
responden memutuskan untuk memilih produk susu tersebut.
4.4 Pengetahuan
