Jenis Penelitian Tempat dan Waktu penelitian Batasan Operasional Defenisi Operasional

33

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian

Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif, menurut Ginting dan Situmorang, 2008:77 penelitian kuantitatif ialah penelitian yang didalam usulan penelitian, proses, hipotesis, turun ke lapangan, analisis data dan kesimpulan data sampai dengan penulisannya mempergunakan aspek pengukuran, perhitungan, rumus dan kepastian data numerik.

3.2 Tempat dan Waktu penelitian

Penelitian ini dilakukan di Fakultas Ekonomi USU yang berlokasi di Jalan T.M Hanafiah, SH Medan. Penelitian ini akan dilaksanakan dari bulan April 2012 hingga Mei 2012.

3.3 Batasan Operasional

Batasan operasional dalam penelitian ini adalah: a. Variabel variabel bebas independen, yaitu diferensiasi produk Donut Jco b. Variabel variabel terikat dependen, yaitu citra merek brand image perusahaan

3.4 Defenisi Operasional

Untuk memberikan gambaran yang jelas dan memudahkan pelaksanaan penelitian maka perlu defenisi variabel-variabel yang akan diteliti sebagai berikut: Universitas Sumatera Utara 34 1. Keistimewaanfungsi Feature Produk Donut J.co dapat ditawarkan dengan beberapa keistimewaan, karakteristik yang melengkapi fungsi dasar produk. J.CO Donuts Coffee hadir di tengah masyarakat dengan beberapa jenis produk yang ditawarkan. Produk-produk yang dimaksud meliputi donat, kopi, cokelat, serta produk terbarunya, yogurt. Setiap donat diberi nama kreatif sesuai dengan topping dan rasa. Ini menciptakan sebuah keunikan dan mudah mengingat nama, Sebagai contoh, Cheese Me Up adalah nama untuk donat dengan keju meleleh di atas. Tira Miss U adalah nama dari donat dengan topping tiramisu. Segmentasi ini didasarkan pada penggolongan kelas sosial, gaya hidup, atau ciri kepribadian lainnya. J.CO Donuts Coffee menyasar kelas sosial menengah hingga menengah ke atas dengan gaya hidup modern, menggemari aktivitas sosial serupa hanging out di kafe, serta menggemari makanan dan minuman dengan brand premium. 2. Kualitas kesesuaian Conformance Quality Kualitas kesesuain mengacu pada tingkat dimana semua unit yang diproduksi identik dan memenuhi spesifikasi sasaran yang dijanjikan. Dari segi market segmentation, J.CO Donuts Coffee berusaha meraih pelanggan yang mengutamakan kualitas dan menggemari brand premium. Selain itu, J.CO Donuts Coffee menyasar pelanggan yang menjadikan hanging out in café sebagai lifestyle. Konsumen J.CO Donuts Coffee Universitas Sumatera Utara 35 dalam jangkauan kepribadian ialah mereka yang senang bersosialisasi dan memiliki cita rasa tinggi 3. Rancangan Design Adalah totalitas dari keistimewaan yang mempengaruhi cara penampilan dan fungsi suatu produk dalam hal kebutuhan pelanggan. Dengan semakin ketatnya persaingan, rancangan akan menjadi salah satu cara yang paling ampuh untuk mendiferensiasikan. Selain itu, J.CO Donuts Coffee menyasar pelanggan yang menjadikan hanging out in café sebagai lifestyle. Konsumen J.CO Donuts Coffee dalam jangkauan kepribadian ialah mereka yang senang bersosialisasi dan memiliki cita rasa tinggi. Selain itu, J.CO Donuts Coffee mengedepankan kualitas dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi yang didatangkan dari luar negeri – contoh: cokelat Belgia. J.CO Donuts Coffee juga menawarkan suasana dengan tatanan interiornya sehingga konsumen akan merasa nyaman menikmati hidangan yang mereka beli di gerai J.CO Donuts Coffee. Universitas Sumatera Utara 36 Tabel 3.1 Operasionalisasi Variabel Variabel Defenisi Variabel Indikator Skala Ukur Defenisi Operasonal Variabel Indikator Skala X 1 : Keistimewaan Produk dapat ditawarkan dengan beberapa keistimewaan, karakteristik yang melengkapi fungsi dasar produk - rasa bervariasi - bentuk bervariasi - warna bervariasi Likert X 2 Kualitas Kesesuaian Kualitas kesesuaian mengacu pada tingkat dimana semua unit yang di produksi identik dan memenuhi spesifikasi sasaran yang di janjikan - standar kualitas produk - kebersihan produk Likert X 3 Rancangan Totalitas dari keistimewaan yang mempengaruhi cara penampilan dan fungsi suatu produk dalam hal kebutuhan pelanggan. - bentuk kemasan - warna penampilan produk Likert Y :Brand image jumlah dari gambaran- gambaran, kesan-kesan, dan keyakinan-keyakinan yang dimiliki oleh seseorang terhadap suatu produk - Kualitas produk - Pesaing - Harga produk - Variasi dan kelengkapan produk Likert Sumber : Kotler 2001, Setiadi 2003, data diolah.

3.5 Skala pengukuran Variabel