Metode Analisis Data Cara Kerja

panjang. Hasil dari pengecatan ini diamati di bawah mikroskop dengan perbesaran 10 x 100 atau sama dengan perbesaran 1000 kali. Gambar 4.2. Hasil pengecatan gram terhadap Streptococcus mutans perbesaran 1000x Gambar 4.2. menunjukkan bentuk serta sifat gram Streptococcus mutans dari hasil pengecatan gram yang dilakukan. Bakteri Streptococcus mutans bergram positif dan hidup membentuk rantai panjang. Bakteri dengan sifat gram positif ditunjukkan dengan reaksi warna ungu atau kristal violet yang terserap oleh bakteri tersebut. Hal ini dikarenakan dalam proses pengecatan gram, pertama-tama bakteri diberi zat warna kristal violet, hingga selanjutnya meski mengalami dekolorisasi dengan alkohol, bakteri tersebut akan terus mempertahankan zat warna tersebut. Komposisi kimiawi yakni lapisan peptidoglikan pada bakteri gram positif lebih tebal dibandingkan dengan bakteri bergram negatif. Lapisan peptidoglikan ini menyebabkan permeabilitas dinding sel bakteri gram positif mengerut dan menahan zat warna ungu di dalamnya. Dengan demikian bila direaksikan dengan zat warna 1000x perbesaran Hasil crop pada ms.word kontras seperti safranin, tidak akan menyebabkan perubahan warna pada sel bakteri tersebut. Berdasarkan hasil pengujian kemurnian mikroorganisme uji di atas, dapat dikatakan bahwa mikroorganisme hasil isolasi peneliti tersebut merupakan bakteri Streptococcus mutans. Sedangkan dari hasil pengamatan mikroskopis, bakteri tersebut memiliki ciri-ciri yang sesuai dengan dasar teori. Bakteri tersebut bersifat gram positif, ditunjukkan dengan sifatnya yang mampu mengikat zat warna kristal violet, bentuk bulat atau bulat telur dan tersusun seperti rantai Nugraha, 2008. Melalui pengamatan morfologi yang dilakukan dari hasil streak plate Streptococcus mutans, didapati bahwa koloni pertumbuhan bakteri tersebut tumbuh dengan ukuran bulat kecil, berwarna putih dan lengket. Hal ini sesuai dengan pernyataan Jawetz 1996 yang mengatakan bahwa Streptococcus mutans ini menyintesis gula untuk menghasilkan dextran yang berperan besar dalam pelekatan mikroorganisme tersebut pada permukaan gigi. Dextran merupakan senyawa polisakarida yang bersifat lengket, sehingga dengan adanya senyawa ini memudahkan bakteri untuk menempel pada permukaan gigi dan mulai membentuk plak yang berujung pada karies gigi. Hasil streak plate pada gambar 4.3. berikut ini, terdapat koloni terpisah yang dapat digunakan untuk merekultur Streptococcus mutans. Koloni terpisah tersebut ditandai dengan lingkaran merah seperti dalam gambar. Tampak koloni yang terbentuk, tumbuh dalam kelompok-kelompok kecil dan