101 Pertanian Sehat memberikan jaminan kualiatas beras yang bermutu. Proses
menjadi prioritas yang kedua dengan bobot sebesar 0,276. Proses yang dimaksud adalah membuat brosur atau iklan di website Lembaga Pertanian Sehat dengan
mencantumkan kata-kata yang mempertahankan kualitas, karena dengan melakukan seperti itu diharapkan dapat meningkatkan penjualan dan pihak
Lembaga Pertanian Sehat tetap fokus terhadap kualitas yang diberikan. Pengorganisasian atau sumber daya menjadi prioritas ketiga dengan bobot
sebesar 0,184. Dengan sumber daya manusia yang berkompeten dan pengorganisasian yang baik di bidang penjualan dengan tetap memfokuskan pada
mempertahankan kualitas beras diharapkan angka penjualan juga semakin meningkat. Ukuran dan kontrol menjadi prioritas yang keempat dengan bobot
sebesar 0,124. Selalu mengukur dan mengontrol di kegiatan penjualan terutama dalam memberikan pengarahan kepada bagian penjualan atau promosi untuk
selalu memberikan yang terbaik juga bukan hanya di iklan atau brosur saja. Penilaian risiko menjadi prioritas yang terakhir dari faktor penjualan dengan
tujuan mempertahankan kualitas beras dengan bobot sebesar 0,117. Mengantisipasi semua risiko yang akan terjadi dari kegiatan penjualan terutama
yang berkaitan kualitas beras. Salah satunya adalah memberikan jaminan apabila kualitas yang diterima agen atau konsumen pada saat penerimaan barang tidak
sesuai dengan yang ada di brosur penjualan atau web pihak Lembaga Pertanian Sehat.
7.2 Analisis Hasil Pengolahan Vertikal
Analisa pengolahan secara vertikal bertujuan untuk melihat pengaruh setiap elemen pada tingkat hierarki keputusan tertentu terhadap sasaran utama
atau fokus perusahaan. Hasil pengolahan vertikal pada dasarnya hampir sama untuk pengolahan horizontal. Perbedaannya hanya pada tingkat 3 dan tingkat 4.
Untuk tingkat 2, hasil pengolahan horizontal dan vertikal memberikan hasil prioritas yang sama, sedangkan hasil pengolahan vertikal untuk tingkat 3 yaitu
faktor yang mempengaruhi kegiatan supply chain management diutamakan pada faktor sumber dengan bobot 0.252. Dengan sumber yang baik diharapkan produk
yang dihasilkan pun baik juga. Sumber yang sesuai dengan standar yang telah ditentukan. Baik itu sumber benih padi yang berkualitas, sumber pengolahan dan
102 sumber pengemasan. Proses memberikan kontribusi yang besar dalam faktor
sumber, dengan proses pembuatan yang sesuai dengan standar kerja diharapkan Lembaga Pertanian Sehat dapat menghasilkan beras SAE yang berkualitas baik.
Penggunaan teknologi di sumber pembuatan seperti pembudidayaan yang ramah lingkungan dan penggunaan teknologi pencampuran beras yang ramah lingkungan
juga diharapkan dapat mempertahankan kualitas beras. Pembuatan menjadi faktor yang kedua yang mempengaruhi kegiatan untuk
mempertahankan kualitas beras. Peran sumber daya manusia yang berkompeten dalam bidangnya masing-masing dalam proses pembuatan diharapkan dapat
mempertahankan kualitas beras SAE, seperti sarjana agronomi yang paham akan masalah budidaya beras dan sarjana teknologi pertanian dalam kegiatan
pengemasan beras yang ramah akan lingkungan. Penggunaan teknologi menjadi subfaktor yang kedua dalam faktor pembuatan. Penggunaan teknologi yang ramah
lingkungan dalam bidang budidaya dan pengemasan diharapkan beras SAE yang yang dihasilkan dapat berkualitas dengan itu Lembaga Pertanian Sehat dapat
mempertahankan kualitas berasnya. Faktor ketiga yang mempengaruhi dalam mempertahankan kualitas beras
adalah perencanaan dengan pengontrolan yang menjadi sub faktornya. Perlakuan pengawasan dan pengontrolan di kegiatan perencanaan dilakukan agar
perencanaan yang telah direncanakan dan dilaksanakan sesuai dengan harapan dan tujuan, yaitu mempertahankan kualitas beras. Sub faktor kedua yang
mempengaruhi dari faktor perencanaan adalah strategi. Strategi perencanaan yang dibuat sebaik dan sesederhana untuk mempertahankan kualitas beras.
103 Rasio Inkonsistensi : 0.00
Keterangan : Plan
= Perencanaan SDM
= Sumber Daya Manusia Source = Sumber
Tekno = Teknologi Make
= Pembuatan Risk
= Risiko Agent
= Agen MPB
= Manajemen Persedian Barang TRSPT = Transportation
PP = Pengarahan Pengiriman
PJTP = Pemilihan Jalan dan Tarif Pengiriman
SPDPP = Sarana Pengangkutan, Dokumen Pengiriman Produk EKP
= Evaluasi Keberhasilan Pengangkutan
Gambar 9. Hasil Pengolahan Vertikal
Identifikasi Faktor-Faktor Kegiatan Supply Chain Management Beras SAE
Mendapatkan Jalur Distribusi yang Lebih Efesien
0.086
Mempertahankan Kualitas Beras 0.050
SOURCE
0.252
Strategi 0.013
SDM 0.022
Proses 0.051
Tekno 0.047
Risk 0.016
MAKE 0.221
Strategi 0.014
SDM 0.040
Proses 0.025
Kontrol 0.035
Risk 0.017
AGENT 0.125
Strategi 0.023
SDM 0.018
MPB 0.023
Risk 0.010
TRSPT 0.071
Strategi 0.004
Plan 0.010
PP 0.006
PJTP 0.005
SPDPP 0.006
EKP 0.010
SELL
0.139
Strategi 0.025
SDM 0.015
Proses 0.023
Kontrol 0.010
Risk 0.010
SOURCE
0.252
Strategi 0.013
SDM 0.022
Proses 0.051
Tekno 0.047
Risk 0.016
PLAN 0.192
Keuangan
0.020
Strategi 0.034
SDM
0.015
Control
0.045
VIII KESIMPULAN DAN SARAN
8.1 Kesimpulan
