6. Uji fitokimia Tim Materi Medika Indonesia, 1995
a. Pengujian golongan terpenoid dan steroid
Sebanyak 0.5 gram sampel dicampur dengan 2 ml etanol. Sampel kemdian dipanaskan sessat dan disaring. Filtrat yang
dihasilkan kemudian diuapkan hingga kental da ditambah dengan eter dan tiga tetes asam asetat anhidrat dan 1 tetes H
2
SO
4
pekat. Sampel positif mengandung triterpenoid bila terbentuk warna merah atau ungu.
Sampel postif mengandung steroid bila terbentuk warna hijau.
b. Pengujian golongan saponin
Sebanyak 0.5 gram sampel dicampur dengan 10 ml air panas. Kemudian dinginkan dan kocok hingga muncul buih. Larutan
didiamkan selama 2 menit, kemudian diteteskan HCL 2 N. Bila terdapat senyawa saponin dalam ekstrak maka akan terbentuk buih
mantap selama 10 menit.
c. Pengujian golongan alkaloid
Sampel sebanyak 0.5 gram dicampur dengan 1 ml HCL 2 N dan 9 ml akuades panas. Larutan kemudian dipanaskan selama 2
menit, kemudian dinginkan dan disaring filtratnya dan dibagi ke dalam 4 tabung.
Tabung pertama direaksikan dengan pereaksi Bauchardat. Sampel positif terdapat alkaloid bila ada endapan berwarna cokelat
hitam. Kemudian tabung kedua direaksikan dengan pereaksi Dragendrauf
. Sampel positif terdapat alkaloid bila ada endapan putih. Tabung ketiga juga direaksikan dengan pereaksi Hager. Sampel positif
terdapat alkaloid bila ada endapan kuning. Tabung keempat direaksikan dengan pereaksi Mejer dan dicampur dengan methanol dan
pereaksi Bauchadat. Sampel positif terdapat alkaloid bila ada endapan berwarna cokelat hitam.
d. Pengujian golongan tanin
Satu gram sampel dicampur dengan 10 ml akuades panas dan dipanaskan kurang lebih 1 jam. Larutan kemudian didinginkan,
disaring, dan filtratnya diolesi dengan FeCl
3
1 . Bila sampel mengandung tanin maka akan terbentuk warna biru tua atau hitam
kehijauan.
e. Pengujian golongan fenolik
Sampel sebanyak 0.5 gram sampel ditambah dengan 2 ml metanol. Larutan kemudian didinginkan dan disaring. Filtrat yang
dihasilkan dan dicampur dengan NaOH 10 dan dipanaskan. Bila mengandung komponen fenolik pada sampel maka akan timbul warna
merah.
f. Pengujian golongan flavonoid