Lampiran 12. Rekapitulasi Data Analisis Hasil Perbaikan Proses Produksi MES Terhadap Mutu MES
a. Analisis Tegangan Antarmuka pada Air Formasi dynecm
Udara Kering kgjam
pH Ulangan 1
Ulangan 2 Rata-rata ± SD
6 2,78x10
-2
2,53x10
-2
2,66x10
-2
± 1,77x10
-3
7 2,94x10
-2
3,50x10
-2
3,22x10
-2
± 3,96x10
-3
8 1,95x10
-2
2,87x10
-2
2,41x10
-2
± 6,51x10
-3
6 5,22x10
-3
1,15x10
-2
8,36x10
-3
± 4,44x10
-3
7 9,20x10
-3
1,09x10
-2
1,01x10
-2
± 1,20x10
-3
1,81 8 6,33x10
-3
8,59x10
-3
7,46x10
-3
± 1,60x10
-3
6 2,85x10
-2
2,62x10
-2
2,74x10
-2
± 1,63x10
-3
7 2,55x10
-2
3,07x10
-2
2,81x10
-2
± 3,68x10
-3
3,61 8 2,08x10
-2
2,64x10
-2
2,36x10
-2
± 3,96x10
-3
b. Analisis Tegangan Antarmuka pada Air Injeksi dynecm
Udara Kering kgjam
pH Ulangan 1
Ulangan 2 Rata-rata ± SD
6 4,31x10
-2
4,86x10
-2
4,59x10
-2
± 3,89x10
-3
7 3,64x10
-2
3,45x10
-2
3,55x10
-2
± 1,34x10
-3
8 3,08x10
-2
2,79x10
-2
2,94x10
-2
± 2,05x10
-3
6 1,45x10
-2
1,88x10
-2
1,67x10
-2
± 3,04x10
-3
7 1,44x10
-2
1,71x10
-2
1,58x10
-2
± 1,91x10
-3
1,81 8 1,03x10
-2
1,95x10
-2
1,49x10
-2
± 6,51x10
-3
6 5,18x10
-2
5,18x10
-2
5,18x10
-2
± 0,00 7 4,86x10
-2
5,96x10
-2
5,41x10
-2
± 7,78x10
-3
3,61 8 3,52x10
-2
4,57x10
-2
4,05x10
-2
± 7,42x10
-3
c. Stabilitas Emulsi
Udara Kering kgjam
pH Ulangan 1
Ulangan 2 Rata-rata ± SD
6 22,7 3,0 12,9 ± 13,93
7 2,8
3,0 2,9 ± 0,15
8 1,7
1,5 1,6 ± 0,09
6 0,0
26,9 13,4 ± 19,00
7 7,5
7,7 7,6 ± 0,16
1,81 8
0,8 0,8
0,8 ± 0,00 6
30,3 6,1
18,2 ± 17,14 7
7,6 7,0
7,3 ± 0,38 3,61
8 1,4
1,5 1,5 ± 0,09
d. Viskositas cP
Udara Kering kgjam
pH Ulangan 1 Ulangan 2
Rata-rata ± SD 6
87,60 112,50
100,05 ± 17,61 7
75,30 176,10
125,70 ± 71,28 8
103,80 174,60
139,20 ± 50,06 6
52,20 47,70
49,95 ± 3,18 7
57,00 74,10
65,55 ± 12,09 1,81
8 120,60
79,20 99,90 ± 29,27
6 22,80
23,10 22,95 ± 0,21
7 26,10
24,30 25,20 ± 1,27
3,61 8
42,60 31,20
36,90 ± 8,06
148
e. Bilangan Iod mg Iodg sampel
Pengukuran 1 Pengukuran 2
Udara Kering kgjam
pH Ulangan 1 Ulangan 2
Rata-rata Ulangan 1 Ulangan 2
Rata-rata Rata-rata Total ± SD
6 12,04
12,21 12,13
12,76 12,45
12,61 12,37 ± 0,34
7 9,87
9,34 9,61
10,84 11,41
11,13 10,37 ± 1,07
8 10,14
9,94 10,04
10,51 10,39
10,45 10,25 ± 0,29
6 17,21
17,06 17,14
17,39 17,37
17,38 17,26 ± 0,17
7 16,71
16,27 16,49
15,65 15,70
15,68 16,08 ± 0,58
1,81 8
15,44 15,88
15,66 16,23
16,85 16,54
16,10 ± 0,62 6
27,89 28,20
28,05 27,74
27,71 27,73
27,89 ± 0,23 7
27,00 27,00
27,00 25,97
26,11 26,04
26,52 ± 0,68 3,61
8 26,75
26,10 26,43
25,29 25,22
25,26 25,84 ± 0,83
149
f. Kandungan Bahan Aktif
Pengukuran 1 Pengukuran 2
Udara Kering kgjam
pH Ulangan 1 Ulangan 2
Rata-rata Ulangan 1 Ulangan 2
Rata-rata Rata-rata Total ± SD
6 3,09
3,61 3,35
3,34 3,35
3,35 3,35 ± 0,00
7 3,86
4,36 4,11
3,83 3,84
3,84 3,97 ± 0,19
8 3,48
3,61 3,55
3,32 3,31
3,32 3,43 ± 0,16
6 4,13
4,13 4,13
3,87 4,13
4,00 4,07 ± 0,09
7 4,39
4,13 4,26
4,37 4,10
4,23 4,25 ± 0,02
1,81 8
4,87 4,63
4,75 4,64
4,37 4,51
4,63 ± 0,17 6
5,15 5,12
5,13 4,87
4,86 4,87
5,00 ± 0,19 7
4,61 4,65
4,63 4,89
4,77 4,83
4,73 ± 0,15 3,61
8 4,89
5,40 5,15
5,67 5,67
5,67 5,41 ± 0,37
150
g. Warna Metoda Klett
Pengukuran 1 Pengukuran 2
Udara Kering kgjam
pH Ulangan 1 Ulangan 2
Rata-rata Ulangan 1 Ulangan 2
Rata-rata Rata-rata Total ± SD
6 537
537 537
679 677
678 607,5 ± 99,70
7 413
411 412
491 488
489,5 450,8 ± 54,80
8 419
419 419
318 316
317 368,0 ± 72,12
6 356
358 357
422 419
420,5 388,8 ± 44,90
7 357
357 357
386 387
386,5 371,8 ± 20,86
1,81 8
225 226
225.5 335
336 335,5
280,5 ± 77,78 6
350 351
350.5 271
270 270,5
310,5 ± 56,57 7
261 257
259 289
291 290
274,5 ± 21,92 3,61
8 179
179 179
147 144
145,5 162,3 ± 23,69
Lampiran 13. Rekapitulasi Sidik Ragam dan Uji Lanjut Hasil Analisis Berbagai Parameter MES Olein Hasil Perbaikan Proses
1. Tegangan Antarmuka pada pengukuran menggunakan air formasi
1.a. Sidik ragam
Sumber Keragaman db
JK KT
F Hitung
Pr F Udara kering
2 0,00135317 0,00067659
37,08 0,0077
Ulangan udara kering
3 0,00005473 0,00001824
1,77 0,2531 pH 2 0,00007702
0,00003851 3,73
0,0886 Interaksi
4 0,00002217 0,00000554
0,54 0,7153
Galat 6 0,00006196 0,00001033
Total Terkoreksi 17 0,00156905
Keterangan : Jika P-value
α 5 maka perlakuan berpengaruh nyata pada terhadap respon pada taraf nyata 5.
Jika P-value α 5 maka perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap respon pada
taraf nyata 5.
1.b. Hasil uji Duncan untuk faktor udara kering Perlakuan N Rata-rata
Kelompok Duncan
0 6 0,027617 A
1,81 6 0,008623
B 3,61 6
0,026350 A
Keterangan : Jika P-value
α 5 maka perlakuan berpengaruh nyata pada terhadap respon pada taraf nyata 5.
Jika P-value α 5 maka perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap respon pada
taraf nyata 5.
1.c. Hasil uji Duncan untuk faktor pH Perlakuan N Rata-rata
Kelompok Duncan
6 6 0,020753 AB
7 6 0,023450 A
8 6 0,018387 B
Keterangan : Jika P-value
α 5 maka perlakuan berpengaruh nyata pada terhadap respon pada taraf nyata 5.
Jika P-value α 5 maka perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap respon pada
taraf nyata 5.
Kategori