Penyakit terkait HDL 1. Hiperlipidemia

yang terbanyak kandungannya hingga yang paling sedikit kandungannya yaitu oleat, palmitat, linoleat, stearat, laurat, mysristic. 27. Oleat adalah jenis asam lemak tidak jenuh rantai ganda tunggal MUFA yang dapat menurunkan LDL dan meningkatkan HDL. MUFA dapat meningkatkan HDL plasma karena membawa kolesterol dari jaringan menuju hati untuk diekskresikan. 28. Beberapa penelitian mengenai kurma dan kadar HDL yaitu dilakukan oleh Cherifa dkk. penelitiannya dilakukan pada individu sehat selama 3 minggu. Pada saat sebelum pemberian kurma didapatkan kadar HDL sebesar 0,47± 0,11 gL untuk jenis kurma Tamersit dan 0,50 ± 0,08 gL untuk jenis kurma Ghars. Kemudian setelah pemberian kurma didapatkan kadar HDL sebesar ,47± 0,08 gL untuk kurma Tamersit dan 0,47 ± 0,08 gL untuk kurma Ghars. Sehingga dapat disimpulkan terjadi penurunan kadar HDL. Namun penurunan yang terjadi tidak signifikan secara statistik. 8. Penelitian tersebut berbanding terbalik dengan penelitian yang dilakukan oleh Hasan dkk. Penelitian ini dilakukan pada kelinci dalam waktu 10 minggu dan menggunakan ekstrak kurma. Penelitian ini juga dibedakan berdasarkan dosis ekstrak kurma dari kadar 125mgkg, 250 mgkg, dan 500 mgkg dan hasilnya semakin tinggi pemberian ekstrak kurma maka peningkatan kadar HDL makin baik. Hasil penelitian ini didapatkan peningkatan yang signifikan pada kadar profil lipid HDL. 9.

2.4. Teknik Pengukuran HDL

Kilomikron, VLDL, dan LDL di presipitasi menggunakan penambahan asam fosfotungstat dan magnesium klorida. Setelah di sentrifugasi, supernatan akan mengandung fraksi HDL yang tinggi kemudian dapat dihitung menggunakan Cholesterol test kit. 29.

2.5. Kerangka teori

KETERANGAN: : Hubungan langsung : Hubungan tidak langsung mencegah

2.6. Kerangka konsep

2.7. Definisi Operasional

No . Variabel Definisi operasional variabel dan cara pengukuran data Alat ukur Skala Variabel Satuan variabel Rentang nilai variabel 1 High Density Lipoprotein HDL Kadar High Density Lipoprotein dalam serum darah yang diambil melaui darah vena mediana cubitti sebanyak 3cc Spektrofo- tometer Numerik Mgdl Normal : Laki-laki: 35-55 mgdl Perempuan: 45-65 mgdl Tinggi : Laki-laki 55 mgdl Perempuan 65 mgdl Rendah Laki-laki 35 mgdl