Pengamatan Fungsi Hati dan Ginjal

IV HASIL PERCOBAAN DAN BAHASAN Suatu bahan yang akan digunakan oleh manusia baik sintetis maupun bahan alam yang berasal dari tanaman, selain diperlukan data efek farmakologi juga diperlukan data toksisitas, maka dilakukan penelitian ini untuk mengetahui toksisitas subkronis kombinasi ekstrak etanol buah mengkudu dan rimpang jahe gajah pada tikus Wistar. Pemeriksaan pendahuluan simplisia perlu dilakukan untuk menjamin kebenaran dan kualitasnya. Setelah buah mengkudu dan rimpang jahe gajah dikumpulkan, kemudian dilakukan determinasi untuk memastikan jenis tanaman tersebut. Dari hasil determinasi di Herbarium Bandungense, Departemen Biologi ITB diperoleh data mengkudu tersebut termasuk spesies Morinda citrifolia Linn. dan jahe gajah spesies Zingiber officinale Rosc. Pelarut untuk ekstraksi disesuaikan dengan sifat kandungan yang terdapat pada tanaman uji. Pada penelitian ini digunakan etanol 96 untuk ekstraksi menggunakan refluks sebanyak tiga kali agar dapat mengekstraksi sebanyak mungkin zat aktif. Hasil percobaan diperoleh ekstrak etanol mengkudu dan jahe gajah dengan rendemen masing-masing 16,14 dan 97. Dilakukan pemeriksaan karakteristik ekstrak yang berupa sediaan kental diperoleh dengan mengekstraksi senyawa aktif dari simplisia menggunakan pelarut etanol 96, kemudian semua atau hampir semua pelarut diuapkan dan massa yang tersisa diperlukan sedemikian hingga memenuhi baku yang telah ditetapkan. Susut pengeringan ditentukan untuk memberikan batasan maksimal rentang tentang besarnya senyawa yang hilang pada proses pengeringan. Bobot jenis memberikan batasan massa per satuan volume yang merupakan parameter khusus ekstrak cair sampai ekstrak pekat kental yang masih dapat dituang. Nilai yang diperoleh terkait dengan kemurnian dan kontaminasi. Penentuan kadar air untuk memberikan batasan minimal atau rentang tentang besarnya kandungan air di dalam bahan. Penentuan kadar abu memberikan gambaran kandungan mineral internal dan eksternal yang berasal dari proses awal sampai akhir terbentuknya ekstrak. Parameter organoleptik ekstrak berguna sebagai pengenalan awal yang sederhana seobyektif mungkin, meliputi bentuk, warna, rasa dan bau. Penentuan parameter senyawa terlarut dalam pelarut tertentu dengan melarutkan ekstrak dalam air atau alkohol untuk ditentukan jumlah solut yang identik dengan jumlah senyawa kandungan secara gravimetri, bertujuan memberikan gambaran awal jumlah senyawa kandungannya. Penentuan parameter golongan kandungan fitokimia bertujuan memberikan informasi adanya kandungan golongan kimia tertentu sebagai parameter mutu ekstrak dalam kaitannya dengan efek farmakologi. Tabel 4.1: Hasil Penetapan Karakteristik Ekstrak Etanol Buah Mengkudu dan Rimpang Jahe Gajah Pemeriksaan Hasil bb Ekstrak etanol Buah Mengkudu Ekstrak etanol Jahe Gajah Organoleptik Kadar sari larut air Kadar sari larut etanol Kadar minyak atsiri Susut Pengeringan Bobot Jenis Kadar air Kadar abu Kadar abu larut air Kadar abu tidak larut asam Bentuk : cairan kental Warna : coklat Rasa : pahit-asam Bau : Aromatik 36,35 66,20 Tidak ditentukan 10.39 1,3 10 5,02 3,96 0,45 Bentuk : cairan kental Warna : coklat Rasa : Pedas Bau : Aromatik 34,49 10,26 0,2 34,90 1,07 7,5 0,28 Tidak ditentukan Tidak ditentukan Keterangan : dihitung dalam vb Tabel 4.2: Hasil Penapisan Fitokimia Simplisia dan Ekstrak Golongan Senyawa Ekstrak Etanol Buah Mengkudu Ekstrak Etanol Jahe Gajah Simplisia Ekstrak Simplisia Ekstrak Flavonoid Saponin Tanin katekat Tanin galat Kuinon Alkaloid Steroidtriterpenoid - - - - - + + - - - - - + + + - + - - + + + - + - - + + Keterangan : + menunjukkan adanya golongan senyawa - menunjukkan tidak adanya golongan senyawa Pengujian toksisitas dilakukan pada hewan uji yang sehat, hewan kontrol termasuk dalam penelitian dan mendapat perlakuan yang sama tetapi diberikan