21
77.0 78.0
79.0 80.0
81.0 82.0
83.0 84.0
85.0
n il
a i L
asam laktatPEG asam laktatnon PEG
asam asetatPEG asam asetatnon
PEG
-2.0 -1.5
-1.0 -0.5
0.0 0.5
1.0 1.5
n il
a i a
asam laktatPEG asam laktatnon PEG
asam asetatPEG asam asetatnon
PEG
0.0 10.0
20.0 30.0
40.0
n la
i b
asam laktatPEG asam laktatnon PEG
asam asetatPEG asam asetatnon
PEG
2. Pengukuran Warna dengan Chromameter
Pengukuran intensitas warna pigmen dilakukan dengan alat yang disebut chromameter Minolta CR-310. Alat ini menggunakan sistem CIE L, a, b. Menurut Otles
2009, nilai L, a, b diubah dari sistem koordinat persegi menjadi sistem koordinat silinder. Otles 2009 juga menjelaskan bahwa L merupakan koordinat kecerahan, a merupakan
koordinat warna kemerahan hingga kehijauan, b merupakan koordinat warna kekuningan hingga kebiruan.
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa film biodegradabel kitosanPLA tidak berbeda nyata pada taraf 5 untuk pengaruh ketiga jenis faktor yaitu perbedaan
konsentrasi, perbedaan pelarut dan penambahan pemlastis Lampiran 3. Untuk pengaruh perbedaan pelarut, dan penambahan pemlastis film biodegradabel kitosanPLA berbeda nyata
pada taraf 5 pada nilai L, a, b Lampiran 3. Grafik analisis warna menggunakan Chromameter untuk menghitung nilai L, a, dan b dapat dilihat pada Gambar 9.
a
Gambar 9. Grafik analisis warna dengan Chromameter a nilai L b nilai a c nilai b.
c
b
22
Tingkat kecerahan film biodegradabel kitosanPLA ditunjukkan oleh nilai L, semakin besar nilai L maka semakin cerah pula warna yang terlihat. Nilai L dari film
biodegradabel kitosanPLA berkisar antara 79.53±2.32 sampai 84.02±0.71. Penambahan konsentrasi PLA tidak memperlihatkan perubahan yang nyata akan kecerahan dari film. Hal
ini berarti bahwa kecerahan film biodegradabel kitosanPLA tidak dipengaruhi oleh ada tidaknya PLA dan besar kecilnya konsentrasi PLA yang ditambahkan.
Nilai a untuk film biodegradabel kitosanPLA berkisar antara -1.55±0.61 sampai - 0.71±0.10 untuk pelarut asam asetat sedangkan untuk pelarut asam laktat berkisar antara -
0.25±0.09 sampai 0.90±1.23. Hal ini berarti nilai a film biodegradabel kitosanPLA dengan pelarut asam laktat lebih besar dibandingkan dengan nilai a untuk film dengan pelarut asam
asetat. Ini berarti warna film biodegradabel kitosanPLA dengan pelarut asam laktat lebih merah dibandingkan dengan pelarut asam asetat. Penambahan PLA tidak memperlihatkan
perubahan yang nyata terhadap nilai b dari film biodegradabel kitosanPLA. Nilai b film biodegradabel kitosanPLA berkisar antara 14.06±1.08 dan 34.44±4.60. Warna film
cenderung berwarna kuning, sebab nilai b dari semua film yang terbentuk tidak membentuk pola dan cenderung acak.
3. Ketebalan Film Biodegradabel KitosanPLA
